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KÄSE (Lat.-caseus)

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Ursprünglich, erscheinend in der Ausgabe V06, Seite 22 von der Enzyklopädie 1911 Britannica.
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KÄSE (See also:

Lat.-caseus) , eine verfestigte Vorbereitung von See also:der See also:Milch, dessen wesentliche Bestandteil das proteinhaltige oder stickstoffhaltige Substanzkasein ist. Aller Käse enthält zusätzlich irgendeinen See also:Anteil fetthaltiger See also:Angelegenheit oder See also:Butter, und in der wertvolleren Vielzahl ist- das Buttergeschenk häufig in der See also:Menge als das Kasein grösser. Der Käse, der folglich, eine zusammengesetzte Substanz ohne definitiven See also:Aufbau ist, wird im See also:Handel vieler unterschiedlicher Vielzahl und Qualitäten gefunden; und solche Qualitäten werden im Allgemeinen durch die Namen der Stellen erkannt, in denen sie hergestellt See also:sind. Die Hauptunterscheidungen entstehen aus Unterschieden bezüglich See also:des Aufbaus und Zustandes der Milch, die nach, von Schwankungen der Methode der Vorbereitung und des Kurierens und vom Gebrauch der Milch anderer Tiere außer der Kuh, See also:AS See also:z.B. die See also:Ziege und das See also:Mutterschaf, von der Milch von beiden bearbeitet wird, von denen Käse auf einer kommerziellen See also:Skala hergestellt ist. Für Details über unterschiedliche Käse und Käseherstellung, sehen Sie See also:MOLKEREI. Vom chiz See also:Urdu ("Sache") kommt der Slangausdruck "der Käse," Bedeutung "die vollkommene Sache," anscheinend vom Anglo-Indischen See also:Verbrauch. Eine nützliche See also:Zusammenfassung der See also:Geschichte und der Herstellung aller See also:Art der Käse, unter ihren unterschiedlichen Namen, wird im Nachrichtenspielzeug des Büros der Tierindustrie (Vereinigte Staaten Dep. der See also:Landwirtschaft), der Vielzahl des Käses, von See also:C. See also:F. See also:Doane und See also:H. See also:W.

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