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DISTILLATION (du distillare, plus cor...

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À l'origine apparaissant en volume V08, page 318 de l'encyclopédie 1911 Britannica.
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DISTILLATION (du distillare, plus correctement du destillare de See also:Lat., à la baisse ou au See also:filet vers See also:le See also:bas) , une opération consistant en See also:conversion d'une substance ou mélange See also:des substances dans See also:les vapeurs qui sont après condensées à la See also:forme liquide; elle a pour son See also:objet la séparation ou la See also:purification des substances en tirant profit des différences dans la volatilité. L'See also:appareil se compose toujours de trois parts:the "See also:cornue" ou ", "dans ce que la substance est chauffée; le "See also:condensateur," dans ce que les vapeurs sont condensées; et le "récepteur," dans ce que les vapeurs condensées sont rassemblées. D'une façon générale les composants d'un mélange seront vaporisés dans l'See also:ordre de leurs bouillir-See also:points; par conséquent si les condensats ou les "fractions" correspondant aux gammes définies de la température soient séparément rassemblés, il est évident que la séparation plus ou moins partielle des composants sera effectuée. Si la substance fonctionnait sur soyez pratiquement pur commencer, ou le produit de la distillation soit presque de See also:composition See also:constante, l'opération se nomme "purification par distillation" ou "rectification"; le dernier terme est en See also:particulier employé dans l'See also:industrie d'esprit. Si un mélange complexe soit actionné au moment, et une séparation effectuée en rassemblant les distillats dans plusieurs parties, l'opération se nomme "distillation fractionnaire." Puisque beaucoup de substances se décomposent ou à, ou ci-dessous, leurs bouillir-points See also:sous la See also:pression atmosphérique See also:ordinaire, il est nécessaire d'abaisser le bouillir-See also:point en réduisant la pression si on le désire au distil elles. See also:Cette variation se nomme "distillation à pression réduite ou dans un vide." La vaporisation d'une substance au-dessous de son bouillir-point normal peut également être effectuée par le soufflement en See also:vapeur ou une autre vapeur; cette opération se nomme "distillation avec la vapeur." "la distillation sèche" est le terme utilisé quand des substances pleines qui ne liquéfient pas sur le See also:chauffage sont actionnées au moment; la "sublimation" est le terme utilisé quand les distils pleins sans interposition d'une phase liquide. La distillation semble avoir été pratiquée aux See also:heures très à distance. L'Alexandrians a préparé l'See also:huile de la térébenthine en distillant la See also:pin-résine; Zosimus de Panopolis, un auteur volumineux du 5ème siècle A.d., parle de la distillation "d'une See also:eau divine" ou de l'"panacée" (probablement du mélange complexe des polysulfures de See also:calcium, du thiosulfate, du &See also:amp;c., et du See also:soufre See also:libre, qui est obtenu en bouillant le soufre avec de l'eau la See also:chaux et) et conseille "luter efficace de l'appareil, parce que autrement les propriétés intéressantes seraient perdues." Les See also:Arabes ont considérablement amélioré l'appareil plus tôt, appelant une forme l'See also:alembic (q.v.); ils ont découvert beaucoup d'See also:huiles éthérées en distillant des plantes et des jus d'usine, l'See also:alcool par la distillation du vin, et également l'eau distillée. Les alchimistes ont donné une grande See also:attention à la méthode, comme est montré par les nombreuses découvertes faites. Des acides nitriques, chlorhydriques et sulfuriques, tout plus ou moins impur, mieux ont été étudiés; et beaucoup d'huiles éthérées ont été découvertes. Avant environ le 18ème siècle trois les formes de distillation ont été pratiquées: (i) le destillatio par ascensum, dans lequel la cornue a été chauffée du fond, et vapeurs s'est échappé du dessus; (2) destillatio par See also:lotus, dans lequel les vapeurs échappées du côté; (3) le destillatio par descensum, dans lequel la cornue a été chauffée au dessus, et vapeurs a mené au loin par une See also:pipe passant par le fond. Selon K. B. See also:Hoffmann la mention la plus tôt du destillatio par descensum se produit dans les écritures d'See also:Aetius, un médecin See also:grec qui s'est épanoui à environ la See also:fin du 5ème siècle. - dans des See also:temps modernes la See also:pratique en matière de laboratoire de la distillation a été considérablement facilitée par l'introduction du condensateur baptisé du nom de Justus von See also:Liebig; A.

See also:

Kolbe et E. See also:Frankland ont présenté le "condenseur à reflux," c.-à-d. un condensateur ainsi l'ont placé que les vapeurs condensées reviennent au See also:flacon de distillation, un See also:dispositif permettant l'ébullition continuée d'une substance avec peu de See also:perte; W. See also:premier See also:type; Nò4-22no2, de la seconde (voir l'cAction CHIMIQUE).

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