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SAUMONS

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À l'origine apparaissant en volume V24, page 85 de l'encyclopédie 1911 Britannica.
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L'cI de SAUMONS et de SALMONIDÉS See also:

les salmonidés sont une See also:famille importante See also:des See also:poissons appartenant au Malacopterygian Teleosteans, caractérisée comme suit: Marge de la mâchoire supérieure constituée par les premaxillaries et See also:le maxillariessupraoccipital en See also:contact avec les bandeaux, mais fréquemment recouverte par les parietals, qui peuvent se réunir dans une suture sagittale; les See also:os opercular tous jaillissent développé. See also:Nervure sessile, des parapophyses très courts ou absents; epineurals, parfois aussi epipleurals, actuels. bifurqué Poteau-temporel, la See also:branche supérieure attachée à l'epiotic, le inférieur à l'opisthotic; le postclavicle, comme d'See also:habitude, s'est appliqué au côté intérieur de la clavicule. Un See also:petit aileron dorsal adipeux. See also:Air-réservoir souple habituellement actuel, See also:grand. Oviductes rudimentaires ou absents, l'ova tombant dans la cavité de l'See also:abdomen avant extrusion. Les salmonidés sont très étroitement liés au Clupeidae, ou à la famille d'See also:harengs, de laquelle ils sont principalement distingués par la position du postclavicle et par la présence d'un aileron rayless sur le dos, à une distance considérable de l'aileron dorsal vrai ou rayonné; ce prétendu aileron adipeux est une See also:identification-See also:marque facile de See also:cette famille, autant que les See also:eaux britanniques sont concernées, pour, s'il est présent dans plusieurs autres familles, ceux-ci n'ont aucun représentant dans le See also:secteur occupé par les salmonids d'See also:eau See also:douce, excepté le Siluridae et le Percopsidae See also:nord-américains, qui sont aisément distingués par l'épine ou les épines piquante ce qui précèdent les rayons du See also:premier aileron dorsal. L'état imparfait des oviductes, tout à fait exceptionnel parmi les poissons, dû auxquels les grands oeufs mûrs peuvent être facilement serrés hors de l'abdomen, est un See also:dispositif de grande importance See also:pratique, puisqu'il rend l'imprégnation artificielle particulièrement facile, et de lui est dû le fait que les espèces de Salmo ont toujours occupé le premier See also:endroit dans les See also:annales de la See also:poisson-culture. Les salmonidés habitent les zones la plupart du See also:temps tempérées et arctiques de l'hémisphère See also:nordique, et c'est le See also:cas avec toutes les formes d'eau douce, à une exception, Retropinna, a fondre-comme des poissons des côtes et des See also:fleuves de See also:Nouvelle-Zélande. Quelques formes hauturières (Argentine, Microstoma, Nansenia, Bathylagus) sont connues de l'océan See also:arctique, de l'océan méditerranéen et See also:antarctique, vers le See also:bas à 2000 See also:brasses. La question a été discutée si les salmonids, dont tellement beaucoup de phase en See also:mer, mais la ressource aux fleuves pour multiplier des buts, étaient à l'origine See also:marins ou d'eau douce. L'équilibre de l'See also:opinion est en faveur de l'ancienne hypothèse, qui est soutenue par le fait ce la majorité accablante des membres du suborder duquel la pièce de See also:forme de salmonids habitent de manière permanente la mer. Les clupeids, 'le salmo nommé latin signifie probablement littéralement "le sauteur," du salire, pour See also:sauter, exemple de jump.See also:for, qui sont leurs alliés plus proches, sont certainement d'origine See also:marine, comme avéré par leur abondance dans les mers crétacées, pourtant de quelques uns, comme les shads, des monter-fleuves engendrer, comme le saumon , sans ceci jamais ayant été apportés comme évidence en faveur d'une origine d'eau douce du genre Clupea auquel ils appartiennent.

