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COURGE À LA MOELLE

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À l'origine apparaissant en volume V27, page 967 de l'encyclopédie 1911 Britannica.
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COURGE À LA See also:MOELLE , Cucurbita See also:Pepe, ovifera de variétés, See also:le plus important See also:des courges (q.v.), utilisé en tant qu'escuient, fournissant dans de bonnes saisons un See also:approvisionnement très grand pour la table.' Ils sont See also:les meilleurs quand tout à fait jeune mangé et au-dessus-non bouilli, la chair étant alors tendre, et la saveur See also:douce et à noix. La moelle /courgette de crème, ou la courge de See also:couronne, soutient un See also:fruit aplati See also:particulier-regardant avec les bords crantés, qui a une saveur plus douce et moins à noix que la moelle /courgette vraie. Une See also:forme très distincte connue See also:sous le nom de See also:Stylo-y-Byd a un fruit presque globulaire crème sensible, avec une chair See also:ferme 'les moelles /courgette de See also:buisson sont plus touffues dans l'See also:habitude et plus grandes et plus vigoureuses dans la croissance. Les courges à la moelle exigent une 'situation chaude et un See also:sol riche exempts de l'humidité stagnante. Elles font bien sur des déchets ou un vieux-dung tas, ou dans une frontière chaude sur de petits hillocks composés avec n'importe quel matériel de See also:fermentation, pour leur donner une légère chaleur à commencer. Les graines devraient être semées dans un See also:puits chaud en See also:avril, et être expédiées sous le See also:verre, mais dans une chaleur très douce; les See also:usines doivent être décalées dans de plus grands pots, et soient graduellement précédentes durci à l'See also:plantation dehors, quand le See also:temps See also:doux See also:place dedans en See also:mai ou See also:juin. L'utilisation des See also:main-See also:verres permet pour transplanter plus tôt que soyez autrement recommandé. Les graines peuvent il semé en mai dans des pots sous un main-verre, ou vers See also:fin mai dans l'ouvert pour rectifier, si la chaleur n'est pas à la commande. La véritable courge à la moelle See also:porte ses fruits d'une forme oblong-elliptique, environ 9 See also:po See also:long, de pâle-verdâtres tandis que des jeunes, avec la chair blanchâtre, et à peine n'importe quelle indication des nervures; si mûre elle est d'un See also:jaune pâle colorez. Il y a une variété qui est plus oblongue, devient '15 ou 18 po, et a la See also:surface légèrement marquée par les nervures obtuses longitudinales irrégulières.' On peut permettre les pousses au ruti le long de la surface de la See also:terre, ou elles peuvent être formées contre a See also:mur-ou le pâlissement, ou sur des treillis. Car les courges croisent aisément, le soin est nécessaire pour maintenir n'importe quelle variété particulière vraie.

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