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GERUCH (etymologically angeschlossen ...

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Ursprünglich, erscheinend in der Ausgabe V25, Seite 253 von der Enzyklopädie 1911 Britannica.
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RIECHEN Sie (etymologically angeschlossen an "smoulder" und "See also:

Rauch&qu ot;), eine Empfindung, die durch den Kontakt mit dem OLFAKTORISCHEN See also:ORGAN See also:des olfaktorischen region(See also:see, für Anatomie) bestimmter Substanzen, normalerweise in gasförmigem See also:Zustand und notwendigerweise in einem Zustand See also:der feinen Unterteilung aufgeregt wird. Die Richtung wird weit überall in dem Tierkönigreich verteilt. Die untereren Tiere, besonders die, die im See also:Wasser atmen, werden vom Vorhandensein der wohlriechenden See also:Angelegenheit nahe ihnen ohne See also:Note, See also:Anblick oder Hörfähigkeit cognizant, und wir nehmen, daß sie so durch etwas Richtung des Geschmacks tun oder riechen, oder eine See also:Kombination von beiden an. In solchen Fällen ist See also:Geruch See also:passend "See also:Geschmack in einem See also:Abstand," benannt worden durch, welches daß Partikel bedeutet wird. von der Angelegenheit kann durch das Wasser diffundiert werden, um in Kontakt mit dem Terminalorgan zu kommen und verursacht eine Empfindung wie würde aufgeregt worden sein hatte die Angelegenheit, von der die ausgeströmten Partikel See also:direkt in Kontakt mit den See also:Nerv-Enden kommen. Er ist folglich ohne großen Wert, ob solche Empfindungen in den humble Wasserorganismen Geschmack oder Geruch benannt werden. In See also:Luft-atmentieren des thehigher jedoch werden die Richtungen unterschieden: der des Geschmacks wird See also:am See also:Eingang des nährenden Kanals gefunden, während der des Geruchs die Öffnung der Atmungsfläche schützt, die dieser Ansicht in der See also:Deutung der verschiedenen Strukturen Vorlagen in den untereren Formen trafen, die ziemlich von den Naturwissenschaftlern als olfaktorische See also:Organe angesehen worden See also:sind. Es ist nicht noch entschieden worden, ob der Geruchssinn, im ersten See also:Fall, von einer Chemikalie oder von einem körperlichen Prozeß abhängt. Alles, das besagt sein kann, ist, daß sensorische Antriebe aufgeregt werden, wenn wohlriechende Partikel in Kontakt mit den freien Enden von eigenartigem See also:Stange-wie den Zellen kommen, die in der olfaktorischen Schleimhaut gefunden werden. Die freie olfaktorische Oberfläche wird immer mit einer Dünnschicht der Flüssigkeit umfaßt, und alle wohlriechenden Angelegenheiten müssen in diesem flüssigen aufgelöst werden, um die Stange-Zellen zu erreichen. Es gibt hier eine See also:Analogie mit den Bedingungen, die in der Richtung des Geschmacks gefunden werden, in dem sapidsubstanzen in der Flüssigkeit der Öffnung löslich sein müssen. Die Intensität der Empfindung des Geruchs hängt von der Größe des Bereichs der olfaktorischen beeinflußten See also:Membrane ab. Keine zufriedenstellende See also:Klassifikation von Gerüchen kann gegeben werden.

Das Innere der See also:

