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MULET

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À l'origine apparaissant en volume V18, page 964 de l'encyclopédie 1911 Britannica.
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MULET , See also:

le nom de deux genres différents de See also:poissons, distingués en tant que See also:les mulets rouges et mulets See also:gris. Les mulets rouges (genre Mullus, le nom donné par le See also:Romans See also:antique) sont les poissons de See also:mer, avec deux ailerons dorsaux courts éloignés de l'un l'autre: le See also:premier se compose d'épines faibles, la seconde See also:des rayons embranchés; l'aileron anal est semblable à la deuxième dérive dorsale. Le See also:corps est couvert de grandes balances minces. La See also:forme de la tête est particulière; son See also:profil antérieur incline en See also:bas à la petite bouche, de qui a les See also:dents très petites et faibles, et de ce qui deux barbels cylindrique sont suspendus. See also:Ces See also:organes de See also:contact sont généralement étendus vers l'arrière et cachés dans une See also:cannelure entre les branches de la mâchoire inférieure, mais peuvent être érigés et s'appelés dans l'See also:action indépendamment. Environ See also:quarante espèces différentes de mulets rouges sont connues, principalement des parties tropicales et subtropicales de l'océan Indo-Pacifique. Dans les See also:eaux d'Européen on connaît deux formes qui ont reçu des noms, le surmuletus de Mullus et le barbatus spécifiques différents de Mullus. L'ancien en plus de la See also:couleur rouge générale a trois à cinq bandes jaunes lumineuses le See also:long des côtés de la tête à la queue; ce sont absents See also:sous l'autre forme. On l'a montré que ce n'est pas une différence sexuelle, les deux formes sont des variétés ou espèce. La forme rayée est habituellement trouvée sur les côtes de l'Angleterre, où la forme See also:plate est rare ou absente. Dans le méditerranéen les deux sortes se produisent, mais il est probable que la forme rayée, qui est plus grande, soit plus See also:commune sous l'Océan See also:atlantique et la forme plate dans les eaux méditerranéennes et méridionales. Les mulets rouges n'atteignent aucune See also:taille considérable, le plus See also:grand de l'espèce tropicale pesant seulement deux ou trois livres.

Ils sont des See also:

terre-conducteurs, employant évidemment leurs barbels en découvrant leur See also:nourriture, qui se compose des crustacés, vers, et, dans l'espèce plus grande, de petits poissons; qu'ils se nourissent de la chair de putrid n'est pas confirmé par l'évidence tirée de leurs mâchoires et dentition faibles, mais il est probable qu'ils soient attirés à un corps de décomposition par la présence des petits crustacés qui se régalent sur elle. Bien que les See also:couleurs de ces poissons soient brillantes, elles sont simples et évanescents; seulement quelques unes de l'espèce tropicale montrent des ornamentations sous forme de taches ou de bandes noires. Dans beaucoup, en tant qu'aussi dans l'espèce européenne, la couleur rouge règne, et sa conservation après que la mort soit considérée comme augmentere la forme See also:physique des poissons pour la table, et par conséquent sa valeur marchande. Pour produire l'intensité de See also:cette couleur rouge, les pêcheurs mesurent le mulet rouge juste avant sa mort, un See also:processus par lequel les cellules ou les chromatophores rouges de colorant sont excités pour augmenter; les poissons qui sont See also:permis de mourir dans l'See also:exposition de l'See also:eau peu rouge, et donc les mulets rouges attrapés par le chalut sont moins valables que ceux obtenus en trémail-See also:filet, par lequel la majorité sont vivante fixé. Toutes les espèces sont estimées comme nourriture; mais aucun n'égale l'espèce européenne, qui a été tenue dans l'estime exagérée par les gourmands de See also:Rome. Ils ont montré les poissons vivants et permettents les pour mourir à la table juste avant qu'ils aient été consignés au See also:cuisinier; ils les ont maintenus dans de grands réservoirs jusqu'à ce qu'ils aient été voulus, et See also:prix fabuleux payés des poissons légèrement au-dessus de la taille See also:moyenne. Peu est connu au sujet des habitudes des mulets rouges; pendant l'hiver ils se retirent dans l'eau profonde, See also:tard au printemps et pendant l'été ils approchent les côtes et entrent dans même l'eau saumâtre, mais l'état de leurs organes sexuels prouve qu'elles ne viennent pas vers le See also:rivage pour multiplier. À Naples elles engendrent à partir de See also:mai à août, et leur ova sont flottable et transparent. En See also:juin, See also:juillet et août les jeunes sont environ See also:pouce long, et déjà meublé avec les deux barbels. Les mulets gris forment une See also:famille largement différente et distincte, Mugilidae. Ils ne sont pas exclusivement See also:marine, mais entrent dans l'eau saumâtre, vivent toujours près du rivage, et certaines des formes tropicales habitent l'eau See also:doux pur des jets et des rivulets, en dehors, cependant, pénétrant loin intérieur. Leur corps est d'une manière élégante formé, triangulaire, et couvert de taille d'ofmoderate de balances, fermement adhérent à la See also:peau. Les deux ailerons dorsaux courts sont éloignés de l'un l'autre, et l'antérieur se compose de quatre épines raides.

