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ALLEINIG (Solea)

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Ursprünglich, erscheinend in der Ausgabe V25, Seite 358 von der Enzyklopädie 1911 Britannica.
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SOHLE (Solea), See also:

d ie wertvollsten See also:der europäischen Ermächtigung-See also:Fische.', Für die meisten See also:Leute, die Fische bloß vom kulinarischen Gesichtspunkt betrachten, liegen Sohlen bei zwei Arten: zutreffende Sohlen, mit solcher Vielzahl wie Doversohlen und Sohlen See also:Brixham (Belegen, die der Name angewendet an den jungen Probestücken sind) und Zitronesohlen, ein minderwertiger Fisch, der keine Sohle an See also:allen ist, aber eine See also:Art von der See also:Scholle (Mikrozephalie Glyptocephalus). Aus dem letzten, See also:verlassen fünf Sorten auf den britischen Küsten; die allgemeine Sohle (Solea gemein) die französische Sohle oder alleinige Zitronesohle See also:des Sandes von See also:Yarrell (See also:S.-See also:lascaris), von starken-zurück (S. variieren) und von solenette oder wenig See also:alleinig (S. Wert). Alles stimmen diese in der rechten See also:Seite überein, die gefärbt angespannt ist und die Augen trägt, in der verlängerten See also:Form, in den kleinen Augen (getrennt durch einen See also:Raum umfaßt mit scaly Haut, in der kleinen, verdrehten Öffnung, mit den minuziösen Zähnen auf nur der farblosen Seite) und mit der Schnauze, die über der Öffnung hinaus und mehr oder weniger sich projiziert. Alle zutreffenden Sohlen are.excellent, aber die allgemeine See also:Sorte ist das einzige, das, von seiner größeren Größe, zu eine Länge von 26 inch entwickelnd und Reife an einer Länge von ungefähr zu inch erreichend, regelmäßig auf allen Märkten aussieht. Er tritt von der Südwestküste von Skandinavien, von See also:Mecklenburg und von Großbritannien zum Mittelmeer auf. Die meisten besten Fangplätzen für Sohlen liegen verhältnismässig nahe See also:Land, obwohl das Laichen einige See also:Meilen entfernt stattfindet. Viele See also:Informationen über die Lebengeschichte der Sohle werden in der Monographie von See also:J. T.

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