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POIRE (pyrus communis)

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À l'origine apparaissant en volume V21, page 24 de l'encyclopédie 1911 Britannica.
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See also:

POIRE (pyrus communis) , un See also:membre de l'See also:ordre normal See also:Rosaceae, appartenant au même genre que la pomme (P.See also:malus), à la laquelle elle ressemble en structure florale. Dans See also:les deux See also:cas See also:le prétendu See also:fruit se compose de réceptacle ou d'extrémité supérieure de la See also:fleur-See also:tige (le prétendu See also:tube de calice) considérablement dilatée, et enfermante dans sa chair cellulaire les cinq carpelles cartilagineux qui constituent le "See also:noyau" et est vraiment le fruit vrai. De la See also:jante supérieure du réceptacle sont dégagés les cinq sepals, les cinq pétales, et les stamens très nombreux. La See also:forme de la poire et de la pomme respectivement, bien qu'habituellement See also:assez caractéristique, n'est pas par elle-même suffisamment pour les distinguer, parce que il y a See also:des See also:poires qui ne peuvent pas par seule la forme être distinguées des pommes, et des pommes qui ne peuvent pas par See also:aspect superficiel être identifiées des poires. La distinction principale est l'occurrence dans le See also:tissu du fruit, ou See also:sous l'écorce, des faisceaux des cellules remplies de dépôt boisé dur dans le cas de la poire, constituant la "granulation," tandis que dans la pomme aucune une telle formation des cellules boisées ne a See also:lieu. L'aspect de l'écorce de treethe, le feuillage, le flowersis, cependant, habituellement tout à fait caractéristique dans les deux espèces. Les poires cultivées, dont le nombre est énorme, sont sans doute dérivé de un ou deux espèce See also:sauvage largement distribuée dans toute l'Europe et l'Asie occidentale, et faire parfois See also:partie de la végétation normale des forêts. En Angleterre, où la poire est parfois considérée sauvage, il y a toujours le doute qu'il ne peut pas vraiment être ainsi, mais le produit d'une certaine See also:graine d'un See also:arbre cultivé déposé par des oiseaux ou autrement, qui s'est dégénéré dans l'arbre sauvage de épine-See also:roulement connu sous le nom de pyrus communis. La culture de la poire se prolonge à l'antiquité la plus à distance. Des traces d'elle ont été trouvées dans les See also:lac-logements suisses; on lui mentionne dans les écritures grecques les plus anciennes, et a été cultivé par le See also:Romans. Le mot "poire" ou son équivalent se produit dans toutes les See also:langues celtiques, alors que différentes appellations See also:slaves et autres de dialectes, mais en se rapportant toujours à la même chose, est diversité de founda et multiplicité de nomenclature qui a mené Alphonse de See also:Candolle à impliquer une culture très antique de l'arbre des rivages du See also:caspien à ceux de l'Océan See also:atlantique. Une certaine course des poires, avec le See also:blanc vers le See also:bas sur la See also:surface de dessous du leur See also:part, est censée avoir provenu des nivalis de P., et leur fruit est principalement employé en France dans la fabrication de See also:Perry (voir le See also:CIDRE).

Autre See also:

