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POIS (Pisum)

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À l'origine apparaissant en volume V21, page 3 de l'encyclopédie 1911 Britannica.
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See also:

Le See also:POIS (Pis um), un genre See also:des légumineuses d'See also:ordre, See also:les See also:herbes se composantes avec le pinnate composé laisse la See also:fin dans les tendrils, au See also:moyen de lesquels les tiges faibles sont permises de se soutenir, et avec de grands stipules feuillus à la See also:base. Les See also:fleurs (fig. 1) sont typiquement "papilionaceous," avec un pétale "See also:standard" ou See also:grand ci-dessus, deux pétales ou ailes latérales, et deux pétales avant au-dessous de former la See also:quille. Les stamens sont tennine See also:uni, les dixième habituellement libres ou seulement légèrement jointif aux autres. See also:Cette séparation permet l'approche au See also:miel qui est sécrété à la base du See also:tube de staminal. L'ovaire est prolongé dans un See also:long, épais, coudé modèle, comprimé de l'un côté à l'autre au See also:bout et fringé de poils. Le See also:fruit est une "légumineuse" caractéristique ou la See also:cosse (fig. 2), éclatant si mûr dans les moitiés, qui soutiennent les grandes graines globulaires (pois) sur leurs bords. See also:Ces graines sont sur les tiges courtes, dont l'extrémité supérieure est dilatée dans une See also:tasse peu profonde (aril); les deux See also:graine-laisse (des cotylédons) sont épais et charnus, avec une radicule pliée le long de leurs bords d'un côté. Le genre est excessivement près de Lathyrus, étant seulement distingué techniquement par le modèle, qui dans le dernier genre est comprimé de ci-dessus en See also:bas et pas profondément. Il n'étonne pas, donc, ce See also:sous l'espèce nommée générale d'"pois" de Pisum et de Lathyrus sont inclus. Le pois fourrager See also:commun avec les graines chinées bronzer-colorées ou comprimées et deux à quatre feuillets est l'arvense de Pisum, qui est cultivé dans toutes les parties tempérées du globe, mais qui, selon les botanistes italiens, est vraiment un indigène de l'Italie centrale et méridionale: il a les fleurs pourpres. Le pois potager, le P. sativum, qui a les fleurs blanches, est plus tendre que précéder, et son origine n'est pas connu.

On ne l'a pas trouvé dans un état See also:

sauvage n'importe où, et on le considère que ce peut être une See also:forme d'arvense de P., ayant, cependant, de quatre à six feuillets à chaque See also:feuille et les graines globulaires de See also:couleur See also:uniforme. Le P. sativum a été connu à Theophrastus; et De See also:Candolle (origine les plantes cultivées, le p. 329) précise que le mot de "pison" ou de son équivalent se produit dans la See also:langue albanaise aussi bien que dans le latin, d'où il conclut dans que le pois a été connu à l'See also:Aryans, et a été peut-être apporté par eux la Grèce et l'Italie. Des pois ont été trouvés dans les See also:lac-logements suisses de la période en See also:bronze. Les pois potagers diffèrent considérablement dans la See also:taille, la forme de la cosse, le degré de productiveness, la forme et la couleur de la graine, &See also:amp;c. Les mange-tout sont ceux dans lesquels la doublure intérieure de la cosse est très légèrement au See also:lieu d'être quelque peu excitante, de sorte que la cosse entière puisse être mangée. À la différence de la plupart des See also:usines papilionaceous, les peaflowers sont parfaitement fertiles sans aide des See also:insectes, et pas ainsi des intercross tellement librement comme le font la plupart des usines semblables. D'autre See also:part, un See also:cas est connu où le pollen d'un pois See also:pourpre-en cosses appliqué au stigma d'un des mange-tout See also:vert-en cosses a produit une cosse pourpre, prouvant que non seulement l'ovule mais même l'ovaire a été affecté par la See also:croix. Les nombreuses variétés de pois dans la culture ont été obtenues par la croix-fertilisation, mais principalement par choix. Les pois constituent un See also:article fortement nutritif de régime de la grande quantité de matériaux azotés qu'ils contiennent en plus des sujets féculents et de saccharine. Le pois See also:doux, cultivé pour la beauté et See also:parfum de ses fleurs, est une espèce du genre allié Lathyrus (odoratus de L.), un indigène de l'Europe méridionale. Le pois chiche (q.v.) (arietinum de cicer), non cultivé en Angleterre, est encore plus lointain enlevée des pois vrais. Le pois éternel des jardins est une espèce de Lathyrus (latifolius de L.) avec les racines charnues très profondes, le feuillage "bold", et les belles mais inodores fleurs; le pois fourrager (arvense de Pisum) mieux est adapté que l'See also:haricot aux sols légers, et mieux est cultivé dans les rangées d'une telle largeur quant à admettent du See also:cheval-houement.