Aucun See also:

reste plus vieux que miocène (Osmerus, Prothymallus, Thaumaturus) ne sont certainement referable à cette famille, les diverses formes crétacées s'est à l'origine rapporté à elle, telle qu'Osmeroides et Pachyrhizodus, étant maintenant placé avec l'Elopidae. Il n'y a probablement aucun autre See also:groupe de poissons auxquels tellement l'See also:attention a été prêtée quant aux salmonidés, et les espèces ont été à l'excès multipliées par quelques auteurs. Peut-être pas plus que 8o devraient être considérés comme valides, mais certains d'entre eux chute dans un See also:certain nombre de formes locales qui sont distinguées comme variétés ou See also:sous-espèce par quelques auteurs, tandis que d'autres leur affecteraient complètement le See also:rang de détail. See also:Ces divergences de See also:vues règnent si nous traitons de Salmo proprement dit ou le coregonus. Des genres récents de See also:Classification.The peuvent être arrangés dans cinq groupes: Le premier, qui inclut Salmo, Brachymystax, Stenodus, coregonus, Phylogephyra et Thymallus, a 8 à 20 raies branchiostegal, 9 à 13 raies dans l'aileron ventral, les annexes pyloriques plus ou moins nombreux (17 à 200) et multipliant a See also:lieu en eau See also:doux. Le deuxième groupe, avec le genre See also:simple Argentine, est, comme le suivant, See also:marin, et est caractérisé par 6 rayons branchiostegal, 11 à 14 raies ventraux, l'See also:estomac caecal, avec des annexes pyloriques dans les See also:nombres modérés (12 à 20). Le troisième groupe, genres Osmerus, Thaleichthys, Mallotus, Plecoglossus, Hypomesus, a 6 à aux raies branchiostegal, 6 à 8 raies ventraux, l'estomac caecal, avec des annexes pyloriques peu (2 à 11) ou plutôt nombreux. Le quatrième groupe, les genres Microstoma, le Nansenia, le Bathylagus, les formes hauturières avec les rayons branchiostegal réduits à 3 ou à 4, les rayons ventraux 8 à à, l'estomac caecal et annexes pyloriques absentes; tandis que le cinquième groupe, avec les genres Retropinna et Salanx, est distingué de précéder n n'ayant aucun air-réservoir souple, See also:rayon branchiostegal 3 à 6, rayon ventral 6 ou 7, siphonal d'estomac et annexes pyloriques absents. Le genre Salmo, le plus important des See also:points économiques et sportifs de vue, est caractérisé par petit lissent les balances, qui à certaines saisons peuvent devenir incorporées dans la See also:peau gluante, un aileron dorsal modérément haut avec à à 12 rayons bien développés, et une grande bouche équipée de See also:dents fortes, qui sont présentes non seulement dans les mâchoires et sur le See also:palais, mais également sur la See also:langue; le maxillaire ou le postérieur os- de la mâchoire supérieure se prolonge à au-dessous ou au delà de l'See also:oeil. De jeunes spécimens (voir le See also:PARR) sont identifiés par les barres verticales foncées des côtés (parr-marques), qui dans certains - la See also:truite sont maintenues durant toute la vie, et ont l'aileron caudal plus ou moins profondément bifurqué ou marginate, la forme de l'aileron changeant avec l'âge et développement sexuel des poissons. Les mâles d'adulte ont les mâchoires davantage produites dans l'avant que des See also:femelles, et le museau et le See also:menton peuvent devenir incurvés et accrochés. Comme précisé par A. See also:Gunther, qui était le premier pour effectuer une étude profonde des membres de ce genre, et particulièrement des formes britanniques, il n'y a probablement aucun autre groupe de poissons qui See also:offre tant de difficultés à l'ichthyologist en ce qui concerne la distinction de l'espèce, aussi bien qu'à certains points dans leur vie-See also:histoire, les See also:variations presque infinies qu'elles subissent dépendre de l'âge, du See also:sexe et du développement sexuel, de la See also:nourriture et des propriétés de l'eau.

