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POMME DE TERRE

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À l'origine apparaissant en volume V22, page 204 de l'encyclopédie 1911 Britannica.
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Les MALADIES d e POMME DE See also:TERRE là sont peu de sujets agricoles de plus grande importance que la culture de la pomme de terre et See also:des pertes nécessitées par la maladie de pomme de terre. Il n'est pas peu See also:commun dans de mauvaises saisons pour qu'un See also:cultivateur See also:simple perde See also:le £ó par See also:acre dans une See also:saison. Dans des See also:cas extrêmes chaque tubercule est perdu, car le produit ne payera pas même le coût de levage. La maladie la plus connue des pommes de terre est provoquée par la croissance d'un mycète appelé phytophthora infestans, dans les tissus de l'usine de centre serveur, et ce mycète a la propriété particulière de la perforation et la rupture vers le haut des tissus cellulaires et installer la putrescence au cours de sa croissance. Le See also:parasite, qui a une See also:gamme légèrement restreinte des See also:usines de centre serveur, envahit principalement la pomme de terre, solanum tuberosum; l'See also:douce-amère, S. Dulcamara, et toute autre espèce de solanum. Il est également très destructif à la See also:tomate, Lycopersicum esculentum, et à tout l'ou à presque toute l'autre espèce Lycopersicum. Parfois il attaque le pétunia et même les usines scrophulariaceous, comme anthus d'Anthocersis et de Schiz-. En règle générale, bien qu'il y ait quelques exceptions, la maladie se produit partout où la pomme de terre est cultivée. On le connaît en Amérique du Sud dans la See also:maison de la plante de pomme de terre. En Angleterre la maladie est généralement première vue pendant les See also:dix derniers See also:jours de See also:juillet; sa See also:prolongation est considérablement favorisée par le See also:temps chaud et de showery. Au unaided l'See also:oeil que la maladie est vue en tant que See also:brun violacé ou les taches noirâtres de diverses tailles, d'abord dessus aux bouts et aux bords du See also:part, et finalement sur les See also:feuille-tiges et les tiges plus grandes. À la collecte du feuillage pour l'examen, particulièrement par temps humide, See also:ces taches foncées sont See also:vues pour être putrid, et quand la maladie prend une mauvaise See also:forme la mort part de l'élasticité hors d'une See also:odeur fortement blessante.

Le mycète, qui est principalement dans part et des tiges, émerge rarement par l'See also:

extrados See also:ferme de la feuille; il apparaît généralement comme See also:fleur ou See also:rouille See also:blanche sur la circonférence des maladie-pièces rapportées sur la See also:surface de dessous. Il se développe dans les tissus des taches centrales vers une circonférence jamais-se prolongeante, portant la putrescence dans son cours. Pendant que les pièces rapportées se prolongent dans la See also:taille par la croissance du mycète qu'elles deviennent longuement confluentes, et ainsi part sont détruits et un terme est mis à un des fonctions essentielles en See also:chef de l'usine de centre serveur. Sur la destruction du laisse le mycète ou descend la See also:tige par l'intérieur ou les spores sont lavées par la See also:pluie aux tubercules dans la terre. Dans le cas les tubercules sont atteints par le mycète ou ses spores, et ainsi devenez See also:malade. Le mycète est très petit dans la taille, et See also:sous le See also:microscope semble légèrement blanchâtre ou sans See also:couleur. Les See also:puissances les plus élevées sont exigées de voir toutes les parties du parasite. L'See also:illustration d'See also:accompagnement See also:montre l'See also:habitude et la structure du mycète. L'See also:exposition des lettres A B une See also:section verticale par un fragment d'une feuille de pomme de terre, agrandi trop diamètres; A est la See also:ligne d'extrados, et B le inférieur; l'See also:intrados de la feuille est montré au dessus, A le meilleur d'exhiber la nature des croissances fongueuses. Entre A et B le See also:tissu cellulaire lâche dont la feuille est en See also:partie accumulée est vu dans la section, et à C les cellules verticales de palisade qui donnent la fermeté à l'extrados de la feuille. Parmi le tissu lâche de la feuille nombreux les fils transparents sont montrés; ce sont les fils ou le frai mycéliens du mycète; partout où ils touchent les feuille-cellules qu'ils percent ou décomposent le tissu, et ainsi la décomposition d'See also:installation, comme indiqué par la nuance plus foncée. L'intrados de la feuille de pomme de terre est fourni avec les nombreux See also:organes de la See also:transpiration ou du stomata, qui sont les orifices étroits s'ouvrant dans la feuille et de le quel humidité est transpirée sous forme de See also:vapeur. Hors de ces See also:petites ouvertures les fils de mycète émergent, comme montré à D, D, D.

