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See also:EAU-de-vie FINE , un esprit alcoolique et potable, obtenu par la See also:distillation du vin de See also:raisin. See also:Le rapport fréquemment d'occurrence que le mot "eau-de-vie fine" est dérivé du haut Branntwein See also:allemand est incorrect, puisque le mot See also:anglais (car Fairley a précisé) est aussi vieux que n'importe lequel de ses équivalents continentaux. C'est simplement une abréviation du vieux brandewine anglais, See also:marque-vin ou du vin d'eau-de-vie fine, le mot "marque" étant See also:commune à toutes See also:les See also:langues de See also:Teutonic de l'Europe See also:nordique, signifiant la brûlure d'une chose ou See also:cela a été brûlé. Le See also:buisson du See also:mendiant de See also:John See also:Fletcher (1622) contient le passage, "vin de marque d'See also:achat"; et See also:des See also:ballades de Roxburgh (1650) nous l'avons "va plus bien que le brandewine." Le mot "eau-de-vie fine" a hérité l'utilisation familière au sujet du See also:milieu du 17ème siècle, mais l'expression "See also:brandywine" a été maintenue dans les documents juridiques jusqu'en 1702 (Fairley). Ainsi en 1697 (See also:lois pénales de vue, 173) là se produit la See also:phrase, "aucuns vitae d'aqua ou le brandywine sera importé en l'Angleterre." La pharmacopée britannique a autrefois défini l'eau-de-vie fine française, qui était la seule variété mentionnée (officiellement gallici vini de spiritus), en tant que "esprit distillée du vin français; elle a une saveur caractéristique, et une See also:couleur légère de xérès dérivée du tonneau en lequel elle a été gardée." Dans la dernière édition le gallici vini de spiritus latin de See also:titre est maintenu, mais le français de mot est abandonné du See also:texte, qui See also:lit maintenant comme suit: "un liquide alcoolique distillé du vin et mûri âge, et en contenant pas moins de 361% en See also:poids ou 431% par le See also:volume - d'hydroxyde éthylique." Les Etats-Unis Pharmacopoeia (1905), maintiennent le gallici vini de spiritus latin d'expression (l'eau-de-vie fine anglaise de titre), défini comme "liquide alcoolique obtenu par la distillation du jus fermenté et non modifié des raisins frais." Très peu de l'eau-de-vie fine du See also:commerce correspond exactement à l'ancienne définition de la pharmacopée britannique en ce qui concerne la matière de coloration, puisque les conditions commerciales rendent nécessaire l'addition d'une petite quantité de caramel (See also:sucre brûlé) colorant à l'esprit dans la majorité de See also:cas. L'See also:objet de ceci est, en règle générale, pas celui de tromper le consommateur quant à l'âge apparent de l'eau-de-vie fine, mais celui de garder un See also:article See also:standard de commerce à un niveau standard de couleur. Il est pratiquement impossible de faire ceci sans avoir recours à la coloration de caramel, as, parlant pratiquement, le contenu de n'importe quel tonneau différera toujours légèrement, et souvent très sensiblement, dans l'intensité de couleur du contenu d'un autre tonneau, quoique l'âge et la qualité des See also:spiritueux soient identiques. Les See also:eaux-de-vie fines les plus fines sont produites dans une See also:zone couvrant une See also:aire de plutôt moins de trois millions d'acres, située dans les départements de See also:Charente et de Charente dont Inferieure, le centre est la See also:- VILLE (burh nominatif d'cA.s., byrig de datif, qui produit certains des endroit-noms finissant dans l'enfouissement, un endroit abrité ou enrichi, le camp du refuge d'une tribu, le stronghold d'un chef de clan; cf. Ger. Burg, bor de vue, alésage, bourg)
- VILLE [ BURROUGH, BURROWE, EMPRUNTS ], STEVEN (1525-1584)
- VILLE (par la vue citez, des civitas de Lat.)
- VILLE de DAWSON, ou DAWSON
- VILLE de JEFFERSON (légalement et officiellement le City.of Jefferson)
- VILLE
ville du See also:cognac. On le tient généralement que seulement les eaux-de-vie fines produites dans See also:cette zone ont un droit au l'"cognac nommé." La zone de cognac est séparée dans des zones de zone de See also:production, selon la qualité de l'esprit que chacune rapporte. Au centre de la zone, sur la banque See also:gauche du Charente, est le Grande See also:Champagne, et rayonnant au delà de lui sont (par See also:- ORDRE
- ORDRE (par l'ordre de vue pour, un ordene plus tôt, d'ordo de Lat., des ordinis, grade, service, arrangement; la source finale est généralement prise pour être la racine vue dans l'oriri de Lat., élévation, surgissent, commencent; cf. "origine")
- ORDRE, SAINT
ordre de mérite de l'esprit produit) le Petite Champagne, le Borderies (ou premiers ministres See also:Bois), les ailerons Bois, les fèves Bois, le Bois Ordinaires, et finalement le terroir des dits d de terrains communaux de Bois. Beaucoup soutiennent que l'eau-de-vie fine produite dans les deux dernières zones ne a pas droit au nom du "cognac," mais c'est une question de la polémique, de même qu'également la question de savoir si une autre zone a appelé le Grande Champagne fine, à savoir, qui dans le voisinage immédiat du See also:petit See also:village de Juillac-le-Coq, devrait être ajoutée à la See also:liste. La qualité prépondérante des eaux-de-vie fines de cognac est en grande See also:partie due au caractère du See also:sol, du See also:climat, et de la culture scientifique et systématique des vignes. Pour un periodfrom qui augmente avec l'âge, le furfural, qui diminue, et de See also:petites quantités d'autres sujets desquels nous avons jusqu'ici peu de See also:connaissance.
La table donne des analyses, par l'auteur actuel (sauf le non. 3, qui est par F.
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