petit-a porté des fruits des poires, distinguées par leur precocity et pomme-comme le fruit, peut être ata visé de See also:corde de P., une espèce trouvée sauvage en France occidentale, et dans See also:Devonshire et See also:Cornwall. Karl See also:Koch a considéré que les poires cultivées étaient les descendants du persica de trois speciesP. (de ce que les bergamotes sont descendues), de l'elaeagrifolia de P. et du sinensis de P.. J. Decaisne, qui a fait le soumis de l'étude See also:critique pendant un See also:certain nombre d'années, et a non seulement étudié les formes sauvages, mais a soigneusement étudié les particularités des nombreuses variétés cultivées dans le DES Plantes de See also:Jardin à Paris, se réfère toutes les poires cultivées à une espèce, dont les individus ont dans le cours du See also:temps ont divergé dans diverses directions, afin de former maintenant six courses: (i) le See also:celtique, y compris le cordata de P.; (2) le germanique, y compris le P. communis, achras de P., et piraster de P.; (3) le hellénique, y compris le parviflora de P., le sinaica de P. et d'autres; (4) le pontic, y compris l'elaeagrifolia de P.; (5) l'indien, comportant P. Paschae; et (6) le Mongolic, représenté par sinensis de P.. Concernant la course celtique, cordata de P., il est intéressant de noter son raccordement avec la légende d'Arthurian et l'île d'See also:Avalon ou l'île des pommes. Une île dans la See also:crainte de See also:loch a une légende celtique contenir les principaux dispositifs de l'See also:histoire d'Arthurian; mais dans ce cas-ci le mot est des "baies" au lieu des "pommes." Le DR téléphonent See also:Armorica visité (Brittany) avec une vue d'étudier See also:ces sujets, et de là apportés fruits d'un petit See also:baie-comme la poire, qui a été identifié avec le cordata de Pyrus de la France occidentale. La poire de Cultivation.The peut être aisément augmentée en See also:semant les pépins de l'See also:ordinaire cultivés ou des sortes wilding, ceux-ci qui forment ce qui sont connus en tant que See also:stocks libres ou de poire, sur lesquels les variétés de choicer sont greffées pour l'See also:augmentation. Pour de See also:nouvelles variétés les See also:fleurs devraient être fertilisées en vue du cartel, dans les jeunes plantes qui résultent de l'See also:union, des qualités souhaitables des See also:parents. Les arbres de See also:nain et de See also:pyramide, plus habituellement plantés dans les jardins, sont obtenus par la See also:greffe sur les actions de See also:coing, le coing du Portugal étant les meilleurs; mais ces actions, de son See also:habitude surface-s'enracinante, sont les plus appropriées aux sols à caractère humide See also:froid. Les poire-actions, ayant une inclination d'envoyer à son intc plus profond de racines vers le bas le See also:sol, sont les meilleures pour les sols secs légers, car les See also:usines ne sont pas puis si pour souffrir dans des saisons sèches.

Certaines des poires plus fines n'unissent pas aisément au coing, et dans ce cas-ci le See also:

double fonctionnement est recouru à; c'est-à-dire, une poire decroissance est d'abord greffée sur le coing, et alors la poire de choicer est greffée sur la poire présentée en tant que son See also:parent adoptif. En choisissant de jeunes poiriers pour des murs ou des espaliers, quelques personnes préfèrent des usines un See also:an de vieilles de la greffe, mais les arbres deux ou trois ans qualifiés sont également bons. Les arbres devraient être plantés juste avant ou après la chute de la See also:feuille. Les arbres de See also:mur exigent pour être plantés de 25 à 30 See also:pi de distant quand sur les stocks libres, et de 15 à 20 pi quand dwarfed. Là où les arbres sont formés pendant que les pyramides ou les colonnes elles peuvent tenir 8 ou on devrait permettre le RO pi à part, mais les See also:normes dans les vergers au moins 30 pi, et moitié naine distance d'arbres de See also:buisson de See also:cette. Dans la formation des arbres le même See also:plan peut être adopté que dans le cas de la pomme. Pour le See also:verger de poire une situation chaude est très souhaitable, avec un sol profond, substantiel, et complètement vidangé. N'importe quelle bonne See also:terre See also:grasse See also:libre convient, mais une terre grasse calcaire est la meilleure. Les poiriers ont travaillé au coing devraient avoir les actions couvertes jusqu'à sa jonction de greffe. Ceci est effectué en augmentant vers le haut d'un petit See also:monticule de compost riche autour de lui, d'une See also:adaptation qui induit la greffe pour émettre des racines dans le sol extérieur, et aussi See also:garde les actions de devenir dur ou écorcer-bondit. Le fruit de la poire est produit sur les See also:dents, qui apparaissent tirent dessus plus d'un an de vieux. Le See also:mode le plus généralement adopté des poire-arbres de mur de formation est l'See also:horizontal. Pour les sortes twiggy minces la forme de ventilateur doit être préférée, alors qu'aux cultivateurs forts le moitié-ventilateur ou l'horizontal est plus approprié. Dans les vieux arbres de dernière forme, la See also:taille d'été dont a été négligée,; soyez susceptible d'acquérir une See also:projection anormale du mur et de devenir scraggy, pour éviter qu'une partie des vieilles dents devrait être coupé annuellement.

