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LIN OLÉAGINEUX

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À l'origine apparaissant en volume V16, page 735 de l'encyclopédie 1911 Britannica.
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LIN OLÉAGINEUX , la See also:

graine du lin textile See also:commun (q.v.) ou See also:fibre, usitatissimum de Linum. See also:Ces graines, See also:le lin oléagineux du See also:commerce, sont d'une See also:couleur See also:brune brillante extérieurement, et d'une See also:forme See also:ovale comprimée et ovale, avec un léger See also:bec ou See also:projection à une extrémité. Le testa See also:brun contient, dans l'See also:externe See also:des quatre manteaux dans lesquels il est au See also:microscope distinguable, une sécrétion abondante de matière mucilagineuse; et il a dans lui une See also:couche mince d'albumen, enfermant une paire de grands cotylédons huileux. See also:Les graines une fois placées dans l'See also:eau pendant un See also:certain See also:temps deviennent enduites avec la matière visqueuse de l'exsudation du See also:mucilage dans la couche externe de l'épiderme; et par l'ébullition dans des pièces de seize de l'eau ils exsudent le suffisamment de mucilage pour former avec de l'eau une décoction pâteuse épaisse. Les cotylédons contiennent l'See also:huile de lin valable visée ci-dessous. Le lin oléagineux cultivé dans les See also:pays tropicaux est beaucoup plus See also:grand et plus dodu que See also:cela obtenu en climes tempérés, mais la graine des rendements plus froids de pays une qualité plus fine d'huile. Le lin oléagineux a formé un See also:article de See also:nourriture parmi les Grecs et le See also:Romans, et on lui dit que les Abyssiniens à aujourd'hui le mangent rôtissent. L'huile est dans une certaine See also:mesure utilisé comme nourriture en Russie et dans les régions de la Pologne et de la Hongrie. L'utilisation répandue encore du lin oléagineux dans les poultices pour les blessures ouvertes doit entièrement être reprobated. Elle a été maintenant abandonnée par des praticiens. Les See also:principales objections à cette utilisation de lin oléagineux est qu'elle favorise particulièrement la croissance des micro-organismes. Il y a de nombreux produits de remplacement propres et efficaces qui n'en ont tous ses avantages supposés et aucun de ses inconvénients. Il n'y a maintenant aucune utilisation médicinale de See also:cette substance.

Le gâteau de lin oléagineux, la See also:

jument est parti après l'expression d'huile, est une substance d'alimentation la plus valable pour des bétail. Le lin oléagineux est sujet à étendu et des adultérations nuisibles, résultant non seulement de la See also:moisson négligente et du nettoyage, par lequel des graines du See also:dodder de lin textile, et d'autres mauvaises See also:herbes et herbes soient mélangées à lui, mais également du mélange See also:direct des graines de lin meilleur marché et inférieures, telles que l'éloge See also:sauvage, See also:moutarde, sésame, le pavot, &See also:amp;c., les dernières adultérations étant connues dans le commerce See also:sous le générique sa valeur. L'huile de lin, l'huile valuable'drying, est obtenue par expression des graines, avec ou sans l'aide de la chaleur. Le préliminaire à l'opération de la See also:pression, les graines sont écrasés et rectifiés à un See also:repas See also:fin. La pression à froid des graines rapporte une huile d'See also:or-See also:jaune, qui est souvent employée comme huile de table. De plus grandes quantités sont obtenues en chauffant les graines écrasées à 1õ° F. (71 C.), et puis en exprimant l'huile. Ainsi obtenue, elle est quelque peu trouble et brune tendant vers le jaune en See also:couleurs. Au stockage, l'humidité et la matière mucilagineuse se précipitent graduellement. Après le stockage de plusieurs années on le connaît commercialement comme "tanked l'huile," et a une valeur élevée dans la vernir-fabrication. Retarde le préposé sur cette méthode de See also:purification est évité en traitant le pétrole See also:brut avec i à 2 % d'un See also:acide sulfurique quelque peu fort, qui se carbonise et See also:porte en See also:bas de la majeure See also:partie des impuretés. Pour la préparation d'"huile de l'artiste," la forme la plus fine d'huile de lin, l'huile de raffinage est placée dans des plateaux peu profonds See also:couverts de See also:verre, et exposés à l'See also:action des rayons du See also:soleil. Nombreux d'autres méthodes de purification, une partie basée sur l'action d'oxydation de l'ozone, ont été suggérées.