L'aileron anal est semblable à la deuxième dérive dorsale; l'aileron caudal fort et bilobed. La forme du museau est particulière; l'étroit de bouche, transversaux dans le Mrlgil vrai, et en dehors, ou avec mais faible, dents. Environ soixante-See also:

dix espèces différentes sont connues, de presque chaque côte des zones tempérées et tropicales; ils nagent dans de See also:petites écoles et sont abondants partout où ils se produisent. Deux espèces sont trouvées sur le See also:capito de coastsMugil et le chelo britanniques de mugil, premier être les plus communes. Certains des mulets gris d'eau See also:douce des tropiques, particulièrement ceux des îles indiennes et Indo-Pacifiques occidentales, ont la bouche plus latérale ou ont cependant de petites dents distinctes; ils donc ont été façonnés en des genres séparés, Agonostoma et Myxus. Les mulets gris, au moins certains de l'espèce, deviennent un See also:poids de RO ou de See also:r2 See also:livre; mais les poissons qui héritent habituellement le marché excèdent rarement la moitié de ce poids. Ceux dans lesquels les dents distinctes sont alimentation développée principalement sur de petits animaux aquatiques, tandis que le régime de ceux sans dents se compose des animalcules ou des substances organiques de See also:minute mélangées à la See also:boue ou au See also:sable qu'ils avalent en grande quantité; également des croissances de confervoid auxquelles les petites coquilles adhèrent sont librement prises. Pour empêcher les ouïes d'être obstrué par le sable ou la boue, un See also:appareil See also:particulier sépare ces organes du pharynx. Chaque voûte branchial est fournie de chaque côté, dans son longueur entière, en série de étroit-a placé des ouïe-gill-rakers, chaque ajustage de précision de série dans la série de la voûte contiguë; ils constituent ensemble un See also:passoir permettant le passage de l'eau, tout en maintenant d'autres substances dans la cavité destinée à la mastication. La structure de la région intestinale est également adaptée au régime de ces poissons. Une See also:partie de l'See also:estomac est globulaire et entourée par une masse épaisse des muscles, la cavité étant petite et enduite avec un épithélium dur. Cette structure nous rappelle l'estomac des oiseaux, dans lesquels il sert également au trituration des substances dures.

L'See also:

intestin lui-même est six ou See also:sept fois plus longues que les poissons. Des mulets gris sont simplement colorés, généralement verdâtre sur les parties supérieures et plus ou moins argenté du côté. Ils sont les aliments sains, See also:puits assaisonné une fois pris hors de l'eau propre. Dans les See also:poisson-fermes de l'Italie occidentale les mulets gris sont parmi les principaux poissons cultivés. (J. T.

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