When l'extension de fils l'See also:

air ils s'embranchent dans a See also:arbre-comme la façon, et chaque See also:branche (sporangiophore) See also:porte un ou plusieurs le sporangia ové, comme montré à E, E, E, qui See also:tombe et est porté par le See also:vent. Un est montré plus fortement magnifié (400 diamètres) à F; le See also:protoplasme contenu se See also:casse en un nombre défini de pièces comme à G, formant huit See also:corps mobiles See also:minute appelés les "zoospores," chaque zoospore étant fourni avec deux attentuated extrêmement les poils vibrants nommés des "See also:cils," comme montré à l'évasion et au See also:bain de zoospores de H. These environ en n'importe quel film de l'humidité, et sur aller à la prise de See also:repos une forme sphérique, germent et produisent des fils de mycélium comme au sporangia de K. The peut également germer directement sans subir la See also:division. Le mycélium du sporangia ou des zoospores de germination réussit à pénétrer bientôt son les tissus de la feuille de pomme de terre par les organes de la transpiration, et le See also:processus de la croissance déjà décrit est répété à plusieurs reprises encore jusqu'à la feuille entière de pomme de terre, ou en effet toute l'usine, est réduite au putridity. Les spores de germination peuvent non seulement percer part et refoule de la plante de pomme de terre, et ainsi See also:gagnez une entrée à son intérieur par l'épiderme, mais ils peuvent également percer la See also:peau du tubercule, particulièrement dans de jeunes exemples. Il est donc évident que, si les tubercules sont exposés à l'air où ils sont exposés à devenir légèrement criqués par le See also:soleil, à s'enrouler, grêler et la pluie, et sont blessés par de petits animaux et See also:insectes, les spores du part se laisseront tomber dessus aux tubercules, germer rapidement sur les endroits légèrement blessés, et font devenir les pommes de terre malades. La See also:mise à la terre vers le haut empêche du donc ces See also:dommages, mais où pratiqué jusqu'à un degré immodéré qu'elle réduit matériellement le produit des tubercules. Le travail nécessité dans l'earthing répété vers le haut est également considéré une objection sérieuse à sa See also:adoption générale. Les moyens d'atténuer les dommages faits par See also:cette maladie sont (r) le choix des variétés avérées pour résister à ses attaques; (2) la collection et la destruction des tubercules malades de sorte qu'aucun ne soit laissé dans le See also:sol devenir une See also:menace à de futures récoltes; (3) s'inquiètent qu'aucun tubercule montrant des traces de la maladie n'est planté; (4) pulvérisant avec le mélange de See also:Bordeaux à des intervalles à partir de See also:milieu de l'été. La dernière See also:mesure empêche la germination des spores du mycète sur part, et est un See also:mode le plus utile de vérifier la See also:diffusion de la maladie; être réussi dans son utilisation, cependant, nécessite le soin dans la préparation du See also:jet et de la See also:perfection dans son application. Malgré les nombreux efforts dans la direction d'obtenir une variété résistante aucune grande mesure de succès n'a été atteinte.

