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FRIGORIFICATION

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À l'origine apparaissant en volume V23, page 33 de l'encyclopédie 1911 Britannica.
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La FRIGORIFICAT See also:

ION et la "réfrigération" à glace (du frigus, du See also:gel de See also:Lat.) est See also:le refroidissement d'un See also:corps par le See also:transfert d'une See also:partie de sa chaleur à l'autre et donc un corps plus frais. Pour See also:les températures ordinaires elle est exécutée directement avec de l'See also:eau comme réfrigérant, particulièrement quand l'eau de See also:puits, qui a habituellement une température de de 52° à 55° F., peut être obtenue. Il y a, cependant, un nombre de plus en plus See also:grand de See also:cas dans lesquels les températures au-dessous de See also:celle de n'importe quel réfrigérant normal disponible sont exigées, et dans See also:ces derniers il est nécessaire de recourir aux See also:machines qui sont capables de produire l'effet de refroidissement exigé en prenant dans la chaleur à de basses températures et en la rejetant aux températures légèrement au-dessus de celle du réfrigérant normal, qui pour See also:des raisons évidentes est généralement l'eau. La fonction d'une See also:machine de frigorification est, donc, prendre dans la chaleur à une See also:basse température et de la rejeter à plus haute. Ceci implique la dépense d'une quantité de travail W, la quantité dans n'importe quel cas See also:particulier trouvé par l'équation W = Q2-Q1, où W est le travail, exprimé par son équivalent en unités thermiques britanniques; Q2 la quantité de la chaleur, aussi dans B.Ther.U., donné dehors au T2 plus supérieur de la température; et Qi la chaleur prise dedans à la température plus basse See also:TR. Il est évident que la chaleur déchargée Q2 soit égale à la chaleur soustraite Qi, plus le travail dépensé, voyant que le travail W, qui cause l'élévation dans la température du TR au T2, est l'équivalent thermique de l'énergie réellement dépensée en soulevant la température au niveau auquel elle est rejetée. La relation puis entre le travail dépensé et le travail de refroidissement réel effectué dénote l'efficacité du See also:processus, et ceci est exprimé par Qi/(Q2-QI); mais comme dans une machine parfaite de frigorification on le comprend que la totalité de la chaleur Qr est prise dedans à la température absolue et à la totalité de la chaleur Q2, est rejeté au T2 de température absolue, les quantités de la chaleur sont proportionnelles aux températures, et l'expression Ti/(t2-ti) donne le coefficient idéal de l'exécution pour n'importe quelle température ambiante indiquée, quelque substance fonctionnante soit employée. Ces coefficients pour un See also:certain nombre de cas ont rencontré dans la See also:pratique sont donnés dans la table suivante. Ils T. la température d'ee de la température de Tz à laquelle la chaleur est rejetée dans See also:Fahrenheit de degrés de r. quelle chaleur est extraite dans Fahrenheit de degrés. 50° õ° 70° 80° 90° See also:IOO° -10° 7,5 6,4 5,6 5,0 4,5 4•I l'o° 9,2 7,7 6,6 5,8 5,1 4,6 10° II.7 9,4 7,8 6,7 5,9 5,2 le ò° 16•o 12,0 9,6 8•o 6,8 6•o 30° 24,5 16,3 12,2 9,8 8,2 7,0 40° 50,0 25,0 16,7 12,5 l'See also:exposition Io•0 8,3 que dans tous les cas la chaleur soustraite excède par beaucoup de fois la chaleur a dépensé. Comme exemple, quand la chaleur est prise dedans à l'o° et rejetée à 7o°, une machine parfaite de frigorification soustrairait 6,6 fois autant la chaleur que l'équivalent de l'énergie d'être appliqué. Si, cependant, la chaleur doit être rejetée au too°, alors le coefficient est réduit à 4,6. En examinant le See also:tableau I. on le verra comme il important est de réduire la température ambiante autant que possible, afin d'obtenir les résultats les plus économiques. Aucune machine réelle de frigorification, en fait, ne prend dans la chaleur à la température exacte du corps à refroidir, et rejeter c'à la température exacte de l'eau de refroidissement, mais, pour l'économie en travaillant, c'est de grande importance que les différences devraient être aussi See also:petites comme possible. Il y a deux classes distinctes des machines utilisées pour frigorifier et à glace. Dans la première réfrigération est produit par l'expansion d'See also:air atmosphérique, et dans la seconde par l'évaporation de l'davantage ou de moins de liquide volatil.