Le See also:

rendement d'huile de différentes classes de graine change, mais de 23 à 28 % du See also:poids de la graine opérée devraient être obtenus. Une bonne qualité moyenne de graine pesant environ 392 livres par See also:quart s'est avérée dans la See also:pratique pour donner hors de 109 livres d'huile. L'huile de lin commerciale a un goût pointu et une See also:odeur particuliers et plutôt désagréables; sa densité est donnée comme changeant de 0,928 à 0,953, et elle solidifie à environ -27°. Par saponification elle rapporte un certain nombre d'acidspalmitic gras, de myristique, oléique, linolic, linolénique et isolinolenic. Exposé à l'See also:air en couches minces, l'huile de lin absorbe l'oxygène et des formes "linoxyn," des resinods semi-élastiques, la masse de caoutchouclike, de See also:composition incertaine. L'huile, une fois bouillie avec de See also:petites proportions de litharge et de minium, subit le See also:processus de la résinification dans le See also:ciel avec la rapidité considérablement accrue. Sa utilisation plus importante est dans la préparation des peintures à l'huile et des See also:vernis. Par les peintres crus et l'huile bouillie sont employés, le dernier formant le See also:milieu See also:principal dans la See also:peinture à l'huile, et également servant séparément de See also:base de tous les vernis d'huile. Oil.is bouilli a préparé dans une variété d'être le plus commun de waysthat en chauffant l'huile See also:vierge dans un See also:fer ou la chaudière de en See also:cuivre, qui, pour tenir See also:compte de l'écumage, doit seulement être au sujet des trois-quarts remplis. La chaudière est chauffée par un See also:four, et l'huile est apportée graduellement au See also:point d'ebullition, auquel on le maintient pendant deux See also:heures, et pendant ce temps l'humidité est éliminée, et l'écume et la See also:mousse qui s'accumulent sur la See also:surface sont ladled dehors. Alors par des degrés lents par proportion de "dessiccateurs" est les poids addedusually égaux de litharge et de minium étant employés jusqu'au degré de 3% de la See also:charge d'huile; et avec ces derniers par petite proportion d'See also:umber est généralement jeté dedans. Après l'addition des dessiccateurs l'ébullition est continuée deux ou trois heures; le See also:feu alors est soudainement retiré, et l'huile est laissée dissimulée dans la chaudière pendant See also:dix heures ou davantage.

Avant l'expédition, elle est habituellement stockée dans des bassins de décantation pendant quelques See also:

semaines, et pendant ce temps les dessiccateurs non liés arrangent au fond en tant que "foots." Sans compter que les dessiccateurs déjà mentionnés, l'acétate de plomb, le borate de manganèse, le bioxyde de manganèse, le sulfate de zinc et d'autres See also:corps sont employés. L'huile de lin est également l'ingrédient principal en impression et encres lithographiques. L'huile pour See also:encre-faire est préparée en la chauffant dans un pot de fer jusqu'au point où elle prend le feu spontanément ou peut être See also:mise à feu avec n'importe quelle substance flamboyante. Après qu'on ait See also:permis à l'l'huile de brûler pendant un certain temps selon le consistence du vernis désiré, le pot est couvert plus de, et le produit quand les formes refroidies une substance tenacious visqueuse qui sous sa forme plus concentrée peut être dessinée dans des fils. En bouillant ce vernis avec des vapeurs diluées d'acide nitrique de l'acroléine sont dégagés, et la substance devient graduellement une masse pleine d'non-adhésif les mêmes que le produit final d'oxydation d'huile crue et bouillie.

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