La première See also:

partie à laquelle les usines tombent plus de, et interdisent davantage de culture, le rend bien plus nécessaire que dans le cas des haricots pour les semer seulement sur la See also:terre déjà propre. Si des mauvaises herbes annuelles peuvent être maintenues dans le contrôle jusqu'aux pois une fois obtenez une See also:couverture étroite, elles occupent alors la terre tellement complètement que rien autrement ne peut vivre sous eux; et la terre, après leur déplacement, est trouvée en See also:condition choicest. On devrait ne jamais permettre à une une récolte mince des pois de se tenir, car la terre est sûre de devenir parfaitement sauvage. Thedifficulty d'obtenir cette récolte bien moissonnée le rend singulièrement recommandé pour semer seulement les variétés précoces. Le pois préfère une terre See also:grasse calcaire friable, profondément travaillée, et avec bien enrichi bon hotbed ou See also:engrais de See also:basse-See also:cour. Les récoltes tôt exigent une situation abritée chaude, mais plus est de meilleurs 6 ou 8 See also:pi développés distants tardifs, ou plus, dans les quarts ouverts, les récoltes naines étant présentées entre les rangées. Le See also:nain des sortes tôt peut être semé 3 ou 4 pi de distant. Le fonctionnement profond du See also:sol est d'importance, de de peur que les usines devraient souffrir dans le weather sec chaud la See also:rouille ou l'See also:arrestation de la croissance. Le See also:premier encemencement peut être fait au sujet le début ou See also:milieu de See also:novembre, devant un See also:mur du sud, des usines défendu par les branches impeccables de See also:sapin ou de tout autre See also:jet tout au long de l'hiver. En février dans dans des encemencements sont parfois faits les jardins privés, des See also:fleur-pots ou des boîtes, et les jeunes usines après plantées dehors. Le récolte See also:principal devrait être semé vers fin février, et des encemencements modérés devraient être faits deux fois un See also:mois après, jusqu'au début de See also:juillet pour le See also:nord, et au sujet de la troisième See also:semaine en juillet pour des zones plus chaudes. Par le See also:temps chaud sec des les pois tardifs dérivez le grand See also:avantage le paillage et arrosage.

Les derniers encemencements, le milieu ou fin août, devraient comprendre les meilleures sortes tôt, jusqu'à à car ils ne sont pas aussi longs en produisant des cosses comme sortes plus grandes et plus fines, et par ce des moyens l'See also:

approvisionnement peuvent être prolongés octobre ou novembre. Pendant qu'ils se développent la terre est élaborée aux tiges, qui sont également soutenues par des pieux, une See also:pratique qui dans un See also:jardin bien-gardé est toujours recommandée, bien qu'on lui dise que les variétés précoces arrivent plus tôt à la maturité si recumbent. Les pois cultivés en retard en automne sont sujets à la rouille, pour obvier qu'on lui a proposé de creuser au-dessus de la terre de la manière habituelle, et imbiber les espaces à occuper par les rangées des pois complètement avec la terre de waterthe de chaque côté pour être alors ceilected afin de former des arêtes 7 ou 8 See also:po de haut, ces arêtes étant bien arrosées, et la graine semée sur elles dans des rangées simples. Si le temps sec plaçait à tout moment dedans, l'See also:eau devrait être fournie profusément une fois par semaine. Pour produire les récoltes très tôt que les marché-jardiniers français avaient l'See also:habitude de semer en novembre, dans les armatures, sur une frontière ayant un bon See also:aspect, les graines étant couvertes très légèrement. Les jeunes usines sont transplantées dans d'autres armatures en décembre, l'intérieur de la terre étant creusé dehors au-dessous d'afin d'être de 18 ou 20 po les sashes, et la terre enlevée ainsi placée contre l'extérieur des armatures. Les jeunes usines, quand 3 ou 4 po de haut, sont plantées dans les pièces rapportées de trois ou de quatre, 8 po d'asunder, dans quatre rangées longitudinales. Les sashes sont See also:couverts la See also:nuit de See also:nattes de See also:paille, et ouverts toutes les fois que le temps est suffisamment doux. Quand 8 ou RO po de haut les tiges sont inclinés vers le dos de l'See also:armature, une peu de terre étant dessinée à leur base, et quand la fleur héritée par usines les dessus sont pincées dehors au-dessus de la troisième ou quatrième fleur pour les forcer dans le See also:roulement. Dès qu'ils commenceront à la cosse, le sol peut avoir un arrosage doux, par toutes les fois que suffisamment chauffé le See also:soleil, mais une croissance trop vigoureuse à une période plus tôt soyez nuisible. A ainsi traité les cosses d'See also:ours d'usines adaptées pour recueillir en la première quinzaine en See also:avril. Les moyens très commodes d'obtenir une récolte tôt doit semer dans des pots 5-in., quelques graines dans chacun, les usines à planter finalement dehors sur une frontière chaude.

Des pois peuvent également être obtenus tôt si doucement forcé dans les armatures, comme les haricots nains, les variétés dwarfest étant préférables. Pour les pois très premiers les rangées devraient s'étendre est et à l'ouest, mais pour les récoltes principaux nord et au sud. La See also:

profondeur See also:moyenne des exercices devrait être environ 2 po pour de See also:petites sortes, et une See also:bagatelle davantage pour les sortes plus grandes. Les exercices devraient être faits larges et à appartement en bas de sorte que les graines puissent mieux être séparées dans l'encemencement. Les grandes sortes sont les meilleures pour être semé 3 po de distant, le See also:furze coupé peut être avantageusement dispersé dans le foret avant que la bâche dedans, pour vérifier les depredations des See also:souris, et avant de niveler la See also:surface le sol devrait être doucement marchée vers le bas au-dessus des graines. Un bon choix des sortes peut être fait à partir du following:Early.William See also:Hurst; See also:Gemme De See also:Chelsea; See also:Sutton bienfaisant et laine de See also:bois; See also:Gradus. Deuxième Early.Stratagem; Téléphone; Télégraphe; La See also:Marguerite De See also:Charretier; See also:Duc d'York; Autocrat De See also:Veitch.

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