La machine à air comprimé à air comprimé de frigorification de Machines.-A consiste See also:

sous sa See also:forme plus See also:simple de trois parts essentielles - un See also:compresseur, un refroidisseur à air comprimé, et un See also:cylindre d'expansion. On lui See also:montre schématiquement dans fig. I en liaison avec une See also:chambre ce qu'il See also:reste See also:calme. Le compresseur dessine en air de la See also:salle et la comprime, le travail dépensé dans la See also:compression étant presque entièrement convertie en chaleur. L'air comprimé, laissant le compresseur au T2 de la température, traverse le refroidisseur, où il est refroidi au See also:moyen d'eau, et est puis admis au cylindre d'expansion, où il est augmenté à la See also:pression atmosphérique, effectuant le travail sur le See also:piston. L'équivalent de la chaleur du travail mécanique par formé sur le piston est soustrait de l'air, qui est dis- chargé au TI de la température. Ce TI de la température est cylindre d'expansion de cylindre de compression de neces- sarily infiniment au-dessous de la température à maintenir dans la chambre, parce que l'effet de refroidissement est produit en transférant la chaleur à partir de la salle ou de son contenu à l'air, qui est de ce fait chauffé. L'élévation de la température d'air est, en fait, la See also:mesure de l'effet de refroidissement produit. Si tel un machine pouvoir être construire avec raisonnable mécanique efficacité pour comprimer air un température mais léger au-dessus See also:cela refroidir eau, et pour augmenter air un température mais léger au-dessous cela exiger pour être maintenir dans chambre, See also:devoir naturellement obtenir un résultat rapprocher dans efficacité légèrement presque figure donner dans Tableau I. Malheureux, cependant, tel résultat pouvoir non être obtenir dans la pratique, parce que extrême légèreté air et son très petit chaleur capacité (qui constant pression être •2379) rendre nécessaire emploi un grand See also:volume, avec extrême grand et mécanique inefficace cylindre et See also:appareil. See also:Livre d'air, représentant environ 12 cub. See also:pi, si le to° augmenté F. prendra seulement environ 2,4 Btu. En conséquence, rendre une telle machine mécaniquement réussi un See also:poids comparativement See also:petit de l'air doit être employé, et la différence de la température être augmenté; en d'autres termes, l'air doit être déchargé à une température infiniment au-dessous de cela à maintenir dans la chambre. See also:Cette théorie de fonctionnement est fondée sur le See also:cycle de See also:Carnot pour un See also:moteur parfait de la chaleur, une machine parfaite de frigorification étant simplement un moteur renversé de la chaleur.

Une autre théorie comporte l'utilisation du régénérateur de See also:

Stirling, qui a été proposé en liaison avec le moteur de chaleur de Stirling (voir les See also:MOTEURS de See also:fourmi). La machine d'air inventée par Dr. A. See also:Kirk en 1862, et décrite par lui dans un See also:papier sur "la See also:production mécanique du See also:froid" (Proc. Inst. C.e., xxxvii., 1874, 244), est simplement un moteur renversé d'air de Stirling, l'air fonctionnant dans un cycle fermé au See also:lieu réellement de l'décharge dans la salle d'être refroidi, de même que la pratique habituelle avec les machines à air comprimé ordinaires. La machine de Kirk a été utilisée commercialement avec le succès sur une échelle See also:assez grande, principalement pour à glace, et on l'enregistre qu'il a produit environ 4 livres de See also:glace pour 1 livre de See also:charbon. En 1868 J. See also:Davy Postle a lu un papier devant la société royale de See also:Victoria, suggérant le See also:transport de la See also:viande à bord du bateau dans un état gelé au moyen d'air frigorifié, et en 1869 il a montré par expérience comment elle pourrait être faite; mais son appareil n'a pas été commercialement développé. En 1877 une machine à air comprimé a été conçue par J. J. Coleman de See also:Glasgow, et dans la partie précédente de 1879 des de ses machines a été adapté à See also:bord du See also:recouvrement "See also:Circassia d'See also:ancre," qui a avec succès apporté une See also:cargaison de See also:boeuf effrayant d'Amérique-d'abord importée par l'aide des machines de frigorification, glace ayant été précédemment employée. La première cargaison réussie du mouton surgelé d'Australie a été également apportée par une machine de Cloche-Coleman en 1879. Dans la machine de Cloche-Coleman l'air a été refroidi pendant la compression au moyen d'une injection de l'eau, et autre en étant mis en See also:contact avec une douche de l'eau.