Les difficultés dans leur étude ont été plutôt augmentées par la multiplication excessive de prétendues formes spécifiques. Les avis changent également quant à l'importance à attacher aux caractères qui servent à grouper la principale espèce dans des divisions normales. Tandis qu'A. Gunther admettait deux genres, Salmo et Oncorhynchus, S. Jordanie et B. W. Evermann de D. vont autant qu'identifier cinq, Oncorhynchus, Salmo, Hucho, Cristivomer et Salvelinus. Le dernier See also:

arrangement est certainement plus le plus See also:logique, la différence entre le premier genre et deuxième être plutôt de moins d'importance que See also:cela entre le deuxième et le tiers. Cependant, vu le slightness des caractères distinctifs sur lesquels ces divisions sont basées, et le passage complet qui obtient entre eux, l'auteur de cet See also:article le pense mieux pour maintenir le genre Salmo dans le See also:sens large, tout en maintenant les divisions en tant que des divisions ou sous-genres subalternes, avec les définitions suivantes: Oncorhynchus (salmon).Vomer Pacifique See also:plat, denté le See also:long de l'See also:axe, au moins dans les jeunes; aileron anal avec 12 à 17 rayons bien développés. Salmo (saumons vrais et trout).Vomer plat, denté le long de l'axe, au moins dans les jeunes; aileron anal avec 8 à 12 rayons bien développés. Salvelinus (See also:char).Vomer bateau-formé, l'axe fortement enfoncé derrière le See also:chef, qui See also:seul est denté, les dents formant un fascicule d'See also:isolement; aileron anal avec 8 à aux rayons bien développés. Hucho (huchens).Vomer comme dans précéder, mais dents formant une seule série transversale arquée continue avec les dents de See also:palatine; aileron anal avec 8 à aux rayons bien développés. Le saumon lui-même (Salmo salar), le See also:type de la famille, est un grand poisson, atteignant une longueur de 4 ou 5 See also:pi, et vivant en See also:partie en mer, en partie en eau doux, multipliant dans le dernier. Pêchez qui montent ainsi des fleuves au frai s'appellent "anadrome." Il peut être brièvement défini en date de la coloration argentée, avec de See also:petites taches noires habituellement confinées au côté au-dessus de la See also:ligne latérale, avec les dents sur l'axe du vomer disparaissant dans l'adulte, avec 18 à 22 ouïe-gill-rakers sur la première voûte branchial, avec lui ou 12 rayons bien développés dans l'aileron dorsal, See also:Ito à 125 balances dans la ligne latérale, et II ou 12 (particulièrement 13) entre la dernière et postérieure frontière de l'aileron adipeux. Les jeunes, appelés "parr" ou l'"samlet," ont caractérisé par une plus petite bouche, l'os maxillaire ne sortant pas beaucoup au delà de la verticale du centre de l'oeil, la présence d'un See also:double alternatif ou la série de zigzag de dents sur l'axe du vomer, la présence des barres verticales foncées des côtés du See also:corps, ainsi que de petites taches rouges plus ou moins nombreuses, est hachée au printemps; et reste habituellement pendant environ deux années dans les fleuves, descendant au troisième See also:ressort à la mer, où on le connaît en tant que "smolt." En mer il assume bientôt plus de coloration argentée uniforme et de cet état, ou le "grilse," développe ses See also:organes sexuels et resaisit des fleuves pour multiplier, après quoi l'opération, emaciated beaucoup et malsain comme nourriture, on le connaît en tant que l'"kelt," et retours vers la mer à récupérer. Il a été maintenant établi par les investigations instituées en Norvège par K.

See also:

Dahl que les smolts, juste après laisser les fleuves, font pour la mer ouverte, et ne revient pas à la côte jusqu'à ce qu'ils aient atteint l'étape de grilse. Ainsi spécimens mesurant la chute entre 8 et 18 See also:po à peine jamais dans les mains de l'See also:angler. Le saumon habite l'See also:Atlantique nord et ses eaux de tributaire. On le connaît pour se prolonger en tant que loin au nord comme la Scandinavie, la Laponie, l'Islande, le Groenland et le Labrador, et en tant que loin au sud comme nord-ouest de l'Espagne et de l'état du Connecticut. Il See also:monte le Rhin jusque Bâle. Il y a des formes sans littoral en Scandinavie et au Canada et au Maine, qui sont considérées par quelques auteurs comme les espèces distinctes (hardinii de S. de See also:lac Wener, sebago de S. de lac Sebago au Maine, ouananiche de S. de See also:rue de lac See also:John, Canada et eaux voisines). Ces formes non migratoires sont plus petites que les saumons typiques, n'excédant jamais un See also:poids de 25 livres, l'ouananiche, le plus petit de tous, rarement pesant 7 z See also:livre et faisant la See also:moyenne de 31. Bien que passant leur vie entière en eaux doux, les habitudes de ces poissons sont très semblables à ceux de la mer saumonée, le tributaire See also:croissant coule pour engendrer leurs gammes plus élevées, et puis en retournant aux parties profondes des lacs, qui sont à eux ce qui est la mer aux salmonids anadromes. Les races saumonées dans les eaux courantes peu profondes des jets supérieurs des fleuves il monte. La See also:femelle, quand environ pour déposer ses oeufs, godets hors d'une cuvette dans le See also:gravier du See also:lit du See also:jet. Ceci qu'elle effectue par le See also:mensonge de son côté et le labourage dans le gravier par des mouvements énergiques de son corps. Elle dépose alors ses oeufs dans la cuvette; tandis qu'elle est engagée dans ces opérations qu'elle est servie par un mâle, qui jette la laitance au-dessus des oeufs pendant que la femelle expulse ils, fertilisation étant, comme dans la grande majorité de Teleostei, See also:externe.

Les poissons de See also:

parent remplissent alors la cuvette et le tas vers le haut du gravier au-dessus des oeufs jusqu'à ce que ceux-ci soient See also:couverts à une See also:profondeur de quelques pieds. Le tas de gravier formé ainsi s'appelle un "redd." La période de l'année à l'où engendrer a lieu dans les îles britanniques, _ et dans les latitudes semblables de l'hémisphère nordique, change dans une certaine See also:mesure avec la localité, et dans une localité donnée peut changer dans différentes années; mais, à des exceptions rares, engendrer est confiné à la période entre le commencement de See also:septembre et du See also:milieu de See also:janvier. Les oeufs sont sphériques et non-adhésif; ils sont plus lourds qu'arrosent, et sont modérément durs et élastiques. La See also:taille change légèrement avec l'âge des poissons de parent, ceux des femelles normales étant légèrement plus grandes que ceux des poissons très jeunes. Selon des calculs approximatifs effectués aux établissements demultiplication, il y a 25.000 oeufs à un See also:gallon; le diamètre est environ un See also:quart de See also:pouce. On l'estime habituellement qu'un saumon femelle produit environ 900 oeufs pour chaque livre de son propre poids; mais cette moyenne est souvent excédée. Le temps entre la fertilisation et la See also:hachure, ou l'évasion des jeunes poissons de l'See also:oeuf-membrane, change considérablement avec la température à laquelle les oeufs sont exposés. On l'a constaté qu'à une température See also:constante de 41° F. la période est de 97 See also:jours; mais la période peut être aussi courte que 70 jours et aussi See also:longtemps que les jours 1ö sans See also:dommages à la santé de l'embryon. Elle suit que donc cela dans les oeufs normaux de conditions déposés en automne sont hachés en premier ressort. Le poisson nouvellement haché, ou l'"alevin," est équipé de See also:jaune-See also:sac très grand, et par l'absorption du jaune est nourri pendant un certain temps; bien que sa bouche soit entièrement formée et s'ouvre, elle ne prend aucune nourriture. L'étape d'alevin dure pendant environ six See also:semaines, et à l'extrémité d'elle le jeune poisson est au sujet de t } po long. Le grilse, après avoir engendré pendant l'automne, le retour encore vers la mer en hiver ou après ressort, et le reascend les fleuves en tant que saumons engendrants mûrs par année suivante. Des saumons et le grilse après avoir engendré s'appellent les "kelts.' L'expérience enregistrée suivante illustre la croissance du grilse dans des saumons: un grilse-kelt de 2 livres a été marqué mars 31, 1858, et repris août de la même année comme saumon de 8lb.

