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ESTER

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Ursprünglich, erscheinend in der Ausgabe V09, Seite 796 von der Enzyklopädie 1911 Britannica.
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ESTER , in organischen See also:

Chemie, Mittel bildeten durch die Kondensation einer einen See also:Spiritus und eine Säure, mit Beseitigung See also:des Wassers; sie können als Ableitungen von Spiritus auch betrachtet werden, in denen See also:der hydroxylic See also:Wasserstoff durch ein saures See also:Radikal ersetzt worden ist, oder wie Säuren, in denen der Wasserstoff der Karboxyl- See also:Gruppe von einer Alkyl- oder Aryl- Gruppe ersetzt worden ist. Im See also:Kasten der mehrbasischen Säuren, können alle Wasserstoffatome auf diese See also:Art ersetzt werden, und die gebildeten worden Mittel bekannt als "Nullester.", Wenn jedoch etwas von dem Wasserstoff der Säure undisplaced, dann "saure Ester" resultieren bleiben. Diese sauren Ester behalten einige der charakteristischen Eigenschaften der Säuren und bilden See also:z.B. Salze, mit basischen Oxyden. Ester können vorbereitet werden, indem man das silberne See also:Salz einer Säure mit einem Alkyljodid heizt; durch das Heizen des Spiritus oder der Alkoholate mit einer sauren Chlorverbindung; von durch das Destillieren des wasserfreien Natriumsalzes einer Säure mit einer Mischung den Spiritus und starke Schwefelsäure; oder durch das Heizen einige See also:Stunden See also:lang auf dem Wasserbad, einer Mischung einer Säure und einem Spiritus, mit einer kleinen Quantität salzsauer oder Schwefelsäuren (See also:E. See also:Fischer und A. Speier, Brustbeere, 1896, 28, P. 3252). In die Ester der aliphatischen und aromatischen Säuren See also:sind farblose Nullflüssigkeiten, die im Allgemeinen im See also:Wasser unlöslich sind, nii ' bereitwillig sich auflösen Spiritus und Äther. Viele besitzen einen wohlriechenden See also:Geruch und werden in große Quantitäten für Gebrauch als künstliche Obstessenzen vorbereitet. Von sie hydrolysieren bereitwillig, wann gekocht mit Lösungen ätzende Alkalien oder Mineralsäuren und erbringen die konstituierende Säure und Spiritus. Wenn sie mit See also:Ammoniak geheizt werden, erbringen sie saure Amide (q.See also:v.).

Mit bilden ihnen instabile Hinzufügungsprodukte See also:

Natrium- Äthylat oder Methylat. Mit dem Reagens Grignard sie 796 Formhinzufügungsmittel, die auf der Hinzufügung des Wassers tertiären Spiritus, ausgenommen in den Kasten des Ethylformiats erbringen, in dem ein Sekundärspiritus erreichtes •/--> See also:R•COC2H5 - R•See also:C R OMgBr GOMgBr RN R•CO2C2H5 ' > R'yC•OH ist. ~R ' zOMer R'~/OMgBr R, See also:H•CO2C2H5 - ~ H•C\OC2••See also:5 - H•C\R ' R, >See also:ch.oh. R ' N. Menschutkin (Brustbeere, 1882, 15, P. 1445; Ankündigung, 1879, 195, p• 334) überprüfte die See also:Rate der Esterifizierung vieler Säuren mit Spiritus. Es wurde gefunden, daß alle normale Primärspiritus mit ungefähr gleicher Rate, der Sekundärspiritus langsam als der Primär- und tertiäre Spiritus noch langsam verestert wurde. Die See also:Untersuchung zeigte auch, daß die Natur der benutzten Säure das Resultat beeinflußte, denn in einer übereinstimmenden See also:Reihe Säuren wurde es gefunden, daß, während das Molekül der Säure komplizierter wurde, die Rate der Esterifizierung kleiner wurde. Die Anordnung eines Esters durch die Abhängigkeit einer Säure mit einem Spiritus ist ein "Reversible" oder "ausgeglichene" Klage, auf als Destr. See also:Gilles (See also:Ann. Chin See also:M. See also:Berthelot und See also:L.