Un autre, peut-être le See also:

principal, See also:dispositif étaient l'interchanger, un appareil par lequel l'air comprimé ait été encore refroidi avant expansion au moyen de l'air comparativement froid de la salle dans son passage au compresseur, le même air étant employé à plusieurs reprises encore. L'See also:objet de cet interchanger était non seulement refroidir l'air comprimé avant expansion, mais de condenser une partie de l'humidité dans lui, ainsi réduisant la quantité de glace ou de See also:neige produite pendant l'expansion. Une description complète de la machine peut être trouvée dans un papier sur des "machines d'Air-Frigorification" par J. J. Coleman (Proc. Inst. C.e. lxviii., 1882). À l'See also:heure actuelle la machine de Cloche-Coleman a pratiquement cessé d'exister. Dans des machines à air comprimé telles que maintenant sont faits il n'y a aucune injection de l'eau pendant la compression, et l'air comprimé est refroidi dans un refroidisseur extérieur, pas par le mélange réel avec une douche d'eau froide. De plus, bien que l'inter-commutateur soit encore employé par quelques fabricants, on l'a trouvé par expérience que, avec les valves et les passages correctement construits dans le cylindre d'expansion, il n'y a aucun See also:ennui de la formation de la neige, quand, de même que la pratique générale, le même air est employé à plusieurs reprises encore, le compresseur prenant son See also:approvisionnement de la salle isolée. Autant que l'air déchargé du cylindre d'expansion est concerné, son humidité est avec précision identique à condition que la sa température et pression soient identique, puisqu'une fois déchargé du cylindre d'expansion il est toujours en état saturé pour la ces température et pression. Le coefficient idéal de l'exécution est environ 1, mais le coefficient réel sera au sujet de 8i après avoir tenu See also:compte des pertes incidentes à travailler. Dans la pratique l'air est comprimé à environ 50 livres par See also:pouce carré au-dessus de l'atmosphère, sa température s'élevant à l'air comprimé The d'environ 3000 F. puis traverse les refroidisseurs dans lesquels il est refroidi à dans environ 5° de la température initiale de l'eau de refroidissement, et est privée d'une partie de son humidité, après quoi on l'admet dans le cylindre d'expansion et est augmenté presque à la pression atmosphérique.

L'équivalent thermique de la See also:

puissance exercée sur le piston est pris de l'air, qui, avec de l'eau refroidissement à õ° F. et après avoir tenu compte du See also:frottement et d'autres pertes, est déchargé à une température de õ° à 8o° au-dessous du F. zéro selon la See also:taille de la machine. Les pistons des cylindres de compression et d'expansion sont reliés au même vilebrequin, et la différence entre la puissance dépensée dans la compression et cela reconstituées dans l'expansion, plus le frottement de la machine, est fournie à l'aide d'un moteur de See also:vapeur couplé au vilebrequin, ou par n'importe quelle autre source de puissance. Pour des buts See also:marins deux machines complètes sont fréquemment montées sur une See also:plaque de fondation et ont travaillé ensemble ou séparément. Dans des quelques machines utilisées aux Etats-Unis l'air froid n'est pas déchargé dans les salles mais est travaillé dans un cycle fermé, les salles étant refroidies à l'aide des pipes aériennes par lesquelles l'air augmenté froid transmet sa manière de nouveau au compresseur. Le liquide Machines.Machines de la deuxième See also:classe peut commodément être divisé en trois types: (a) Ceux dans lesquels il n'y a aucun rétablissement de l'See also:agent de frigorification, l'eau étant l'agent utilisé; ils seront traités en tant que "machines de vide." (b) Ceux dans lesquels l'agent est récupéré au moyen de compression mécanique; ils se nomment des "machines de compression." (c) Ceux dans lesquels l'agent est récupéré au moyen d'absorption par un liquide; ils sont connus en tant que "machines d'absorption." Dans la première classe, puisque le liquide de frigorification lui-même est rejeté, le See also:seul agent assez bon marché à utiliser est l'eau. Le See also:point d'ébullition de vide d'eau change avec de la pression; ainsi aux machines l'une atmosphère ou 14,7 livres par pouce carré c'est 212° F., tandis qu'à une pression de •o85 livre par pouce carré c'est 32°, et à de plus basses pressions il y a encore plus une chute dans la température. Cette propriété est servie dans des machines de vide. Arrosez à la température See also:ordinaire, la parole 60, êtes placé dans un See also:verre hermétique ou un See also:navire isolé, et quand la pression est réduite à l'aide d'une See also:pompe de vide qu'elle commence à bouillir, la chaleur nécessaire pour l'évaporation étant prise de l'eau elle-même. La pression étant encore plus réduite, la température est graduellement abaissée jusqu'à ce que le geler-point soit atteint et de la glace est formée, quand environ un sixième du volume See also:original a été évaporé. La première machine de cette sorte semble avoir été faite en 1755 par Dr. William See also:Cullen, qui a produit le vide à l'aide seule d'une pompe. En See also:monsieur 1810 See also:John See also:Leslie combiné avec de l'air pompez un navire contenant l'See also:acide sulfurique fort pour absorber la vapeur de l'air, et êtes dit d'avoir réussi à produire I à 11 livres de glace dans une opération simple. E.