La montée des fleuves par le saumon d'adulte n'est pas aussi régulière comme qui du grilse, et la See also:

connaissance du sujet n'est pas complet. Bien que les saumons ne engendrent à peine jamais avant le See also:mois de septembre, ils ne montent pas dans les bancs juste avant cette See also:saison; la période de la montée se prolonge tout au long du ressort et de l'été. Un saumon est nouvellement arrivé en eau doux de la mer s'appelle un saumon propre, à cause de son See also:lumineux, bien-alimenté l'See also:aspect; pendant leur séjour dans les fleuves les poissons perdent le brilliancy de leurs balances et détériorent en See also:condition. La période de l'année à l'où les saumons propres montent de la mer change considérablement dans différents fleuves; et des fleuves, par rapport à ce sujet, sont habituellement dénommés tôt ou See also:tard. Tous les fleuves écossais coulant dans l'océan et le Pentland allemands See also:Firth sont presque tôt, alors que ceux de la pente atlantique sont tardifs. Le See also:Thurso dans See also:Caithness et le Naver dans See also:Sutherlandshire contiennent frais-courent des saumons en décembre et janvier; le même est le cas avec le See also:Tay. Dans Yorkshire les saumons débutent leur montée en See also:juillet, août ou septembre si la saison est humide, mais si elle est sèche leur See also:migration est retardée jusqu'à ce que les pluies d'automne placent dedans. Dans tous les fleuves plus de saumons montent juste après un See also:flux ou inondent que quand le See also:fleuve est bas, et plus avec la marée d'See also:inondation que pendant le reflux. Dans leur montée les saumons peuvent passer des obstructions, telles que des See also:chutes d'eau et des déversoirs de taille considérable, et les sauts qu'elles font en surmontant de tels empêchements et la persistance de leurs efforts sont très remarquable. Nous reproduisons ici, avec des See also:additions, See also:sommaire de See also:professeur See also:Noel See also:Paton's (édité d'abord dans l'édition peu disposée de cet Encyclopcedia) des observations sur l'vie-histoire des saumons. Des avances importantes dans notre connaissance de l'vie-histoire des saumons ont été faites par les investigations sur professeur F. Miescher sur le Rhin à Bâle, sur professeur P.

P. C. Hoek en Hollande, sur M. See also:

Archer comme See also:locataire des sables de fleuve en Norvège et comme inspecteur de la pêche saumonée pour l'Ecosse en même temps que messieurs Gray et Tosh, et d'un certain nombre d'ouvriers dans le laboratoire de l'université royale des médecins d'See also:Edimbourg. En ce qui concerne la nourriture des saumons, la croissance énormément See also:rapide des smolts au grilse et des saumons d'année en année prouve qu'elles chargent la mer. En quelques mois un smolt augmentera de quelques onces à 4 ou 5 livres; tandis que les weighings d'Archer de 16 saumons qui avaient été marqués et repris par année suivante montraient un gain See also:moyen de 36 %, compté dessus de l'étape de kelt à l'étape de kelt. Pendant la saison de Tosh 1895, au See also:Berwick-sur-See also:Tweed, ouvert entre les poissons de See also:mars et d'août 514, et la nourriture trouvée dans les estomacs de 76, ou plus de 14% du tout. Quant à la nature de la nourriture, on l'a avéré comme suit: Harengs. . crustacés de 36 ou de 47%, amphipodes, &See also:amp;c.. 14, équilles de 18%. 11 "14 % d'See also:aiglefins et merlans. . plumes de 8 "de 10% et matière végétale.

7, 9 % à l'exclusion des plumes et de la matière végétale, qui ne sont pas vraiment de la nature de la nourriture, tout le matériel trouvé dans l'estomac étaient d'origine marine. Hoek, sur 2000 poissons examinés par lui, a trouvé 7 avec la nourriture dans l'estomac, et, See also:

assez curieusement, 4 de ces derniers ont été pris dessus le même See also:jour. Dans chaque cas les poissons de mer ont constitué la nourriture. Quant à où les saumons vont charger la mer, notre information est toujours très déficiente, mais la prédominance des harengs dans l'estomac semblerait indiquer qu'ils doivent suivre les bancs de ces poissons qui approchent la côte pendant les mois d'été. Tandis qu'il ne peut y avoir aucun doute que les saumons chargent la mer, la question de s'ils chargent l'eau doux a été beaucoup discutée. Il est difficile que l'esprit populaire conçoive d'un poisson actif comme les saumons subsistant pendant plusieurs mois sans nourriture, et le fait que le poisson prend tellement fréquemment non seulement dans sa bouche mais See also:avale réellement des vers et les See also:divers attraits a encore plus tendu à confirmer beaucoup de gens dans la conviction que les saumons chargent l'eau doux. En discutant la question il est bon clairement pour comprendre ce qui est signifié par l'alimentation. Il est la prise, digérant et absorber du matériel de l'utilisation dans l'économie dans de telles quantités quant à soit d'See also:avantage à l'individu. Acceptant cette définition, il peut immédiatement dire que toute l'évidence que nous possédons est entièrement opposée à la vue que les saumons alimentent quand en eau doux. Miescher a examiné les estomacs d'environ 2000 saumons capturés à Bâle, au sujet de m. 50o de la bouche du Rhin, et dans seulement deux il trouvent n'importe quelle indication de l'alimentation. Ces deux poissons étaient les kelts masculins. On a contenu les restes d'un poisson de cyprinoid, et l'autre n'a eu un estomac dilaté avec une sécrétion See also:acide, mais aucun reste de nourriture.

Hoek, qui, comme déjà indiqué, a examiné environ 2000 pêchent, nourriture trouvée d'origine marine dans 7, mais dans aucun nourriture dérivée de l'eau doux. Des 132 estomacs des saumons des estuaires et des eaux supérieures des fleuves écossais examinés dans le laboratoire de l'université des médecins non un a contenu tous les restes de nourriture. L'estomac des saumons capturés en eau doux est effondré et rétréci. Sa membrane muqueuse est jetée dans des plis, et elle contient un peu de mucus d'une réaction neutre. L'See also:

intestin, qui contient habituellement de nombreux ténias, est plein d'un matériel See also:visqueux jaune-verdâtre qui, une fois examiné sous le See also:microscope, s'avère pour se composer du mucus avec le See also:hangar épithélial et d'autres cellules et avec les masses des cristaux du carbonate de la See also:chaux. Fait dans aucun cas le microscope indiquent n'importe quelle nourriture reste comme poisson-mesure, des plats des crustacés ou des brins des vers ou des annélides. Dans les poissons pris dans les estuaires jusqu'au mois d'août la vésicule biliaire est dilatée; dans ceux pris plus tard par année cela est vide. Dans tous les poissons des eaux de haut la vésicule biliaire est vide et effondrée. Selon les investigations sur Hoek et sur Gulland, la membrane de doublure de l'estomac et de l'intestin se dégénère tandis que le poisson est dans le fleuve, mais l'exactitude de ces observations a été niée par F. B. Brown et J. See also:Kingston See also:Barton. See also:Gillespie constate que l'activité des See also:processus digestifs est See also:basse dans les poissons pris des fleuves, et que les micro-organismes, qui seraient tués par l'acide chlorhydrique du jus gastrique étaient lui ont activement sécrété, s'épanouissent dans les intestins des poissons des eaux supérieures.

Ceux qui croient que l'eau doux saumoné d'alimentations dedans expliquent le fait que l'estomac est toujours trouvé vide par la supposition que le poisson vomit n'importe quelle nourriture quand il est capturé, et plusieurs descriptions des cas dans lesquels ceci a été observé pourraient être cités; mais de telles observations doivent être acceptées avec prudence, et l'état contracté de l'estomac, de l'See also:

