Encyclopédie En ligne

Recherchez plus de 40.000 articles de l'encyclopédie originale et classique Britannica, la 11ème édition.

BANANE

Encyclopédie En ligne
À l'origine apparaissant en volume V03, page 306 de l'encyclopédie 1911 Britannica.
» Faites une correction à cet article.
» Ajoutez l'information ou comments à cet article.
Spread the word: del.icio.us del.icio.us it!

BANANE , une usine herbacée colossale appartenant au genre Musa (ord See also:

national. Musaceae). Il est éternel, envoyant vers See also:le haut d'un rhizome souterrain une See also:tige apparente 15 ou 20 See also:pi de haut, comprenant See also:les See also:feuille-gaines étroit-enveloppées, les See also:lames correspondantes, chacune parfois le RO pi dans la longueur, formant une See also:couronne de See also:propagation. Une tige vraie se développe à la période fleurissante; elle grandit par le See also:tube creux constitué par les gaines, émerge en haut et soutient un See also:grand nombre de See also:fleurs tubulaires inapperçues étroitement serrées dans les axils de grandes, souvent See also:lumineux-colorées, protectrices bractées. Les fruits forment les faisceaux denses. Le genre Musa contient environ 40 espèces, largement distribue dans l'ensemble See also:des tropiques du vieux monde, et dans certains See also:cas présenté au nouveau monde. Dans beaucoup de parties des tropiques ils sont aussi importants pour les habitants que sont les See also:usines de See also:grain à ceux qui vivent dans des régions plus fraîches. Ils le plus avec succès sont cultivés dans un See also:climat chaud, humide, tropical. Le limit.of See also:nordique leur culture (habituellement Musa Cavendishii) est atteint la Floride, le sud de 29° See also:lat., les îles Canaries, en Egypte et au Japon du sud, la See also:limite méridionale au Brésil See also:natal et du sud. Il y a eu discussion considérable de savoir si la banane se développait en Amérique avant la découverte du nouveau monde. On l'a suggéré qu'il ait pu avoir été porté par des courants d'océan ou dans quelques rapports plus tôt entre les vieux et nouveaux mondes. L'évidence, cependant, de son existence en Amérique à l'See also:heure de la découverte du nouveau See also:continent n'est pas très définie.

Le See also:

fruit non mûr est riche en See also:amidon, qui dans la maturation change en See also:sucre. Des fruits généralement utilisés de Themost sont dérivés de la musa paradisiaca, de laquelle un énorme nombre de variétés et de formes existent dans la culture. Le sapientum de See also:sous-espèce (autrefois considéré comme un sapientum distinct de M. d'espèce) est la source des fruits généralement connus en Angleterre comme bananes, et cru mangé, alors que le See also:plantain nommé est donné aux formes du M. de l'espèce elle-même paradisiaca, qui exigent la See also:cuisine. L'espèce est probablement un indigène de l'Inde et de l'Asie méridionale. D'autres espèces qui sont employées car les fruits sont acuminata de M. dans l'See also:archipel de Malay, M. Fehi au Tahiti, et M. Cavendishii, la prétendue banane chinoise, dans des See also:pays plus frais; le fruit du dernier a une écorce plus mince et une chair sensible et parfumée! Les espèces, dont les fruits exigent la cuisine, sont d'importance beaucoup plus grande comme See also:article de See also:nourriture. Celles-ci atteignent souvent une See also:taille considérable; des formes sont connues en Afrique de l'Est qui atteignent presque 2 pi. dans la longueur avec l'épaisseur du See also:bras d'un See also:homme. Une See also:forme de M. le corniculata, de See also:Cochin Chine et l'archipel de Malay, produit seulement un fruit See also:simple, qui, cependant, a les moyens à repas proportionné pour trois hommes. Le fruit dur-mûr est les tranches cuites entières ou de See also:coupe dedans et rôti ou cuit au See also:four.

le Banane-See also:

repas est un See also:aliment important; le fruit est épluché et des bandes de coupe dedans, qui sont alors séchées et martelées dans un See also:mortier. En Afrique de l'Est et ailleurs, une boisson intoxiquante est préparée à partir du fruit. Le rhizome qui soutient See also:part est, juste avant que la période fleurissante, See also:doux et plein de l'amidon, et est parfois employé comme nourriture, comme dans le cas de l'espèce abyssinienne, M. Ensete. Laisse des bandes de coupe dedans sont tressés pour former des See also:nattes et des sacs; ils sont également en grande See also:partie employés pour l'emballage et le plus See also:fin pour des papiers à cigarettes. Plusieurs espèces rapportent une See also:fibre valable, le meilleur de ce qui est "See also:chanvre de See also:Manila" (q.v.) des textilis de M.. Ce qui suit est la See also:composition de la See also:farine, selon Hutchison: l'See also:eau, 13%; proteid, 4%; See also:graisse, o.5%; hydrates de See also:carbone, 8o%; See also:sels, 2,5%. Elle exigerait d'environ quatre-vingts bananes de taille See also:moyenne de rapporter la quantité de See also:journal exigé par énergie, et au sujet du See also:double ce nombre pour rapporter la quantité nécessaire de proteid. Par conséquent le développement abdominal anormal de ceux qui vivent principalement sur cet article de régime (Hutchison).

End of Article: BANANE

L'information et commentaires additionnels

Il n'y a aucun commentaire pourtant pour cet article.
Svp lien directement à cet article:
Accentuez le code ci-dessous, le bon déclic, et choisissez la "copie." Collez-alors la dans votre website, email, ou tout autre HTML.
Situez le contenu, les images, et le copyright de disposition © 2006 - Produisez net les industries, copie de worldwide.
Do pas, téléchargement, transfert, ou repliez autrement le contenu d'emplacement dans entier ou dans part.

Links aux articles et au Home Page sont toujours encouragés.

[back]
BAMRA 		[next]
BANAS

Emplacement © 2006 - Net Industries