C. Cane plus See also:

tard a adopté le même principe. En 1878 F. Windhausen a fait breveter une machine de vide pour produire la glace en grande quantité, et dans 1881 des de ces machines, dit d'être capable de faire environ 12 tonnes de la glace par See also:jour, a été mis pour travailler à Londres. L'See also:installation a été amplement décrite par Carl Pieper (Soc. de trans. des ingénieurs, de 1882, du p. 145) et par Dr. John See also:Hopkinson (See also:journal de Soc. des arts, 1882, See also:vol. xxxi. P. 20). le processus, cependant, n'étant pas réussi d'un point de vue commercial, a été abandonné. À l'heure actuelle des machines de vide sont seulement utilisées pour des buts domestiques. L'appareillage de See also:main inventé par H. A. Fleuss se compose d'un vacuumpump capable de ramener la pression atmosphérique à une fraction d'un millimètre, le See also:tube d'aspiration dont est relié d'abord à un navire contenant l'acide sulfurique, et en second lieu avec le navire contenant l'eau à geler.

Ces deux navires sont montés sur une See also:

base basculante, de sorte que l'acide puisse être complètement agité tandis que la machine est travaillée. Dès que la pompe épuisera suffisamment l'air du navire contenant l'eau, de la vapeur est rapidement dégagée et est absorbée par l'acide jusqu'à ce que la chaleur suffisante ait été soustraite pour provoquer la réduction désirée de la température, l'acide devenant de See also:chauffage par l'absorption de la vapeur d'eau, alors que l'eau gèle. La petite machine de Fleuss produira à son sujet livre de glace dans une opération de 20 minutes. L'eau glacée dans un carafe pour des boissons peut être produite en environ trois minutes. Le navire acide tient 9 livres d'acide, et presque 3 livres de glace peuvent être faites pour chaque 1 livre d'acide avant que l'acide soit devenu trop faible pour faire davantage de devoir. Une autre machine, qui peut être facilement travaillée à côté d'un garçon, produira 20 à 30 livres de glace en une heure, et est peut-être la plus grande taille faisable avec cette méthode de congélation. La température possible dépend de la force et de l'état de l'acide sulfurique; d'See also:habitude elle peut être réduite au F. zéro, et les températures 20° plus See also:bas ont été fréquemment obtenues. Cependant avant 1834 plusieurs suggestions avait été fait en ce qui concerne la production de la glace et du refroidissement des liquides par l'évaporation d'un liquide plus volatil que l'eau, la compresse d'abord usinent réellement construit et ont mis au See also:sion de travail a été faite par John See also:Hague du fait année à partir des machines de conceptions. de See also:Jacob See also:Perkins (journal de Soc. des arts, 1882, vol. xxxi. P. 77). cette machine, bien que jamais non utilisé commercialement, est le See also:parent de toutes les machines modernes de compression. Perkins dans son mémoire descriptif de See also:brevet déclare que le fluide volatil est par l'éther de préférence. En See also:James 1856 et 1857 See also:Harrison de See also:Geelong, Victoria, a fait breveter une machine appliquant le même principe que qui de Perkins, mais établi d'une façon beaucoup plus complète et plus pratique.