Phoenix-squares

La taille d'été des arbres établis de mur ou d'See also:

espalier-See also:rail consiste principalement déplacement opportun, en raccourcissant en arrière, ou en s'effaçant des pousses superflues, de sorte que la taille en sec, dans la formation horizontale, soit peu plus qu'ajustant les pousses See also:principales et diluant les dents, qui devraient être gardées près du mur et être laissées maintenir mais deux ou tout au plus trois bourgeons. Dans la ventilateur-formation les branches subalternes doivent être réglées, les dents être diluées, et les jeunes parties latérales finalement établies dans leurs endroits. Quand les arbres horizontaux sont tombés dans le désordre, les branches peuvent être coupées de nouveau à à moins de 9 See also:po de la tige et de la See also:branche verticales, et être formées dedans à nouveau, ou elles peuvent être greffées avec d'autres sortes, si une variété de sortes est voulue. Les poires d'été et d'automne il ont recueilli avant qu'elles soient entièrement mûres, autrement elles pas en général la subsistance plus que quelques See also:jours. Le Jargonelle devrait être See also:permis de rester sur l'arbre et être tiré quotidiennement comme voulu, le fruit des arbres See also:standard réussissant de ce fait le produit des arbres de mur. Dans le cas du Crassane la récolte devrait être recueillie à trois fois différentes, à la première une quinzaine ou plus avant qu'il soit mûr, à la seconde par See also:semaine ou See also:dix jours après cela, et au tiers si entièrement mûre. Le See also:premier See also:rassemblement héritera manger le plus See also:tard, et la See also:saison du fruit peut être considérablement prolongée ainsi. Il est évident que la même méthode puisse être suivie avec d'autres sortes qui continuent seulement peu de temps dans un état mûr. La poire de Diseases.The est sujette à des plusieurs maladies provoquées par des mycètes. Les sabinae de Gymnosporangium, un de se See also:rouille des ofits d'étape des passages un (d'Uredineae) que l'vie-histoire sur la poire vivante laisse, formant les grandes taches ou pièces rapportées augmentées qui sont au premier See also:jaune mais bientôt deviennent rouge et sont évidentes sur les deux visages; sur le See also:visage inférieur de chaque pièce rapportée est un See also:groupe de See also:faisceau-tasses ou d'aecidia contenant les spores qui s'échappent si mûres. Cette étape dans l'vie-histoire a été autrefois considérée comme un mycète distinct avec le cancellata nommé de Roeslelia; on le connaît maintenant, cependant, que les spores germent sur le jeune genévrier part, dans lequel elles provoquent cette autre étape dans l'histoire de l'usine connue sous le nom de Gymnosporangium. Les masses gélatineuses et généralement See also:brun-rougeâtre du sporesthe teleutosporesformed sur le genévrier au printemps germent et le sporessporidiawhich minutieux de forme provoquent l'étape d'aecidium sur la poire. La poire See also:malade part devrait être sélectionnée au loin et détruite avant que les spores soient dispersées et on ne devrait pas permettre les diverses espèces de genévrier sur lesquelles l'étape alternative est développée près des poiriers. La croûte de poire est provoquée par un mycète See also:parasite, le pyrinum de Fusicladium, très étroitement allié et peut-être simplement une forme du mycète de croûte de pomme, dendriticum de F.. Comme dans l'e le cas de la maladie de pomme elle forme de grandes taches noirâtres irrégulières sur le fruit et part, les See also:dommages étant souvent très graves particulièrement dans une saison fraîche et humide.

