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SAGOU

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À l'origine apparaissant en volume V23, page 1003 de l'encyclopédie 1911 Britannica.
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Le SA GOU, un See also:nourriture-See also:amidon a préparé à partir d'un dépôt dans le See also:tronc de plusieurs paumes, la source principale étant la See also:paume de sagou (Metroxylon Sagu) (voir la fig.), un indigène de l'See also:archipel indien est, See also:les forêts de sagou étant particulièrement étendues en île de See also:Ceram. Les arbres s'épanouissent seulement dans de basses situations marshy, atteignant rarement une See also:taille de 30 See also:pi, avec un tronc trapu. Ils atteignent la maturité en tant qu'See also:usines derendement à l'âge d'environ quinze ans, quand la See also:tige est gorged avec une énorme masse de matière médullaire spongieuse, autour de laquelle est une écorce See also:externe se composant d'un See also:mur boisé dense dur environ 2 See also:po d'épaisseur. Quand on permet au le See also:fruit de former et mûrir, la totalité de ce See also:noyau féculent disparaît, laissant à la tige une seule See also:coquille See also:creuse; et l'See also:arbre juste après mûrir ses See also:matrices de fruit. Si mûres les paumes sont réduites, les tiges divisées en sections et sont fractionnées, et la See also:moelle féculente extraite et râpée à une See also:poudre. La poudre est alors malaxée avec de l'See also:eau au-dessus d'un tamis, par lequel l'amidon See also:passe, laissant la See also:fibre boisée derrière. L'amidon arrange dans le fond d'une cuvette, dans laquelle il est flotté, et après qu'un ou deux lavages est adaptés à l'See also:usage See also:des indigènes pour leurs gâteaux et potages. Que destiné à l'exportation est mélangé dans une pâte avec de l'eau et frotté au See also:travers des See also:passoirs dans de petits grains, de la taille d'une See also:graine de See also:coriandre et plus See also:grand, d'où on le connaît selon la taille comme sagou de See also:perle, bulletsago, &See also:amp;c. Une grande proportion du sagou importé dans l'Europe vient du Bornéo, et la See also:demande croissante a mené à une grande See also:prolongation de sagou-paume plantant le See also:long des See also:fleuve-See also:banques marshy de See also:Sarawak. Le sagou est également obtenu à partir de Metroxylon Rumphii aussi bien que de diverses autres paumes indiennes est telles que la paume de Gomuti (saccharifera d'Arenga), la paume de Kittul (roitelets de Caryota), la paume de sagou (Metroxylon Sagu), beaucoup réduite. See also:partie 1, de See also:feuille. 4, transitoire des See also:fleurs masculines.

partie 2, de rescence See also:

femelle d'inflo- à l'étape fruitière. 5, mêmes ont coupé en long. 6, fruit. See also:branche 3, de l'inflorescence masculine. 7, See also:section de fruit et graine, s; e, embryon. paume de See also:chou (umbraculifera de Corypha), sans compter que des flabelliformis de CoryphaGebagan, de Raffia et le farinifera de See also:Phoenix, aussi du flexuosa de Mauritia et du speciosa de Guilielma, deux espèces sud-américaines.

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