On affirme que ces machines ont été fabriquées la première fois en See also:

Nouvelle-Galles du Sud en 1859, mais la première machine de Harrison est adopté avec succès pour des buts industriels dedans. L'Angleterre a été appliquée en l'année 1861 pour l'See also:huile de refroidissement afin d'extraire la See also:paraffine. Dans la machine de Harrison l'agent utilisé était éther (des améliorations de C2H5)ò. ont été apportées par Siebe &See also:amp; Company de Londres, et un nombre considérable de machines d'éther pour à glace et la frigorification ont été fournis par cela société et d'autres jusqu'à l'année 1880. Dans 1870 le sujet de la réfrigération a été étudié par See also:professeur Carl Linde de See also:Munich, qui était le See also:premier pour considérer la question d'un point de vue thermo-See also:dynamique. Il a traité le coefficient de l'exécution comme base See also:commune de comparaison pour toutes les machines, et a prouvé que la machine de vapeur de compression plus presque a atteint le maximum théorétique que tout autre (Bayerisches See also:Industrie et Gewerbeblatt, 187o et 1871). Linde a également examiné les propriétés physiques de See also:divers liquides, et, après fabrication des épreuves avec de l'éther methylic en 1872, a construit sa première machine de compression d'See also:ammoniaque en 1873. Depuis lors la machine de compression d'ammoniaque le plus largement a été adoptée, cependant la machine d'acide carbonique, également la compression, qui a été faite la première fois dans 188o à partir des conceptions de Linde, est maintenant employée jusqu'à un degré considérable, particulièrement à bord du bateau. fig. machine de See also:valve de régulation de réfrigérateur de See also:condensateur du •i T de T2 d'i'de compression de 2.-Vapour. Un See also:diagramme d'une machine de compression de vapeur est montré dans fig. 2. Il y a trois See also:principales parts, un réfrigérateur ou un vaporisateur, une pompe de compression, et un condensateur. Le réfrigérateur, qui se compose d'un enroulement ou des séries d'enroulements, est relié au côté d'aspiration de la pompe, et à la livraison de la pompe est relié au condensateur, qui est généralement de construction quelque peu semblable au réfrigérateur.

Phoenix-squares

Le condensateur et le réfrigérateur sont reliés par une See also:

pipe en laquelle est une valve appelée le régulateur. En dehors de réfrigérateur les enroulements est l'air, saumure ou toute autre substance à refroidir, et l'extérieur le condensateur est le See also:milieu de refroidissement, qui, comme précédemment indiqué, est généralement l'eau. Le liquide de frigorification (éther, anhydride sulfureux, ammoniaque anhydre, ou acide carbonique) See also:passe du fond du condensateur par la valve de régulation dans le réfrigérateur dans un See also:jet continu. La pression dans le réfrigérateur réduit par la pompe et maintenu à un tel degré quant à l'élasticité le bouillir-point exigé, qui est naturellement toujours inférieur à la température en dehors des enroulements, des passages de la chaleur de la substance dehors, par les surfaces d'enroulement, et est prise par le liquide entrant, qui est converti en vapeur au Ti de la température. Les vapeurs produites ainsi sont dessinées dans la pompe, comprimé, et déchargées dans le condensateur au T2 de la température, qui est légèrement au-dessus de celui de l'eau de refroidissement. La chaleur est transférée à partir de la vapeur comprimée à l'eau de refroidissement et la vapeur est convertie en liquide, qui recueille au fond et retourne par la valve de régulation dans le réfrigérateur. Pendant que la chaleur est prise dedans et déchargée à la température See also:constante pendant le changement de l'état See also:physique de l'agent, une machine de compression de vapeur doit approcher l'idéal beaucoup plus presque qu'une machine à air comprimé, en laquelle il n'y a aucun un tel changement. Ceci sera vu en prenant comme exemple un cas dans lequel la chambre froide doit être maintenue à 10° F., l'eau de refroidissement étant à 60°. Dans ces conditions, le T1 d'évaporation réel de la température, dans une machine bien-construite de compression d'ammoniaque, après avoir tenu compte des différences nécessaires pour l'échange de la chaleur, serait au sujet de 5° en-dessous de zéro, et la température T de décharge serait au sujet de 75° une machine idéale, fonctionnant entre 5° en-dessous de zéro et 75° ci-dessus, a un coefficient environ de 5,7, ou presque six fois qui d'une machine à air comprimé idéale de construction habituelle effectuant le même travail de refroidissement utile. Une machine de compression de vapeur, cependant, ne fonctionne pas avec précision dans le cycle renversé de Carnot, puisque la chute dans la température entre le condensateur et le réfrigérateur n'est pas produite, ni est elle a essayé d'être produite, par l'expansion adiabatique de l'agent, mais résulte de l'évaporation d'une partie du liquide elle-même. En d'autres termes, l'agent defrigorification entre dans le réfrigérateur à la température de condensateur et présente la chaleur qui doit être prise par le liquide d'évaporation avant que n'importe quel effet utile de frigorification puisse être exécuté. L'ampleur de cette See also:perte est déterminée par la relation entre la chaleur liquide et la chaleur latente de la vaporisation à la température de réfrigérateur. Si r représente la chaleur latente de la vapeur, et q2 et qi que les quantités de la chaleur ont contenu dans le liquide aux températures respectives du T2 et Ti, alors la perte de la chaleur portée du condensateur dans le réfrigérateur est montrée près (q2-gi)/r et l'effet utile de frigorification produit dans le réfrigérateur est r-(q2-qi).

