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ACIDE DE MUCIC, C6H1008

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À l'origine apparaissant en volume V18, page 954 de l'encyclopédie 1911 Britannica.
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L'cAcide de MUCIC, See also:

C6H1 008 ou HOOC•(choh)4•cooh, is'obtained par l'oxydation du See also:lait, du See also:sucre, du dulcite, du galactose, du quercite et de la plupart See also:des variétés de See also:gomme par l'See also:acide nitrique. Il See also:forme une See also:poudre cristalline qui See also:les fontes à 213° C. It est insoluble en See also:alcool, et presque insoluble en See also:eau froide. Une fois de See also:chauffage avec de la See also:pyridine à 1ô° C., il est converti en acide allomucic. Une fois digéré avec fuming l'acide chlorhydrique pendant un See also:certain See also:temps il est converti en comme acide dicarboxylique de furfurane (voir See also:le FURFURANE); tandis que sur chauffer avec du sulfure de See also:baryum il est transformé en acide carboxylique d'athiophene (voir le TH10PHENE). Le See also:sel d'ammonium rapporte sur l'anhydride carbonique sec de See also:distillation, l'See also:ammoniaque, le See also:pyrrol et d'autres substances.

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