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CANNELLE , l'écorce intérieure du zeylanicum de cannelle, un See also:petit See also:- ARBRE d'cAlgum, ou d'cAlmug
- ARBRE
- ARBRE (0. treo de l'Eng., treow, cf. arbre de Dan., Swed. Impair, arbre, trd, bois de construction; des formes alliées sont trouvées dans le drevo de Russ., l'opus de gr., le chêne, et le 36pv, la lance, le derw de Gallois, le darog irlandais, le chêne,
- ARBRE, MONSIEUR HERBERT BEERBOHM (1853-)
arbre à feuilles persistantes appartenant aux lauracées normales d'See also:- ORDRE
- ORDRE (par l'ordre de vue pour, un ordene plus tôt, d'ordo de Lat., des ordinis, grade, service, arrangement; la source finale est généralement prise pour être la racine vue dans l'oriri de Lat., élévation, surgissent, commencent; cf. "origine")
- ORDRE, SAINT
ordre, indigènes en Ceylan. See also:Part sont grands, ové-oblong dans la See also:forme, et See also:les See also:fleurs, qui sont arrangées dans les panicles, ont une See also:couleur verdâtre et une See also:odeur plutôt désagréable. De la cannelle a été connue de l'antiquité à distance, et elle était tellement fortement estimée parmi See also:des nations antiques qu'elle a été considérée pendant qu'un See also:ajustement actuel pour des monarques et d'autres grands potentates. On lui mentionne dans Exod. xxx. 23, où Moses est commandé d'employer la cannelle See also:douce (Kinnamon) et See also:casse, et elle est faite référence à par See also:Herodotus See also:sous See also:le nom de Kivvapwpov, et par d'autres auteurs See also:classiques. L'arbre est développé chez See also:Tellicherry, dans See also:Java, les Indes occidentales, le Brésil et l'Egypte, mais le produit d'aucune de See also:ces approches d'endroits dans le ce de qualité développées en Ceylan. La cannelle de la Ceylan de la qualité fine est très une mince lissent l'écorce, avec une couleur See also:brune lumière-jaunâtre, une odeur fortement parfumée, et un goût aromatique singulièrement See also:doux, chaud et agréable. Sa saveur est due à une See also:huile aromatique qu'elle contient jusqu'au degré de d'o•5 à I %. See also:cette huile essentielle, comme See also:article de See also:commerce, est préparée en martelant rudement l'écorce, en la macérant dans l'See also:eau de See also:mer, et puis en distillant rapidement le tout. Elle est d'une couleur d'See also:or-See also:jaune, avec l'odeur particulière de la cannelle et un goût aromatique très chaud. Elle consiste essentiellement en aldéhyde cinnamique, et par l'absorption de l'oxygène pendant qu'il devient vieux elle obscurcit en See also:couleurs et développe les composés résineux. De la cannelle est principalement utilisée dans la See also:cuisine comme condiment et substance aromatisante, en grande See also:partie en utilisant dans la préparation de quelques genres de See also:chocolat et de See also:liqueurs. Dans la médecine elle agit comme d'autres See also:huiles volatiles et a une réputation comme traitement pour des colds.
Étant une épice beaucoup plus coûteuse que la casse, cette substance comparativement dur-assaisonnée est fréquemment substituée à ou ajoutée à elle. Les deux écorces si entières sont facilement See also:assez de distinguées, et leurs caractères microscopiques sont également tout à fait distincts. Quand l'écorce en See also:poudre est traitée avec la See also:teinture de l'See also:iode, peu d'effet est évident dans le See also:cas de la cannelle pure de la bonne qualité, mais quand la casse est présente une teinte profond-bleue est produite, l'intensité de la coloration selon la proportion de la casse. Cannelle-See also:- PIERRE À CHAUX D'CAymestry
- PIERRE À AIGUISER (dans O. Eng. han, apparenté avec la poule de Swed.; la racine semble dans le gdna de Skt., Co affiler)
- PIERRE À AIGUISER, NATHANIEL (1718-1784)
- PIERRE À AIGUISER, WILLIAM (1780-1842)
- PIERRE À CHAUX
- PIERRE
- PIERRE (0. shin de l'Eng.; le mot est commun aux langues de Teutonic, cf. Ger. Stein, du steen, Dan. et Swed. sten; la racine est également vue en aria, caillou de gr.)
- PIERRE, CHARLES POMEROY (1824-1887)
- PIERRE, EDWARD JAMES (1831-1897)
- PIERRE, CONTRESEING (1800-1859)
- PIERRE, GEORGE (1708 -- 1764)
- PIERRE, LUCY [ BLACKWELL ] (1818-1893)
- PIERRE, MARCUS (18Ô --)
- PIERRE, NICHOLAS (1586-1647)
pierre, une variété de See also:grenat, appartenant au See also:type d'See also:chaux-alumine, connu également comme essonite ou hessonite, de l'iavwv de See also:gr., "inférieur," dans l'allusion à son être moins dur et moins dense que la plupart d'autre grenat. Il a une couleur rouge caractéristique, inclinant à l'See also:orange, tout comme See also:celle de la See also:jacinthe ou du jacinth. En effet il a été montré il y a beaucoup d'années, par See also:- MONSIEUR (des gentilis de Lat., "appartenant à une course ou aux gens," et au l'"homme"; Gentilhomme de vue, hombre de gentil d'envergure, huomo de gentil d'Ital., dans son signification original et strict, une limite dénotant un homme de bonne famille,
- MONSIEUR (vue, formée des hommes, mes, et de sieur, seigneur)
- MONSIEUR
monsieur A. H. Church, See also:cela beaucoup de gemmes, particulièrement stcnes gravés, généralement considérés comme la jacinthe, étaient vraiment cannelle-pierre. La différence est aisément détectée par la densité, celle du hessonite étant de 3,64 à 3,69, tandis que ce de la jacinthe (zircon) est environ 4,6. Hessonite est plutôt une pierre molle, sa dureté étant à ce sujet du See also:quartz ou 7, tandis que la dureté de la plupart de grenat atteint 7•5.
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