Supposer, comme dans l'exemple précédent, que le T2 est 75° F., et que le Ti est 5° en-dessous de zéro, les résultats pour différents agents de frigorification sont comme suit: - La Chaleur Nette Liquide Latente De Proportion. La chaleur. Réfrigération. de la perte. r g2-gi r-(q2-qi) (ammoniaque anhydre 590'33 72'556 517,774 de g2-si)/r 0,1225 acides sulphureux. 173'13 29,062 acide 144,068 o•i68 carbonique. . 119,85 47,35 72,50 0,395 l'exposition de résultats que la perte est See also:

mineur dans le cas de l'ammoniaque anhydre et plus grande dans le cas de l'acide carbonique. À températures élevées de condensateur les résultats sont même beaucoup plus favorables à l'ammoniaque. Comme température See also:critique (88.4° F.) de l'acide carbonique est approché, la valeur de r devient de moins en moins et l'effet de frigorification est beaucoup réduit. Quand le point critique est atteint la valeur de r disparaît tout à fait, et une machine d'carbonique-acide est alors personne à charge pour son effet de frigorification sur la réduction de la température produite par le travail See also:interne effectué en augmentant l'acide carbonique gazeux à partir de la pression de condensateur à celui dans le réfrigérateur. L'See also:abstraction de la chaleur ne a pas lieu alors à la température constante. La vapeur augmentée entre dans le réfrigérateur à une température au-dessous de celui de la substance à refroidir, et quelqu'effet de refroidissement est produit est provoqué par la surchauffe de la vapeur, le résultat étant celui au-dessus du point critique de l'acide carbonique la différence T2-t2 est augmenté et l'efficacité de la machine est réduite.

La température critique de l'ammoniaque anhydre est au sujet de 266° F., qui n'est jamais approché dans le fonctionnement ordinaire des machines de frigorification. Certaines des principales propriétés physiques de l'acide sulphureux, de l'ammoniaque anhydre, et de l'acide carbonique sont indiquées dans les tableaux III., IV. et V. volume de la Vapeur-tension q r u de t de la température. de en livres par chaleur de la chaleur latente liquide d'une livre Ebullition. See also:

po carré de Fahrenheit 32°. Évaporation. du degs saturé. Fahrenheit. See also:Absolu. Btu. Btu. Vapeur. Cub.

pi. -22 5,546 -19,55 176,98 13,168 -13 7'252 -16'31 1I.8o3 de 174'94 10,268 - 4 9,303 - 13,05 172,91 8,122 5 - 9,79 170,82 6,504 14 14,789 - 6,85 168,75 5,254 23 18,544 - 3,26 166,63 4'293 32 22,468 0,00 164'47 3'540 41 27'445 3'27 162,39 2,931 50 33'275 6,55 160,24 2'451 59 39,958 9,83 158,08 2,066 68 47637 13,10 155,89 1'746. 77 56,311 16,38 153,67 1'490 86 66,407 19,69 151'49 1,266 95 77,641 22,99 149,27 1,089 104 90,297 26,28 147,02 0,913 vapeurs (NH3). volume de la Vapeur-tension q r u de t de la température. de en livres par chaleur de la chaleur latente liquide d'une livre Ebullition. po carré de Fahrenheit 32°. Évaporation. du degs saturé. Fahrenheit. Absolu. Btu. Btu. Vapeur.

