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CARI

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À l'origine apparaissant en volume V07, page 649 de l'encyclopédie 1911 Britannica.
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CARI . (i) (par la vue de O. correier, du conredare en retard de See also:

Lat., pour rendre prêt, préparez; une See also:forme postérieure du Français est courroyer, et See also:le Français See also:moderne est corroyer), pour habiller un See also:cheval en frottant vers le See also:bas et le toilettage avec un See also:peigne; pour habiller et préparer le See also:cuir déjà bronzé. Le currier épluche outre See also:des roughnesses et des inégalités, fait le See also:doux en cuir et flexible, et lui donne la See also:surface et la See also:couleur nécessaires (voir le CUIR). Le mot "currier," cependant a tôt confondu d'origine avec "au cari," est dérivé du coriarius en retard de Lat., un mégissier, de corion, See also:peau. L'expression "à la faveur de cari," pour flatter ou au cajole, est une 16ème See also:corruption de siècle de "au favel de cari," c.-à-d. un cheval de châtaigne. See also:Cette expression plus ancienne est une See also:adaptation d'un vieux fauvel proverbial français d'estriller d'expression, et est See also:mise en parallèle en See also:allemand par le repaire semblable fahlen Hengst streichen. Une châtaigne ou un cheval de jachère semble avoir été prise comme typique de la duperie et du trickery, au moins depuis l'See also:aspect d'une bête satirique française romane de fauvel See also:romain dont (1310), le héros est des contre-parties de Reynard le See also:renard (q.v.). (2) un nom s'est appliqué à une grande variété de plats chevronnés, particulièrement ceux d'origine indienne. Le mot est dérivé du kari de Tamil, d'une See also:sauce ou du goût pour le See also:riz. Dans l'est, où l'aliment See also:principal du peuple se compose d'un See also:plat de riz, wheaten See also:les gâteaux, ou une autre céréale, un See also:certain genre de goût est prié de prêter l'attraction à cette See also:nourriture éventée; et c'est le See also:bureau spécial du cari. En Inde ce qui suit est utilisé comme ingrédients dans les curries: clous d'See also:anis, de See also:coriandre, de See also:cumin, de See also:moutarde et de girofle; le See also:poivre de Jamaïque, les amandes, l'assafoetida, le See also:beurre ou le See also:ghee, les cardamomes, les piments, la See also:cannelle, les clous de girofle, l'See also:cacao-écrou et le See also:lait et le pétrole de cocoanut, la crème et les laits caillés, le See also:fenugrec, le See also:fruit non mûr tendre du lancifolia de Buchanania, les écrous de cheroonjie (le produit d'une autre espèce, d'un latifolia de B.), l'See also:ail et les oignons, See also:gingembre, See also:chaux-jus, See also:vinaigre, See also:part de Bergera Koenigii (l'See also:arbre de cari-See also:feuille), See also:macis, mangues, See also:noix de muscade, poivre, See also:safran, See also:sel, tamariniers et safran des indes. Les graines de cumin et de coriandre sont généralement employées rôties. Les See also:divers matériaux sont nettoyés, séchés, la See also:terre, tamisés, complètement mélangés et mis en See also:bouteille.

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