Les variétés plus précoces de la pomme de terre semblent échapper à la maladie presque entièrement, car elles sont habituellement prêtes à être soulevées avant qu'elle devienne ennuyeuse; tandis qu'un See also:

certain nombre de variétés plus tardives soyez beaucoup moins enclin à elle que la majorité. Elles n'apparaissent pas, cependant, maintenir le même degré d'immunité sur une See also:longue période des années, mais devenir de plus en plus ouvert d'attaque comme variété devient plus ancien; ni il exhibe toujours le même degré d'immunité dans différentes localités. Quelque chose peut être faite pour atténuer la See also:perte résultant de la 'maladie en choisissant des variétés comparativement immunisées de temps en temps. Beaucoup de tentatives ingénieuses ont été faites d'obtenir une variété parfaitement immunisée. See also:Maule, pensant un See also:sang plus See also:robuste pourrait être infusé dans la pomme de terre en la croisant avec une partie de l'espèce indigène, hybrides augmentés entre lui et les deux espèces communes de l'indigène de solanum dans ce See also:pays, S. Dulcamara et nigrum de S., mais aussi le susceptible prouvé par hybrides que la pomme de terre elle-même. Maule a également essayé l'effet de greffer la pomme de terre sur ces deux espèces et, bien qu'il ait réussi, il n'y a aucun See also:disque pour montrer si le produit était plus robuste que les See also:parents. Le See also:doyen (See also:citron. de See also:Gard., See also:septembre 1876, p. 304) réussi à greffer la pomme de terre sur la tomate, et les messieurs See also:Sutton ont effectué les expériences semblables sur une échelle étendue (Journ. See also:Roy. See also:Hort. Soc. 1899, xxiii. Proc. P.

Phoenix-squares

20), mais ont dans aucun cas la maladie-See also:

preuve prouvée produite par See also:variations. Les See also:divers expérimentateurs, particulièrement Fenn, ont affirmé cela par engrafting un oeil d'une variété dans le tubercule des autres, non seulement adhérence de volonté ont See also:lieu mais les nouveaux tubercules présenteront la grande variété de caractère; ceci semble être le cas, mais il peut à peine considérer comme établi que les variations de la question étaient le résultat de tout commingling des essences des deux variétés. La blessure a pu simplement avoir installé cette variation des bourgeons dont l'existence occasionnelle a été déjà notée. Il est possible que l'hybridation de la pomme de terre avec une ou d'autre des types sauvages de Solanums tubéreux puisse provoquer une variété qui sera immunisée, cependant malheureusement les la plupart sont elles-mêmes exposée aux attaques du mycète, et un des quelques See also:croix ainsi fait entre la pomme de terre et le solanum communs Maglia a exhibé le même See also:trait indésirable. La forme cultivée en Angleterre pendant un certain temps sous le nom de solanum tuberosum (qui, cependant, forme des tubercules et n'est pas probablement See also:cela connu sous ce nom par See also:Lindley) semble jusqu'ici s'être échappée. En See also:raison du fait que Biffen a montré que l'immunité des attaques d'un certain mycète dans le blé est un caractère récessif transmissible réapparaissant dans certains des individus de la deuxième génération, il s'avérerait qu'il y a See also:grand See also:espoir de fixer une variété immunisée à l'aide de cette forme. Il est possible, aussi, que culture continue. dans le sol riche des jardins peut induire cette tendance de changer quand des jeunes plantes sont augmentées qui est ainsi ont marqué un See also:dispositif de la pomme de terre du See also:commerce, dans un ou plusieurs de l'autre espèce de Solanums tubéreux. Un autre mycète qu'attaquer laisse est Macrosporium solani (fig. 3), mais cette attaque vient habituellement plus tôt dans la saison qu'antérieure. Il est caractérisé par le See also:bordage du part, du lequel les taches postérieures de See also:noir d'exposition dues à la See also:production de nombreuses spores foncées dans les pièces rapportées sur le malade part. Les dommages sont souvent considérables, car la récolte est considérablement diminuée par l'interférence avec les fonctions de la feuille. Le parasite peut être tenu en test par la pulvérisation avec le mélange de Bordeaux tôt dans la saison. Le mycète See also:passe l'hiver sur des morceaux de la feuille, &See also:amp;c., See also:gauche sur la terre.