Cub. pi. -40 10,238 -60,048 600,00 25,630 -31 13'324 -53,064 593'00 12'783 - 4 27,000 -31,212 590,00 10,316 5 33,701 -23,634 586,82 8,394 14 41,522 - 15,894 581,00 6,888 23 50,908 - 8,028 576,00 5,703 32 61,857 0,000 571,00 4'742 41 74'513 8,172 de 597'24 20,120 - 22 16,920 - 45,918 595,08 15,971 -13 21,472 -38,646 562,50 3'973 50 89,159 16,506 555,48 3,364 59 105,939 24,966 550,00 2,851 68 124'994 33,588 541'00 2,435 77 146,908 42'354 531,00 vapeur 2,098 86 170,782 51,282 523,00 1,810 95 197,800 60,336 512,50 1,570 104 227,662 69,552 501,50 1,361 (See also:

CO2). La température. de la Vapeur-tension q r u en livres par chaleur de la chaleur latente liquide du volume d'une livre Ebullition. po carré de Fahrenheit 32°. Évaporation. du degs saturé. Fahrenheit. Absolu. Btu. Btu. Vapeur.

Cub pi. -22 213,345 -24,80 126,72 '4330 -13 248,903 -21,06 123,25 3670 - 4 288,727 -17,19 11943 3130 5 334'240 -13,17 115,25 •2680 14 385'443 - 9,00 110,65 '2295 23 440'913 - 4'63 105'53 '1955 32 503'497 0,00 99,81 le 1670 41 573,187 4'93 93,35 '1430 50 649'991 10,28 85,93 •1202 59 733'906 16,22 7740 •1020 68 826,356 23,08 66,47 '0833 77 930,184 31,63 51,80 '0673 86 1039,701 45'45 27,00 le 0481 87,8 106ì458 51,61 15,12 0416 88'43 1070,991 59,24 0,00 •0J52 l'See also:

action d'une machine de compression de vapeur est montré dans fig. 3. Le liquide à la température de condensateur étant présentée dans le réfrigérateur par la valve de régulation, une petite partie évapore et ramène le liquide restant au T1 de la température. Ceci est montré par la courbe See also:ab, et est le travail inutile représenté par l'expression (l'évaporation de q2-qi)/r. continue alors à la température constante T, soustrayant la chaleur de la substance en dehors du réfrigérateur comme montré par la See also:ligne AVANT JÉSUS CHRIST. La vapeur est alors comprimée suivant la ligne CD, au T2 de la température, quand, par l'action de l'eau de refroidissement dans le condensateur, la chaleur est soustraite à la température constante et à la vapeur condensée suivant la ligne DA. Dans une machine de compression le réfrigérateur est habituellement une série d'enroulements de See also:fer ou d'See also:acier entourés par l'air, la saumure ou toute autre substance qu'il 23 est désirés pour se refroidir. Une extrémité (généralement le fond) des enroulements est reliée dans la pipe liquide du condensateur et de l'autre extrémité par r -- See also:dix à l'aspiration du compresseur. Le liquide du condensateur est See also:annonce mitted aux enroulements par une valve de régulation justable d'annonce, et en prenant la chaleur de la substance hors du côté est évaporé, la vapeur continuellement retiré par la maïs-Figue. 3.Action de vapeur augmentant la pression sanguine et déchargé sous la pression accrue de machine de compression dans le condensateur. Le condensateur est construit avec des enroulements comme le réfrigérateur, l'eau de refroidissement étant contenue dans un réservoir; fréquemment, cependant, une série d'enroulements ouverts est utilisée, l'eau de refroidissement tombant au-dessus des enroulements dans un See also:plateau de See also:rassemblement ci-dessous, et cette forme est peut-être la plus commode pour l'See also:usage ordinaire car elle a les moyens de grands équipements pour l'inspection et la See also:peinture. Le compresseur peut être conduit par un moteur de vapeur ou de n'importe quelle autre façon commode.