Nase (sehen Sie OLFAKTORISCHES ORGAN und See also:EPITHEL- UND ENDOTHELIAL See also:GEWEBE), wird physiologisch in portions(See also:r) zwei der Upper (regioolfactoria), der den oberen See also:Teil der Scheidewand umfaßt, der Upper turbinated 3 2 I vom See also:Atlas Kleins des Längsprofils der See also:Gewebelehre durch die olfaktorische Membrane des Meerschweinchens geteilt. Xabout 400. 1, olfaktorisches Epithel auf freier Oberfläche; Plexus 2, der olfaktorischen Nerv-See also:Fasern; Puderbeutel 3, der serous Drüsen, die Epithelzellen enthalten. See also:Knochen und ein Teil der Mitte turbinated Knochen; und (2) der unterere Teil des Raums (regiorespiratoria). Die olfaktorische Region, die korrekt ist, hat eine stärkere Schleimhaut als das See also:Atmungs; sie wird durch eine einzelne Schicht Epithelzellen abgedeckt, häufig ausgebritten an ihren untereren Enden und am Enthalten eines gelben oder bräunlichen roten Pigments; und sie enthält die eigenartigen röhrenförmigen Drüsen, die genannt werden "Drüsen Bowmans.", Der Atmungsteil enthält gewöhnliche serous Drüsen. In der olfaktorischen Region sind auch die Terminalorgane des Geruchs. Diese sind die See also:langen schmalen Zellen, die See also:zur Oberfläche zwischen das säulenartige Epithel überschreiten, welches die Oberfläche umfaßt. Der Körper der See also:Zelle ist spindelförmig und er sendet bis zur Oberfläche ein empfindliches Stange-wie Heizfaden, während das tiefere Teil mit varicoseNerv-heizfäden ununterbrochen ist, die Enden des olfaktorischen Nervs. Körperliche Ursachen von Smell.Electrical oder von thermischen Anregungen nicht normalerweise verursachen olfaktorische Empfindungen. See also:J. Althaus gibt an, daß elektrische Anregung eine Empfindung des Geruchs des Phosphors verursachte. Geruch aufregen soll es normalerweise, daß Substanzen in der Atmosphäre in einem Zustand der feinen Unterteilung anwesend sein müssen, oder, bestehend als Dämpfe oder Gase. Die Feinheit der Partikel ist, weil bemerkenswert, wenn die Luft, die einen Geruch übermittelt, durch einen See also:Schlauch gefiltert wird, der mit Rohbaumwolle verpackt wird und eingesetzt in die Nase ein Geruch noch wahrnehmbar ist.

Dieses See also:

Verfahren entfernt vollständig von den Luftmikroorganismen kleiner als die 10 bis 0-. eines See also:Zoll im See also:Durchmesser. Ein See also:Korn oder zwei von See also:Moschus riechen eine See also:Wohnung für Jahre und am See also:Ende der See also:Zeit kann kein beträchtlicher Gewichtsverlust ermittelt werden. Die Substanzen, die Geruch aufregen, sind keine Gase oder Dämpfe des Zweifels normalerweise. See also:Sir See also:William See also:Ramsay hat sich bemüht, die Richtung mit der chemischen See also:Beschaffenheit der Substanz anzuschließen. Die folgenden Gase haben kein smell:hydrogen, Sauerstoff, See also:Stickstoff, Wassergas, Sumpfgas, olefiant See also:Gas, Kohlenmonoxid, Salzsäure, Ameisensäuredampf, Stickstoff-Monoxid und See also:Ammoniak. (es ist, selbstverständlich notwendig, zwischen der Empfindung des Geruchs und der Reiztätigkeit eines solchen Gases wie Ammoniak zu unterscheiden.), Die Gase, die Geruch aufregen, sind See also:Chlor, See also:Brom, See also:Jod, die Mittel der ersten zwei mit Sauerstoff und Wasser, Stickstoffhyperoxyd, Dämpfe des Phosphors und des See also:Schwefels, See also:Arsen, See also:Antimon, schweflige Säure, Kohlensäure, fast alle löschbaren Mittel des Carbons ausgenommen bereits erwähnte die, einige Mittel des Selens und des Tellurs, die Mittel des Chlors, Brom und Jod mit den obenerwähnten Elementen und etwas Metalle. Chlor, Brom, Jod, See also:Schwefel, See also:Selen und See also:Tellur, die löschbar sind und See also:Dampf bei den gewöhnlichen Temperaturen abgeben, haben jedes einen charakteristischen Geruch. Ramsay unterstreicht, daß als allgemeine Regel die Substanzen, die ein niedermolekulares See also:Gewicht haben, entweder keinen Geruch haben oder See also:einfach Entzündung der Nasenlöcher verursachen. Er zeigt auch, daß des Carbons die Mittel sich erhöhen, vom spezifischen Gewicht, während ein Gas zu einem bestimmten See also:Punkt mit einer Empfindung des Geruchs verbundenIST. Nehmen Sie das Sumpfgas, oder die Methan-See also:Reihe See also:allgemein genannt paraffiniert. Die ersten zwei haben keinen Geruch; Äthan (fünfzehnmal so schwer wie See also:Wasserstoff) hat einen schwachen Geruch; und es ist nicht bis Butan (dreißigmal schwerer als Wasserstoff) das eine eindeutige Empfindung des Geruchs beachtet wird. Wieder besteht eine ähnliche Relation unter dem See also:Spiritus.

