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CHANTARELLE

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Ursprünglich, erscheinend in der Ausgabe V05, Seite 847 von der Enzyklopädie 1911 Britannica.
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CHANTARELLE , ein eßbarer See also:

Pilz, botanisch bekannt als cibarius Cantharellus, fand im See also:Holz See also:am See also:Sommer. Es ist das goldene Gelb, ein wenig umgekehrt konisch in See also:der See also:Form und in ungefähr 2 inch ausgedehnt und hoch. Die Kappe wird oben mit einem zentralen Tiefstand und einem starken lappigen unregelmäßigen Seitenrand flachgedrückt. Das See also:Laufen unten in abstammen die Kappe See also:sind eine Anzahl von flachen starken Kiemen. Die Substanz See also:des Pilzes ist trocken und mit See also:reifen Aprikosen oder Pflaumen eines eigenartigen Geruchvorschlagens undurchlässig. Das See also:Fleisch ist getönt mit Gelb weißliches. Das chantarelle wird in den Märkten auf dem See also:Kontinent von See also:Europa verkauft, in dem es einen regelmäßigen See also:Artikel der See also:Nahrung bildet, aber scheint wenig zwar gewußt in Großbritannien häufig See also:reichlich im neuen See also:Wald und anderwohin. Bevor sie gekocht sie sollte trocknen See also:lassen werden, und in kochendes See also:Wasser dann geworfen werden sind. Sie können in der See also:Butter oder im Öl oder im Schnitt herauf kleines dann gedämpft werden und mit Fleisch gedämpft werden. Kein Pilz erfordert vorsichtigere Vorbereitung. Sehen Sie See also:M. See also:C. See also:Cooke, britische eßbare See also:Pilze, (1891), pp.

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