Toutes une telle ordures devraient être éclaircies et brûlées. Un troisième mycète, concors de Cercospora, forme également des taches sur part et peut être maintenu dans le contrôle par les mêmes moyens. Le fanage du feuillage suivi de la décoloration de la tige et des branches est caractéristique d'une maladie de la pomme de terre connue sous le nom de "Blackleg." Cette maladie est due à la présence d'un grand nombre de bacille solanacearum dans les tubes par lesquels l'See also:

eau est transportée au part des racines. Leur présence cause l'See also:aspect des stries noirâtres dans la tige et un See also:anneau foncé une certaine petite distance au-dessous de la surface dans les tissus du tubercule. Des tubercules ne montrant aucune trace d'un tel anneau ne devraient pas être employés pour la See also:graine, et on devrait observer la rotation des récoltes en tant que des moyens d'empêcher l'infection de la récolte avec le germe. See also:Mordant et suçant des insectes se sont avérés porter les bacilles d'une usine à l'autre. Les tubercules montrent fréquemment scurfy ou croûte-comme des taches sur leur surface, de ce fait considérablement dépréciant leur valeur pour le marché. Le mycète, See also:scabies de Sorosporium, qui est la cause de la croûte, ne pénètre pas dans la chair du tubercule, ni enlève les propriétés comestibles de from'its. On dit que l'excès de la See also:chaux dans le sol favorise le développement du mycète. Des taches semblables sont produites sur des pommes de terre en Amérique par les scabies fongueux d'Oospora, et dans les deux cas, si des pommes de terre affectées d'"graine" sont trempées dans une See also:solution de See also:formaline de 2 pintes en 15 gallons de l'eau pendant deux See also:heures avant la See also:plantation, l'attaque sur la récolte résultante est matériellement diminuée. Le mycète, leproides d'Oedomyces, produit les grandes, noirâtres, irrégulières verrues qui impliquent parfois la surface entière du tubercule. Cette maladie est de l'introduction récente en la Grande-Bretagne, mais des offres justes pour devenir très ennuyeuse. Les spores du passage fongueux l'hiver dans le sol et le mycélium sensible attaque les jeunes pousses en été. Ceux-ci deviennent bruns, finalement noirâtres et contorted considérablement jusqu'à ce qu'une grande croûte soit formée sur le tubercule se développant, d'où le nom par lequel la maladie est "la croûte noire connue." Les pommes de terre malades sont parties dans le sol et égalisent les "ensembles" légèrement malades sont une source d'infection des récoltes de réussite.

La rotation doit être observée et aucuns ensembles malades être plantée. La décomposition des tubercules après levage peut être due à de diverses causes, mais l'infection des tubercules par le Phytophthora déjà mentionné est une source fréquente de cet See also:

ennui, alors que l'"putréfaction d'hiver" est due au Nectria fongueux solani. Ce mycète trouve des conditions appropriées à la croissance quand les pommes de terre sont stockées dans un état humide; la décomposition de cette cause se produit rarement quand elles sont séchées avant d'être placé dans les tas. Les premiers signes de ce mycète est l'aspect de petites touffes blanches de mycélium éclatant par la peau du tubercule, les spores du mycète étant porté aux bouts des fils formant ces touffes. Cette forme de See also:fruit est réussie par d'autres qui a reçu différents noms, et pour finir par le Nectria mûr qui See also:petit perithecia See also:flacon-formé rouge de formes sur des parties des pommes de terre décomposées qui ont séché vers le haut. Les formes intermédiaires sont connues comme Monosporium, Fusarium et Cephalosporium. Les morceaux de pomme de terre sèche-vers le haut avec les spores de Nectria sur elles sont une source d'infection par année de réussite, et le soin devrait être pris que des tubercules malades ne sont pas plantés. Des See also:fleurs du See also:soufre abondant arrosées au-dessus des pommes de terre avant le stockage s'est avérées pour vérifier la diffusion de la putréfaction dans le tas. (du See also:journal du See also:conseil de l'See also:agriculture et de la pêche, par la permission du contrôleur de H. M. Stationery See also:Office.) Aileron. endobiotica 4.-Chrysophlyclis (leproides d'Oedomyces) dans la pomme de terre. t et 2, tubercules déformés par le mycète. section 3, par le tissu malade montrant les masses foncées des spores.

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