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MANGUE

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À l'origine apparaissant en volume V17, page 572 de l'encyclopédie 1911 Britannica.
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MANGUE . L'mangue-See also:

arbre (See also:ordre indica et normal Anacardiaceae de Mangifera) est un indigène de l'Asie tropicale, mais est maintenant intensivement cultivé dans See also:les régions tropicales et subtropicales du nouveau aussi bien que See also:le vieux monde. Il est indigène en Inde à la See also:base de l'Himalaya, et en davantage d'Inde et îles d'Andaman (voir le A. de See also:Candolle, origine See also:des plantes cultivées). La culture du See also:fruit doit avoir écarté à un âge jeune au-dessus de la péninsule indienne, et elle se développe maintenant 'partout dans les plaines. Elle se développe rapidement à une See also:taille de 30 à 40 See also:pi, et son dense, écartant et feuillage glacé fixerait sa culture pour sa seule nuance et beauté. Son fruit, des drupes, cependant dans la variété See also:sauvage (ne pas être confondu avec See also:cela du mangifera de Spondias, appartenant au même ordre, également appelé la mangue sauvage en Inde) visqueuse et acidifient, de son contenir beaucoup d'See also:acide gallique, et avec une saveur désagréable de térébenthine, est devenu culture See also:douce et succulente et choix traversants, auquel nous devons beaucoup de variétés, différant non seulement dans la saveur mais également dans la taille, de celui d'une See also:prune à celui d'une pomme. Si non mûres, elles sont employées pour faire des conserves au See also:vinaigre, des tartes et des conserves; mûres, elles forment un dessert sain et très agréable. En période de la pénurie les grains également sont mangés. Le See also:bois de construction, bien que See also:doux et exposé à se délabrer, sert aux buts communs, et, mélangés au bois de See also:santal, est utilisé dans l'incinération par le See also:Hindus. Il est habituellement propagé par des greffes, ou en posant ou inarching, plutôt que par la See also:graine. Voir le See also:G.

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