See also:

Methylalkohol hat keinen Geruch. Äthyl oder gewöhnlicher Spiritus See also:frei vom Äther und vom Wasser, hat einen schwachen Geruch; "und der Geruch wird See also:schnell markierter, während wir inch die Reihe steigen, bis die See also:Begrenzung auf Flüchtigkeit erreicht wird, und wir kommen in den Körpern mit solch einer See also:niedriger Dampfspannung an, daß sie abgeben keine beträchtliche See also:Menge des Dampfes bei der gewöhnlichen Temperatur.", Säuren gewinnen im Geruch mit See also:Zunahme der See also:Dichte in See also:Form von Gas. So ist Ameisensäure vom Geruch See also:leer; Essigsäure hat einen charakteristischen Geruch; und die höheren Säuren vom seriespropionic, See also:Butter, valerianicincrease im Geruch. Es würde auch scheinen, daß "der See also:Buchstabe eines Geruchs eine See also:Eigenschaft des Elements oder der See also:Gruppe ist, die am Körper teilnimmt, den Geruch produzierend, und neigt, ihn generisch zu bilden.", Viele Mittel des Chlors, des Wasserstoffs, der Mittel des Schwefels, des Selens und des Tellurs, paraffiniert, der Spiritus, die Säuren, die Nitrite, die Amine, die See also:Pyridin-Reihe, die Benzolgruppe, haben jedes einen charakteristischen Geruch. um die Empfindung des Geruchs zu produzieren muß eine Substanz ein Molekulargewicht mindestens fünfzehnmal haben, die vom Wasserstoff. Zum Beispiel ist das spezifische Gewicht des Sumpfgases acht (kein Geruch), von Äthan fünfzehn (schwacher Geruch), von Propan zweiundzwanzig (eindeutiger Geruch). Wieder hat blausaure Säure ein spezifisches Gewicht von fünfzehn, und viele Personen können seinen Geruch ermitteln nicht. Es gibt eine Relation zwischen dem Molekulargewicht eines Gases und des Vorhandenseins oder des Fehlens Geruch. Gase von kleiner als ein bestimmtes Molekulargewicht sind geruchlos, und es ist bedeutend, daß zur Cyanwasserstoffsäure einiger Personen, die ein niedermolekulares Gewicht hat, keine Empfindung des Geruchs verursacht. Es ist auch von J. B. Haycraft unterstrichen worden, daß chemische Mittel der Elemente, die der See also:gleichen Gruppe, entsprechend dem weithin bekannten periodischen See also:Gesetz von Mendeleeff gehören, manchmal Gerüche eines ähnlichen Buchstabens haben (sehen Sie See also:Artikel "Geruch," See also:Physiologie Schafers, Vol. ii.

P. 1254). T. See also:

Graham unterstrich, daß wohlriechende Substanzen im das bereitwillig oxidierte allgemeinen sind. J. See also:Tyndall zeigte, daß viele wohlriechende Dämpfe eine beträchtliche See also:Energie der saugfähigen See also:Hitze haben. Die Aufnahmefähigkeit der Luft als Einheit nehmend, wurden die folgenden Absorptionen in den jeweiligen Fällen beobachtet: Name des Duftstoffes. Absorptionsname des Duftstoffes. Absorption pro auch. pro 100. See also:Pelargonie ' 33 See also:Portugal Der See also:Zitrone 65 Des Sandelholzes 32 Des PatschulipflanzeócLavendels õ. . Öl 67 der See also:Nelken.

. 33,See also:

5 See also:Thymian 68 See also:Otto von See also:Roses. 36,5 Rosemary . See also:Bergamotte 74. . Öl 44 der See also:Kassie des Lorbeers 8o Neroli 47. . 109 im Vergleich mit der Luft führte in den Experimenten ein, die das Gewicht der Gerüche fast unendlich See also:klein sein muß "noch wir See also:finden, daß das wenig energische in der See also:Liste das theeffect mit dreißigmal der Luft produziert, während das energischste produziert togzeiten der gleiche Effekt.", 1 Venturi; B. See also:Prevost und Liegeois haben die weithin bekannten Bewegungen der wohlriechenden Partikel, wie Kampfer, der See also:Bernstein- Säure, &See also:c. studiert, wenn es auf die Oberfläche des Wassers gesetzt wird, und sie haben daß alle wohlriechenden Substanzen in einem Zustand der feinen Unterteilung vorgeschlagen - kann in eine ähnliche Weise auf der feuchten Oberfläche der olfaktorischen Membrane bewegen und folglich reizt See also:mechanisch die Nerv-Enden. Diese Erklärung ist zu See also:grob; aber es ist, daß die Gerüche der See also:Blumen deutlich morgens wahrgenommen werden, oder nach einer Dusche weithin bekannt, wenn die Atmosphäre eine beträchtliche Menge des wäßrigen Dampfes enthält. Es würde auch scheinen, daß die Gerüche von Tiereffluvia von einem höheren spezifischen Gewicht als die Luft sind, und nicht bereitwillig diffuseatatsache, die den Zeiger und das bloodhound erklären kann, die ihre Nasen zu See also:Boden halten. Solche Geruche sind sehr hartnäckig und sind anscheinend schwierig, von jeder möglicher Oberfläche zu entfernen, zu der sie angebracht geworden sind. Der Geruch eines See also:Corpse kann eine lebende See also:Person für Tage frequentieren, ungeachtet reichliche Waschungen und Änderung von Kleidung. Spezielle Physiologie von Smell.It ist notwendig, daß die Luft, die den Geruch enthält, gewaltsam gegen die Membrane gefahren wird. So können die Nasenlöcher mit Eaude Köln in der normalen salzigen Lösung gefüllt werden, oder mit der Luft, die mit imprägniert wurde, sulphuretted Wasserstoff, und noch ist kein Geruch erfahren, wenn die Person nicht atmet: Wenn ein Atemzug gebildet wird, ist die Luft innerhalb der nasalen Durchgänge rarefied, und, da die Luft innen hetzt, um den See also:Druck abzugleichen, wird sie gewaltsam gegen die olfaktorische Oberfläche angetrieben.

Wenn der Luftstrom die Nasenlöcher kommt, überschreitet er See also:

vertikal aufwärts, verbiegt um und fegt rückwärts und abwärts auf dem Niveau der Mitte turbinated Knochen in Richtung zum See also:Hinterteil schneidet. Es gibt eine See also:Bewegung der Luft über der olfaktorischen Oberfläche. Die olfaktorische Oberfläche muß feucht sein: wenn sie trocken ist oder mit einer zu starken Schicht See also:Schleim (wie im See also:Catarrh) bedeckt wird, ist die Richtung viel geschwächt oder verloren.', Der erste Moment des Kontaktes ist das akuteste und die Richtung wird schnell blunted. Der erste Geruch einer See also:Blume ist das stärkste und das am süssesten; und nachdem Belichtung einiger Minuten die Intensität von gleichmäßigem ein foetidgeruch möglicherweise nicht wahrgenommen werden kann. Diese Tatsache kann auf die Vermutung erklärt werden, daß die olfaktorische Membrane schnell mit einer Dünnschicht der Angelegenheit beschichtet wird und daß der intensivste Effekt produziert wird, wenn die wohlriechenden Substanzen an einer sauberen Oberfläche angewendet werden. Die Intensität des Geruchs hängt (i) vom See also:Bereich der olfaktorischen Oberfläche beeinflußte und (2) vom Grad von Konzentration der wohlriechenden Angelegenheit ab. Es wird, daß Moschus zur Menge von der zwei-millionstel eines Milligramms und ein Teil von Wasserstoff in t sulphuretted, 000, 000 Teile Luft, kann wahrgenommen werden gesagt. Der Geruch des Merchaptans ist experimentell, als die Verdünnung i zum ö war, 000, 000, 000 ermittelt worden, und es wurde daß das Gewicht des Merchaptans so ermittelt im ö cm errechnet. von der Luft war 1/400.000.000 eines Milligramms (See also:E. See also:Fischer und Penzolalt). Wenn die zwei Nasenlöcher mit unterschiedlichen wohlriechenden Substanzen gefüllt werden, gibt es keine Mischung der Gerüche, aber wir riechen manchmal das und manchmal das andere. Morphia, gemischt mit Zucker und als See also:Snuff genommen, paralyses den olfaktorischen Apparat, während See also:strychnine ihn empfindlicher bildet (Lichtenfels und Frolich).

