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FENUGREC

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À l'origine apparaissant en volume V10, page 260 de l'encyclopédie 1911 Britannica.
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FENUGREC , dans la See also:

botanique, See also:le Trigonelia Foenum-graecum (prétendu du nom donné à lui par See also:les ancients, qui l'ont employé comme See also:fourrage pour See also:des bétail), un See also:membre d'un genre des See also:herbes légumineuses très semblables dans l'See also:habitude et dans la plupart de leurs caractères à l'espèce du genre Medicago. See also:Part sont constitués de trois obovateleaflets, dont l'un See also:moyen s'égrappe; les See also:fleurs sont solitaires, ou dans les faisceaux de deux ou de trois, et ont un campanulate, calice de 5-fissures; et les cosses beaucoup de-sont semées, cylindrique ou aplaties, et légèrement directement ou seulement courbées. Le genre est largement répandu au-dessus du sud de l'Europe, ouest et l'Asie centrale, et le See also:nord de l'Afrique, et est représenté par plusieurs espèces en Australie. Le fenugrec est indigène à l'Europe du sud-est et l'Asie occidentale, et est cultivé dans la région méditerranéenne, parties de l'Europe centrale, et au Maroc, et en grande See also:partie en Egypte et en Inde. Il soutient une See also:cosse faucille-formée, contenant de,o à 20 graines, à partir desquelles 6% d'See also:huile fétide, See also:grasse et amère peut être See also:extrait par l'éther. En Inde l'usine fraîche est utilisée en tant que comestible. La See also:graine est un ingrédient dans des poudres de See also:cari, et est employée pour des nourritures de bétail d'assaisonnement.

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