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MUCIC-SÄURE, C6H1008

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Ursprünglich, erscheinend in der Ausgabe V18, Seite 954 von der Enzyklopädie 1911 Britannica.
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MUCIC-SÄURE, C6H1008 oder HOOC•(CHOH)4•COOH, is'obtained durch die Oxidation von See also:Milch, von Zucker, von dulcite, von Galaktose, von quercite und von See also:der meisten Vielzahl See also:des Gummis durch Salpetersäure. Sie bildet ein kristallenes See also:Puder, das Schmelzen an 213° See also:C. It im See also:Spiritus unlöslich ist, und fast unlöslich im kalten See also:Wasser. Wenn es mit See also:Pyridin zu 1ô° C. geheizt wird, wird sie in allomucic Säure umgewandelt. Wenn es mit dem Fuming Salzsäure während einiger See also:Zeit verdaut wird, wird sie in als dicarbonische Säure des furfurane umgewandelt (sehen Sie FURFURANE); während auf dem Heizen mit Bariumsulfid sie in karboxylhaltige Säure des athiophene umgewandelt wird (sehen Sie TH10PHENE). Das Ammoniumsalz erbringt auf trockenem Destillationkohlendioxyd, See also:Ammoniak, See also:pyrrol und anderen Substanzen.

End of Article: MUCIC-SÄURE, C6H1008

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