Es gibt keinen See also:

Beweis, daß es in den unterschiedlichen Endenorganen der the.olfactory-Region oder in den olfaktorischen Zellen für unterschiedliche Gerüche gibt. Die Richtung kann durch einen Geruch jedoch ermüdet werden, damit andere Gerüche nicht erfahren sind. So kann Kampfer die Richtung so ermüden, daß Äther und Eaude Köln nicht Geruch aufregen können. Als Regel erfahren wir Gerüche durch den simultanen Gebrauch beider Nasenlöcher. Anregung jedes Nasenloches würde die Empfindung verursachen, während es ein See also:Schmelzverfahren von Empfindungen gibt, wenn beide beeinflußt werden. Wenn, mittels eines Schlauches, ein Geruch in ein Nasenloch übermittelt wird, während ein Geruch einer anderen See also:Art in das andere verwiesen wird, kann es entweder einen zusammengesetzten sensationaleffekt, eine Art geben des Doppeltgeruchs, oder ein Geruch kann, also herrschen Sie als völlig vor, um den anderen zu zerstören. Das Schmelzverfahren von Gerüchen ist nicht See also:komplett, und es ist dem Effekt des Kombinierens, des Sagenblaus und des Rotes, im stereoskopischen Anblick ähnlich. Wenn ein Geruch den anderen zerstört, muß das obliteration in der zerebralen Mitte stattfinden. Bestimmte Gerüche sind, wie Moschus und Öl der bitteren Mandeln, der löschbaren Öle und des See also:iodoform, des Ammoniaks und der Essigsäure entgegenwirkend. Es ist nicht unwahrscheinlich, daß, wenn ein Geruch unter vielen vorherrscht, dieses nicht zu irgendeiner chemischen Tätigkeit von einer Substanz über anderen passend sein kann, aber daß die fehlenden Empfindungen durch ihre Störung erklärt werden können, die olfaktorische Region des Cerebrum in Anwesenheit einer stärkeren Anregung aufzuregen. Die Zartheit der Richtung ist in vielen der untereren Tiere als im See also:Mann viel grösser, und es ist in hohem Grade wahrscheinlich, daß der See also:Hund oder die Katze See also:Informationen mittels dieser Richtung einholen, die ein Menschenwesen nicht erhalten kann. Gerüche können im Verstand vieler klarer Eindrücke der Tiere aufregen, und sie haben vermutlich ein Gedächtnis der Geruche, welches das Menschenwesen nicht besitzt.

Sogar im Mann kann die Richtung durch die Ausübung es groß verbessert werden. Einem Jungen, See also:

James See also:Mitchell, war 1 Tyndall, Beiträge zur molekularen Physik im Gebiet der leuchtenden Hitze, P. 99 See also:geboren. blind, taub und dumb und hauptsächlich abgehangen vom Geruch für das Halten herauf einen Anschluß mit der äußeren See also:Welt. Er beobachtete bereitwillig die Anwesenheit eines Fremden im See also:Raum und er bildete seine Meinungen der Personen anscheinend von ihren charakteristischen Geruchen (sehen Sie See also:Arbeiten, iv. Dugald Stewarts 300). In einigen seltenen Fällen ist der Geruchssinn in den Menschen kongenital abwesend, und er kann durch die Praxis von snuffing oder durch Krankheiten der Nase viel verletzt werden, welche die olfaktorische Membrane beeinflußt. Subjektive Eindrücke der Geruche, wie spektrale Illusionen oder Töne in den Ohren, sind See also:gelegentlich, aber selten, beobachtet in den Fällen vom See also:Hysteria und im geisteskranken. Das übermäßige Rauchen verletzt die Richtung. Schließlich kann es beobachtet werden, daß die Richtung des Geruchs Informationen hinsichtlich der Buchstaben der See also:Nahrung und des Getränks und hinsichtlich der Reinheit der Luft gibt. Einige Personen sind für bestimmte Geruche, während sie nicht andere See also:erkennen, wie Cyanwasserstoffsäure oder See also:mignonette empfindlich. In den untereren Tieren auch, die RichtungIST mit den sexuellen Funktionen verbunden.

(J. See also:

G.

End of Article: GERUCH (etymologically angeschlossen mit "smoulder" und "Rauch")

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GERUZEZ, NICOLAS EUGENE (1799-1865)

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