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PILAU

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À l'origine apparaissant en volume V21, page 603 de l'encyclopédie 1911 Britannica.
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PILAU , un See also:

plat See also:oriental de favori, consistant essentiellement en See also:riz, bouilli avec See also:le mouton ou d'autres See also:viande, See also:volaille ou See also:poissons, et assaisonné avec See also:des épices, raisins secs, &See also:amp;c. Le mot apparaît dans See also:persan, See also:Turc et See also:Urdu, et a été adopté dans des See also:langues européennes.

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