Le mycélium fongueux se développe entre la cuticle et l'épiderme, l'ancien finalement rompu par de nombreuses branches courtes soutenant les spores (idia de See also:

con-) au See also:moyen de lesquelles la maladie est écartée. Comme un pulvérisateur répété pré ventive avec le mélange dilué de See also:Bordeaux est recommandé, pendant la saison fleurissante et le développement précoce du fruit. La pulvérisation semblable est le recom- (d'un spécimen dans le musée britannique.) réparé pour la croûte de poire de See also:boursouflure de poire-feuille (pyrinum de Fusicladium). causé par See also:bull¢ta de Taphrina, 1, à régions malades de feuille montrant quels secteurs gonflés par formes sur les 2, See also:section de la surface de feuille montrant également le b part. les yeas attaqués par e peuvent des spores ou les conidium, c, See also:longue variété concernée soient à l'See also:insecte que l'es égrappe ainsi (des conidiophores). plus les branches que l'es sont ainsi le bre souvent blessé par la See also:balance d'huître de See also:perle (ostreaeformis d'Aspidiotus) jeune, whichmay soient enlevées par le See also:lavage en hiver avec du See also:savon mou et l'See also:eau chaude. Un certain nombre de larves d'alimentation de See also:Lepidoptera sur le remède de leavesthe doit capturer les See also:insectes mûrs si possible. La See also:mite d'hiver (brumata de Cheimatobia) doit être maintenue dans le contrôle en mettant les bandes graisseuses autour des troncs à partir d'See also:octobre jusqu'à décembre ou à janvier, pour attraper les See also:femelles wingless qui rampent vers le haut et déposent leurs oeufs dans les fissures et les crevasses dans l'écorce. Les tracteurs à chenilles de la mite de léopard (pyrina de Zeuzera) et de la mite de chèvre (ligniperda de Cossus) parfois alèsent leur manière dans les troncs et détruisent les canaux de sève. Si mal alésés, les arbres sont inutiles; mais dans des Faisceau-tasses de Poire-feuille (sabinae de Gymnosporangium). 1. Feuille montrant des groupes de tasses ou d'aecidia. 2, première partie de la maladie.

3, tasses. les premières parties si l'entrée des tracteurs à chenilles a été détectée, un See also:

fil devraient être poussées dans le trou. Un. des plus mauvais parasites des poiriers est le midge de poire, connu sous le nom de pyrivora de Diplosis ou See also:nigra de Cecidomyia, dont les femelles pondent leurs oeufs dans les fleur-bourgeons avant qu'elles s'ouvrent. Le devour jaune de larves les graines et ruinent ainsi la récolte. Quand des fruits déformés sont notés ils devraient être sélectionnés au loin et brûlés immédiatement. L'espèce des See also:aphis peut être enlevée par infusion de See also:tabac, soapsuds ou d'autres solutions. Des See also:acarides d'écorchure (pyri de Phytoptus) blessent parfois sévèrement partent, sur lequel ils forment le blistersthe que le meilleur remède doit pour découper et brûle le malade part. La poire d'See also:alligator ou d'See also:avocat est gratissima de Persea, un membre des lauracées normales d'ordre, et un indigène des Indes occidentales et d'autres régions de l'Amérique tropicale. C'est un arbre de 25 à 30 pi de haut et soutient de grands fruits en forme de poire, See also:vert ou See also:mauve-foncé en See also:couleurs, avec un jaunâtre-vert See also:ferme See also:moelle-comme la pulpe entourant une grande graine. La pulpe est beaucoup estimée en Indes occidentales et est mangée comme See also:salade, habituellement avec l'addition du See also:poivre, du See also:sel et du See also:vinaigre. La pulpe contient beaucoup d'See also:huile, qui est employée pour l'éclairage et la savonnerie, et les graines rapportent une tache noire indélébile profonde qui est employée pour la See also:toile d'inscription.

La figue de See also:

Barbarie est le nom populaire pour l'espèce de l'See also:opuntia (voir le See also:CACTUS). La poire en See also:bois nommée est appliquée aux fruits de Xylomeluin (ord See also:national.

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