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See also:FRUCTOSE, LAEVULOSE , ou See also:Fruit-See also:sucre, un See also:hydrate de See also:carbone de la See also:formule CsH1Ò6. On See also:le See also:- LIE
- LIE (ou LEGIT) ROWLAND (d. 1543)
- LIE, ANN (1736-1784)
- LIE, ARTHUR (1740-1792)
- LIE, FITZHUGH (1835-1905)
- LIE, GEORGE ALEXANDER (1802-1851)
- LIE, HENRY (1756-1818)
- LIE, PRINCE DE JAMES (1804-1869)
- LIE, NATHANIEL (c. 1653-16g2)
- LIE, HENRY DE RICHARD (1732-1794)
- LIE, ROBERT EDWARD (1807-1870)
- LIE, SIDNEY (1859-)
- LIE, SOPHIA (1950-1824)
- LIE, ANETH DE STEPHEN (1833-1908)
lie étroitement au d-See also:glucose See also:ordinaire, avec lequel il se produit en beaucoup de fruits, amidons et également en See also:miel. C'est un produit hydrolytique dont d'See also:inuline, à partir il peut être préparé; mais il est plus habituel pour l'obtenir "du sucre inverti," le mélange obtenu en hydrolysant le sucre de See also:canne avec de l'See also:- ACIDE (du C.a. de racine de Lat. -, pointu; acere, pour être aigre)
- ACIDE de HIPPURIC (iazros de gr., cheval, ovpov, urine)
- ACIDE de HYDRACRYLIC (acide lactique d'éthylène)
- ACIDE de LAEVULINIC ((acide 3-acetopropionic), C5H803
- ACIDE de MELLITIC (acide hexacarboxylic de benzène), C6(000h)6
- ACIDE de MESOXALIC (acide dioxymalonic), (HO2C)2c(oh)2
- ACIDE de PICRIC, ou TRINITROPHENOL, C6H2
acide sulfurique. Le sucre de canne rapporte alors un mélange sirupeux du glucose et du fructose, qui, ayant été libérés de l'acide et concentrés, est mélangé avec de l'See also:eau, refroidi en hydroxyde de See also:glace et de See also:calcium supplémentaire. Le fructose est précipité comme saccharate, qui est filtré, suspendu dans l'eau et décomposé par l'anhydride carbonique. Le liquide est filtré, le filtrat est concentré, et le See also:sirop ainsi a obtenu lavé avec de l'See also:alcool See also:froid. Au refroidissement le fructose sépare. Il peut être obtenu en tant qu'un sirop, comme très bien, aiguilles soyeuses, une See also:poudre cristalline See also:blanche, ou comme masse cristalline et quelque peu hygroscopique granulaire. Si anhydre il fond à environ 95° C. It est aisément soluble dans l'eau et en alcool dilué, mais insoluble en alcool See also:absolu. Il est plus See also:doux que le sucre de canne et plus facilement est assimilé. Il a été utilisé sous le nom du diabetin en tant qu'édulcorant pour See also:des diabétiques, puisqu'il n'augmente pas le sucre-contenu de l'urine; d'autres applications médicinales sont dans le See also:phthisis (mélangé au See also:quassia ou à tout autre See also:amer), et pour des See also:enfants souffrant de la See also:tuberculose ou du See also:scrofula au See also:lieu du sucre ou du See also:lait-sucre de canne. Chimiquement, le fructose est un oxyketone ou un ketose, sa formule structurale étant CHÒH•(See also:- CHÂTEAU de BALMORAL (gaélique, "le logement majestueux")
- CHÂTEAU DE BARNARD
- CHÂTEAU
- CHÂTEAU (castellum de Lat., un fort, diminutif de castra, un camp; Chateau et chdtel de vue)
- CHÂTEAU DONINGTON
- CHÂTEAU DOUGLAS
- CHÒH
- CHÂSSIS (châssis de vue, une armature, de l'en retard. Capsum de Lat., un espace inclus)
- CHÂTEAUROUX
- CHÂTEAUROUX, MARIE ANNE DE
- CHÉNOPODE
- CHÈQUE, ou CONTRÔLE
- CHÂTAIGNE (noix Castanea)
- CHÂTEAU DE CORFE
- CHÉRI
- CHÉRI, GRACE HORSLEY (1815-1842)
- CHÂTEAU DE DUNNOTTAR
- CHÂTEAU DE DUNROBIN
- CHÊNES JUSTES
- CHÈVRE (un mot commun de Teut.; Gat de O. Eng., démarches de Goth., mod Ger. Geiss, apparentés avec le haedus de Lat., un gosse)
- CHÈVREFEUILLE (mi Eng., honysocle, dont c.-à-d. n'importe quelle usine miel peut être sucked, -- Cf. Huni-suge d'A.-s., privet; Ger. Geissblalt; Chevrefeuille de vue)
- CHÊNE DE PHASE
- CHÊNE (O. Eng., (LC)
- CHÈVRE ROCHEUSE de MONTAGNE, ou CHÈVRE BLANCHE (montanus d'Oreamnus)
- CHÂLE
- CHÂTELAIN
- CHÂTEAU D'EAU, ALFRED (1830-1905)
- CHÂTEAU D'EAU, JOHN WILLIAM (1847-)
CH•OH)m.CO•CHÒH; ce résultat a suivi de sa See also:conversion de H.
Kiliani dans l'acide methylbutylacetic. La See also:forme décrite ci-dessus est laevo-rotatoire, mais ce se nomme d-fructose, puisqu'on le lie au d-glucose. Mutarotation d'See also:objet exposé de solutions, solutions fraîches ayant une rotation spécifique de -104.0°, qui diminue graduellement à 92°. Il a été synthétisé par Emil See also:Fischer, qui a trouvé le sucre synthétique qui il a appelé l'a-acrose pour être (d+l)-fructose, et en dédoublant ce mélange il a obtenu See also:les formes d et 1. Le fructose ressemble au d-glucose en étant fermentiscible par la See also:levure (c'est l'un ketose qui présente See also:cette propriété), et également dans sa See also:puissance de réduire les solutions de See also:cuivre et argentées alkalines; cette dernière propriété est assignée à la promptitude avec laquelle les groupes d'hydroxyle et de cétone dans la proximité étroite souffrent l'oxydation.
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