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TARTRE

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À l'origine apparaissant en volume V26, page 436 de l'encyclopédie 1911 Britannica.
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Le TAR TRE, le nom s'est généralement appliqué au tartrate See also:acide See also:brut de See also:potassium ou le "bitartrate de la potasse," HK(c4h406). pendant le procédé de See also:des vins de See also:fermentation déposent une croûte cristalline d'See also:Argol; ceci, après avoir été rudement épuré par la recristallisation, est connu comme tartre, et quand épurée encore et libéré des sujets de coloration devient "crème du tartre," techniquement également appelée "crème." Avec des iatrochemists le tartre était une See also:limite générique qui a inclus ce See also:tartarus vini et diverses substances obtenues à partir de lui, et même des See also:sels, tels que le See also:sel de l'See also:oseille (oxalate de potassium), qui lui a ressemblé. Ainsi le tartari de fixum de sel était un carbonate de potassium, qui au See also:contact des deliquesces d'See also:air au tartari d'oléum par deliquium; le tartrate neutre de potassium s'est appelé le tartarisatus de tartarus, parce qu'il a été préparé en neutralisant le tartre See also:ordinaire avec le fixum de sel; le chalybeatus de tartarus était une préparation avec du See also:fer; et le tartari de spiritus, employé par See also:Paracelsus, a été préparé par See also:distillation sèche du tartre. Paracelsus a également employé le terme dans un See also:sens plus large encore de signifier See also:les précipités ou les sédiments anormaux déposés des sécrétions animales; la même idée est évidente dans l'application populaire du mot au calcul salivaire qui See also:forme sur les See also:dents. De la crème du tartre est préparée par Argol granulé de See also:dissolution l'See also:eau bouillante et en permettant à la See also:solution de se tenir. Le liquide clair est alors retiré et cristallisé. Les cristaux légèrement colorés obtenus ainsi sont redissous en eau chaude, les sujets de coloration se débarassent au See also:moyen de de pipeclay ou de l'See also:oeuf-albumen, et de la solution filtrée et cristallisée, le nom "crean du tartre" étant à l'origine appliqué à la croûte des petits cristaux qui forment sur sa See also:surface pendant qu'elle se refroidit. Le sel se cristallise dans les masses de petits, durs, sans See also:couleur, transparents, rhombiques prismes. Il est précipité quand un excès d'un sel de potassium est ajouté à une solution d'acide tartrique, mais il se dissout en acides minéraux, et en alcalis et See also:carbonates alkalins. Les solutions de l'acide borique ou du See also:borax le dissolvent librement, formant la crème soluble du tartre, qui est une See also:constante See also:blanche de See also:poudre dans le See also:ciel une fois fait avec de l'acide, mais déliquescent quand le borax est utilisé. Sa légère solubilité en See also:alcool explique pourquoi elle est déposée par des vins comme elles mûrissent. Une See also:part du See also:poids du sel se dissout dans 15 parts d'eau bouillante, mais à de plus basses températures la solubilité est considérablement diminuée, et à l'o° C. environ 416 parts de l'eau sont exigés. Une fois de See also:chauffage lui est décomposé avec la formation du carbonate et du See also:carbone de potassium, les See also:gaz inflammables ayant une See also:odeur du See also:pain brûlé étant évolué. Le sel est employé pour la fabrication de l'acide tartrique; il est également utilisé dans le See also:bain See also:caustique pour laine-teindre, avec la See also:craie et l'See also:alun en poudre pour l'See also:argent de nettoyage, et pour la préparation des boissons et de la traitement au See also:four-poudre entrantes en effervescence. Dans la médecine en tant qu'acidus de tariras de potassii il est de légère importance en tant que diurétique et purgative. Plus soluble sel normal, K2(c4h406), est employé pour les mêmes buts; il est constitué en dissolvant la crème en poudre du tartre dans une solution chaude de carbonate de potassium. Si le carbonate de See also:sodium est substitué le résultat est sel de KNa(C4H406), ou de Rochelle. Tartre (tartrate d'antimonyl de potassium) K.

émétique (SbO) C4H406•1HÒ. See also:

Cette substance a été connue pendant une See also:longue période, étant mentionné par Basil See also:Valentine. Elle peut être préparée en chauffant 3 parts d'See also:oxyde antimonieux avec 4 parts de crème du tartre, en présence de l'eau, remplaçant l'eau pendant qu'elle s'évapore; après la digestion est complète, la solution est chaude filtré. Poudre de l'See also:algaroth (q.v.) peut être employé au See also:lieu de l'oxyde d'See also:antimoine. Le tartre émétique se cristallise dans les petits octaèdres, qui perdent leur eau de See also:cristallisation graduellement au contact de l'air, et devient opaque. Il est soluble dans 14,5 parts d'eau froide et 1,9 parts de chaud, la solution montrant une réaction acide au See also:tournesol. Il possède un goût métallique nauséabond et produit le vomissement une fois pris intérieurement, tandis que dans de grandes doses il est toxique.

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