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GLYCERIN, GLYCERIN

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Ursprünglich, erscheinend in der Ausgabe V12, Seite 146 von der Enzyklopädie 1911 Britannica.
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See also:

GLYCERIN, GLYCERIN oder GLYCERIN (in See also:der See also:Apotheke Glycerinum) (von den See also:Gr.-y)uK(See also:s, süß), ein trihydric See also:Spiritus; trihydroxypropane, See also:C3H5(OH)3. Es ist von den meisten natürlichen fetthaltigen Körpern durch die Tätigkeit der Alkalien und der ähnlichen Reagenzien, erreichbar hingegen die Fette zerlegt werden, das See also:Wasser, das aufgenommen wird, und das Glycerin, das zusammen mit dem alkalischen See also:Salz etwas bestimmter Säure gebildet wird (schwankend mit der Natur See also:des Fettes). Infolge von ihrem See also:Besitz dieses gemeinschaftlichen Allgemeinguts, bekannt diese natürlichen fetthaltigen Körper und verschiedenen künstlichen Ableitungen des Glycerins, die in der See also:gleichen Weise sich benehmen, wenn sie mit Alkalien behandelt werden, als Glyzeride. Im gewöhnlichen Prozeß der Seifezubereitung des Glycerinremains aufgelöst in den wäßrigen Alkoholen, von denen die See also:Seife getrennt wird. Glycerin wurde 1779 von See also:K. See also:W. See also:Scheele entdeckt und Olsuss (principe dour DES-hulksSweetgrundregel der Öle) nannte und nachforschte völlig nachher durch See also:M. See also:E. See also:Chevreul, das sie Glycerin, M. P. E.

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