La pression dans le condensateur change selon la température de l'eau de refroidissement, et ce dans le réfrigérateur dépend de la température à laquelle la substance extérieure est refroidie. Dans un See also:

cuivre de machine d'ammoniaque et des See also:alliages de cuivre doit être évité, mais pour l'acide carbonique ils ne sont pas réprehensibles. La compression de l'ammoniaque est parfois effectuée sur ce qui est connu comme Linde ou "mouillez" le système, et parfois sur "séchez" le système. Quand la compression humide est employée la valve de régulation est ouverte à tel point que peu plus de liquide est passé que peut être évaporé dans le réfrigérateur. Ce liquide entre dans le compresseur avec de la vapeur, et est évaporé là, la chaleur prise empêchant l'élévation de la température pendant la compression qui aurait lieu autrement. La vapeur comprimée est déchargée à une température mais peu au-dessus de celle de l'eau de refroidissement. Avec la compression sèche, vaporisez seul est dessiné dans le compresseur, et la température s'élève à autant que 18o ou 200 degrés. La compression humide n'est pas théoriquement tout à fait si efficace en tant que compression sèche, mais elle possède des avantages pratiques en maintenant les See also:organes mobiles du compresseur frais, et elle facilite également considérablement le règlement du liquide, et assure le plein devoir de la machine étant, sans interruption exécuté. Des épreuves comparatives très exactes ont été faites par professeur M. Schroeter et d'autres avec des machines de compression en utilisant l'anhydride sulfureux et l'ammoniaque. Les résultats sont édités dans Vergleichende Versuche un Kditemaschinen, par Schroeter, Munich, 1890, et dans les numéros 32 et 51 de Bayerisches Industrie et Gewerbeblatt, 1892. Certains des résultats obtenus par Schroeter en 1893 avec une machine de refroidissement de saumure ordinaire sur le système d'ammoniaque de Linde sont indiqués dans le tableau VI.: Réduction de la température du refriger- 42,8 à 37,4 28,4 à 23 14 à 8,6 -0,4 à l'ator -5'8. Degs. Fahrenheit I.h.p.

dans le cylindre de vapeur. . 15'79 16,48 15,29 14,28 I.h.p. dans le compresseur. pression de 14'32 14'3 13'54 I='98 dans le réfrigérateur en livres 43,2 32,6 19,8 9,9 par po carré au-dessus de l'atmosphère. . Pression dans le condensateur en livres '16 •0 115,0 IIo O Io8'o par po carré au-dessus de l'atmosphère. La chaleur soustraite dans le réfrigérateur. 342192 263400 171515 121218 U.t.b. par chaleur d'heure rejetée dans le condensateur. 377567 301200 214347 158594 U.t.b. par heure le principe du processus d'absorption est chimique ou examen médical plutôt que mécanique; il dépend du fait que beaucoup de vapeurs d'Absorp- de bas bouillir-point sont aisément absorbées dans l''eau d'ion, et peut être séparé encore par le machines• d'application de la chaleur. Sous sa forme plus simple une machine d'absorption se compose de deux navires de fer reliés ensemble par une pipe coudée. Un de ces derniers contient un mélange de l'ammoniaque et de l'eau, qui sur l'application de la chaleur dégage une vapeur mélangée contenant une grande proportion d'ammoniaque, un liquide contenant mais peu d'ammoniaque étant laissée. Dans le deuxième navire, qui est placé en eau froide, les See also:

riches de vapeur en ammoniaque sont condensés sous pression. Pour produire la réfrigération l'opération est renversée. Sur permettre à la boisson alcoolisée faible de se refroidir à la température normale, elle devient avide de l'ammoniaque (à 60° le F. à l'eau de pression atmosphérique absorbera au sujet des périodes 1õ son propre volume de vapeur d'ammoniaque), et ceci produit une évaporation à partir du liquide dans le navire précédemment utilisé comme condensateur. Ce liquide, contenant une grande proportion d'ammoniaque, dégage la vapeur à une basse température, et devient donc une chaleur soustrayante de réfrigérateur de l'eau ou de n'importe quel corps environnant.

Quand l'ammoniaque est évaporée l'opération comme décrit doit être de nouveau débutée. Un tel appareil n'est pas beaucoup utilisé maintenant. De plus grandes et plus raffinées machines ont été faites par E. +Carre de F.

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