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GRAMME

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À l'origine apparaissant en volume V12, page 325 de l'encyclopédie 1911 Britannica.
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GRAMME , ou See also:

pois chiche, appelé également See also:le pois égyptien, ou le gramme du Bengale (de greio, autrefois de gramme gauches, See also:Lat. Branum, See also:Hindi Chanel, cece See also:bengali de Chhold, d'Ital., pois chiche d'See also:envergure), l'arietinum de cicer de See also:Linnaeus, ainsi appelé de la ressemblance de sa See also:graine à la tête d'une See also:RAM. C'est un See also:membre See also:des légumineuses normales d'See also:ordre, en grande See also:partie cultivé comme See also:impulsion-See also:nourriture dans le sud de l'Europe, de l'Egypte et de l'Asie occidentale jusque l'Inde, mais n'est pas assurément See also:sauvage connu. L'usine est une herbe annuelle avec des branches de flexuose, et alternativement disposé pinnately le composé laisse, avec de petits, ovales, dentelés feuillets et petits stipules à oreilles. See also:Les See also:fleurs sont soutenues séparément dans la See also:feuille-axils sur une See also:tige au sujet de moitié de la longueur de la feuille et jointes et pliées au See also:milieu; le corolla est See also:bleu-See also:pourpre. La See also:cosse gonflée, I à 1 Z See also:po See also:long, contient deux graines de roundish. Elle a été cultivée par les Grecs dans le See also:temps de See also:Homer See also:sous le nom des erebinthos, et désigné également par Dioscorides sous le nom des krios de la ressemblance du pois à la tête d'une RAM. Le See also:Romans l'a appelée le See also:titre, dont est dérivés les noms modernes donnés à elle dans le sud de l'Europe. Les noms, plus ou moins allié à un un autre, sont dans le See also:vogue parmi les peuples du See also:Caucase, de la See also:mer caspienne, de l'Arménie et de la See also:Perse, et il y a un nom de Sanskrit et plusieurs autres analogues ou différents dans des See also:langues indiennes modernes. L'usine a été cultivée en Egypte du début de l'ère chrétienne, mais il n'y a aucune See also:preuve qu'on l'a connu aux Egyptiens antiques. See also:Alphonse de See also:Candolle (l'origine des plantes cultivées, p. 325) propose que l'usine se soit à l'origine développée sauvage dans les See also:pays au sud du Caucase et au See also:nord de Perse "l'See also:Aryans occidental (See also:Pelasgians, Hellenes) a peut-être présenté l'usine dans l'Europe méridionale, où, cependant, il y a une certaine probabilité qu'elle était également indigène.

L'Aryans occidental l'a portée en l'Inde." Le gramme est en grande partie cultivé dans l'est, où les graines sont crues mangé ou cuit dans diverses manières, en leur état mûr et non mûr, et une fois rôti et rectifié favorisez les mêmes buts que la See also:

farine See also:ordinaire. En Europe les graines sont employées comme ingrédient en potages. Elles contiennent, dans des pièces de See also:loo sans cosses, les substances azotées 22,7, la See also:graisse 3,76, l'See also:amidon 63 18, sujets de See also:minerai 2,6 parts, avec de l'See also:eau (See also:Forbes See also:Watson, cité dans l'hygiène de See also:Parkes). Le liquide qui exsude de l'See also:habillement glandulaire de poils See also:part et refoule de l'usine, plus particulièrement pendant la See also:saison froide quand les graines mûrissent, contient une proportion notable d'See also:acide oxalique. À Mysore la rosée le contenant est rassemblée au See also:moyen de tissus répandus sur l'usine au-dessus de la See also:nuit, et est employée dans la médecine domestique. La See also:vapeur de l'eau dans laquelle l'usine fraîche est immergée dans See also:Deccan est recourue à par le Portugais pour le traitement du dysmenorrhoea. La graine du mungo de phaseolus, ou le gramme See also:vert (dont moong de derrière et de Beng.), une See also:forme plantent avec les graines noires (P. Max de Roxburgh) se nomme gramme See also:noir, est un See also:article important de régime parmi les classes travaillantes en Inde. Le See also:repas est un excellent produit de remplacement pour le See also:savon, et est énoncé par Elliot pour être un concomitant invariable du See also:bain See also:indou. Une variété, radiatus de variétés (radiatus de P. Roxburghii, de W. et d'Arn., ou de P., Roxb.) (urid, mdshkaldi de vern.), également connus sous le nom de gramme vert, est peut-être plus estimé des See also:usines légumineuses de l'Inde, où le repas de sa graine entre dans la See also:composition des gâteaux et des plats plus sensibles. See also:Cheval gramme, Dolichos biflorus (vern. kulthi), qui fournir dans See also:Madras See also:endroit pois, avoir les moyens graine qui, quand bouillir, être dans passer, pouvoir être préciser que pendant un période quatre See also:an, 1871 1874, See also:prix blé faire la See also:moyenne 56s. par See also:quart (ou 7S. par See also:boisseau), avec See also:charge pour océan See also:chariot 6s.

5d. par quart, tandis que en 1901 blé être vendre dans Angleterre 28s. (ou 3s. 6d. par boisseau), et charge pour océan chariot être 3S. 6d. par quart; les compagnies de See also:

transport maritime ont porté huit boisseaux de blé à See also:travers les mers en 1901 pour la valeur d'un boisseau, ou exactement au même rapport qu'en 1872. Le contraste entre le See also:cas du See also:fret ferroviaire et du fret maritime doit être expliqué par la longueur plus grande du See also:voyage actuel d'océan, qui se prolonge maintenant au E/S, 000 See also:milles dans le cas de l'importation de l'Europe du blé blanc de la côte Pacifique des Etats-Unis et de l'Australie, contrairement au voyage court de la Mer Noire ou à travers la See also:Manche ou l'océan See also:allemand. Il est en grande partie dû à donner sur de See also:cette phase de la question qu'un statisticien américain est tombé dans l'See also:erreur de déclarer qu'au sujet de 16s. par quart de la chute dans le prix du blé, qui s'est produit entre 188o et 1894, est attribuable au coût diminué de transport.

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