Nan. Phys., 1862 (3), 65, P. 385 und folgende.) haben im See also:

Fall von der Anordnung des Äthylacetats vom Äthylalkohol gezeigt und Essigsäure, ein See also:Punkt des Gleichgewichts wird erreicht, über dem hinaus das reagierende See also:System nicht überschreiten kann, es sei denn das System auf gewisse Weise durch den Abbau von einem der Produkte der Reaktion gestört wird. V. See also:Meyer (Brustbeere, 1894, 27, P. 510 und folgende.) das in den benzenartigen MittelOrthosubstituenten gezeigt worden See also:wenden Sie einen großen hindernden Effekt auf die Esterifizierung von Spiritus durch Säuren in Anwesenheit der Salzsäure, diese an, die besonders gekennzeichnet werden hindert, wenn zwei Substituenten in den ortho Positionen See also:zur Karboxyl- Gruppe anwesend sind. In solch einem Fall wird der Ester gut durch die Tätigkeit eines Alkylhalogenids auf dem silbernen Salz der Säure und wenn er einmal vorbereitet wird, kann mit großer Schwierigkeit nur hydrolysiert werden vorbereitet. Ethylformiat, H•CO2C2H5, Blutgeschwüre an 55° C. und ist in der künstlichen Vorbereitung des Rums benutzt worden. Äthylacetat (essigsaurer Äther), CHa•CO2C2H5, Blutgeschwüre an 75° C. Isoamylisovalerate, C4H9•CO2C5Hn, Blutgeschwüre an 196° C. und hat einen Geruch der Äpfel. Ethylbutyrat, C, h7•co2c2h5, Blutgeschwüre bei 121 ° C. und hat einen Geruch von Ananas. Die Fette (q.v.) und Wachse (q.v.) sind die Ester der höheren Fettsäuren und des Spiritus.

Die Ester der höheren Fettsäuren, wann destilliert unter atmosphärischem See also:

Druck, werden zerlegt und ein See also:olefine und eine Fettsäure erbringen. Ester der Mineralsäuren auch bekannt und können durch die gewöhnlichen Methoden vorbereitet werden, wie oben gegeben worden. Die Nullester sind als Regel im Wasser und im distil unverändert unlöslich; andererseits sind die sauren Ester im Allgemeinen im Wasser löslich, sind permanent und bilden Salze mit Unterseiten. Ethylwasserstoffsulfat (sulphovinic Säure), C2H5•HSO4, wird durch die Tätigkeit der starken Schwefelsäure auf Spiritus erhalten. Der Ester wird von die Lösung mittels seines Bariumsalzes und das Salz, das durch die Hinzufügung der errechneten See also:Menge der Schwefelsäure zerlegt wird getrennt. Es ist eine farblose ölige Flüssigkeit der stark sauren Reaktion; seine wässerige Lösung zerlegt auf dem Stehen und auf See also:Heizung bildet sie Diäthyl- Sulfat und Schwefelsäure. Dimethyl Sulfat, (CHa)2SO4, ist eine farblose Flüssigkeit, die an 187°-188° C. kocht, mit teilweiser Aufspaltung. Sie wird als methylierendes Vertreter (See also:F. See also:Ullmann) verwendet. Große Obacht sollte angewendet werden, wenn man verwendet die Dimethyl und Diäthyl- Sulfate, wie die Atmungsorgane durch die Dämpfe beeinflußt werden und zu strenge Angriffe der See also:Pneumonie führt. Ethylnitrat, C2H5.ONO2, ist eine farblose Flüssigkeit, die an 86.3°C kocht. Es wird durch die Tätigkeit der Salpetersäure auf Äthylalkohol vorbereitet (etwas See also:Harnstoff, der der Salpetersäure hinzugefügt wird, um irgendeine salpetrige Säure zu zerstören, die in den Sekundärreaktionen produziert werden konnten und die, wenn sie nicht entfernt wird, explosive Aufspaltung des Ethylnitrats verursachen würde). Es brennt mit einer weißen See also:Flamme und ist im Wasser löslich. Mit wenn es mit geheizt wird Ammoniak, erbringt es Äthylaminnitrat, und wann verringert See also:Zinn und Salzsäure, die es bildet See also:Hydroxylamin (q.v.) (See also:W.

C. Lossen). Ethylnitrit, C, h5.ono, ist eine Flüssigkeit, die an 18° C. kocht; das grobe Produkt, das erreicht wird, indem man eine Mischung von Spiritus, von schwefligen und Salpetersäuren und von kupfernen turnings destilliert, wird benutzt in der See also:

Medizin unter dem Namen von "süssen Geist des See also:Salpeters.", Amylnitrit, C5HI1.ONO, Blutgeschwüre an 96° C. und wird in der Vorbereitung der wasserfreien Diazoniumsalze benutzt (E. Knoevenagel, Brustbeere, 1890, 23, P. 2094).

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