absence de l'acide chlorhydrique du jus gastrique, et pour finir de l'absence de toutes les traces de nourriture digérée See also:demeure dans le contenu de l'intestin, négatif cette explication. La question peut être présentée d'une autre manière. Y a-t-il une See also:raison pour laquelle les saumons devraient alimenter tandis qu'en eau doux? Les investigations continuées dans le laboratoire de l'université des médecins ont certainement prouvé que le saumon quitte la mer avec un énorme See also:approvisionnement en alimentation stocké dans des ses muscles, et que pendant son sojourn en eau doux il obtient son énergie et accumule ses ovaires et testicules rapidement croissants de ce matériel stocké. Brièvement indiquées, ces investigations prouvent que l'approvisionnement en matériel albumineux et graisses stockés dans les muscles et utilisés tandis que le poisson est dans le fleuve est amplement suffisant pour les plus grandes conditions des poissons. La quantité d'énergie libérée des graisses et du matériel albumineux est 570 fois davantage qu'est prié d'élever les poissons du niveau de l'See also:estuaire à celui des eaux supérieures! Ces analyses promeuvent l'See also:exposition que tous les matériaux exigés pour la construction des ovaires et des testicules sont trouvé dans la quantité suffisante dans les muscles, excepté le See also:fer, qui est, cependant, abondamment présent dans le See also:sang. C'est une opinion très commune que les kelts alimentent voracement tandis que toujours en eau doux, et ceci a été employé comme See also:argument qu'ils devraient être détruits. Il n'est pas facile d'avancer une telle évidence satisfaisante comme a été apporté dans le cas de unspawned des saumons, puisqu'il est illégal de tuer des kelts; mais aucun des 25 kelts obtenus par le See also:conseil écossais de pêche, et examinés dans l'université du laboratoire des médecins, n'a contenu n'importe quelle nourriture, et M. See also:Anderson, autrefois de See also:Dunkeld, informe professeur Paton qu'en vieux jours, quand des kelts ont été habituellement tués quand capturés, il a ouvert un grand nombre et n'a jamais trouvé n'importe quelle trace de nourriture dans l'estomac. Quelques pêcheurs déclarent qu'ils ont vu des kelts devouring des saumons pour faire frire, mais il n'est pas facile de faire des observations précises dans l'eau profonde. Selon des investigations de DR Gulland, la membrane muqueuse de l'estomac et l'intestin est complètement régénérée tandis que la vésicule biliaire contient la bile, et l'activité digestive du See also:tube alimentaire est plus grande que dans les saumons avant d'engendrer. Kelts semblent ainsi au moins être capable de l'alimentation.

Phoenix-squares

Le See also:

taux de croissance des organes génitaux a été soigneusement étudié par Miescher, Archer et Hoek. À partir de janvier jusqu'2'environ See also:fin See also:mai la croissance des ovaires est lente. De la série de Hoek d'observations, qui sont les plus complètes, elles ont augmenté du 35 à •85 % du poids corporel. Après que ce qu'elles agrandissent plus rapidement, et vers la fin d'août soient environ 3%, dans les saumons pris à la bouche du tweed, environ du 4% dans les saumons de la bouche du Rhin et environ du 8% dans les saumons de la pêche de Bâle. En See also:novembre elle a atteint 20 % dans le tweed et en Hollande, et à 23 % dans les extensions supérieures du Rhin. Selon les observations d'Archer, le développement des ovaires dans le grilse en mois premiers traîne légèrement derrière celui dans les saumons. La croissance des testicules a été principalement étudiée par Archer et Tosh dans le tweed et par Miescher à Bâle. À partir de mars au milieu de juillet dans le tweed ces organes augmentent environ du 19 au 35% du poids des poissons. En juillet leur taux de croissance des augmentations, et eux atteignent leur développement maximum à fin septembre, quand ils ont environ 6% ans du poids corporel. Dans le Rhin en mars ils pèsent au sujet du • 1 %, et ils atteignent leur développement maximum d'environ 5 % en See also:octobre. Que mène à la migration des saumons à partir de la mer au fleuve et au fleuve à la mer? On le suppose habituellement qu'ils viennent au fleuve pour engendrer; que c'est le generativus de See also:nisus qui les conduit par la mer, où leur ova ne se développera pas, à l'eau doux où le développement est possible.

Mais on le constate que les saumons passent de la mer au fleuve à toutes les saisons de l'année, et avec leurs organes génitaux à toutes les étapes des poissons developmentsome, fonctionnant en mars avec les ovaires seulement 1% du poids corporel, d'autres poissons ne fonctionnant pas jusqu'à octobre avec les ovaires t5 ou de 16% du poids corporel. Il est difficile, puis, pour accepter la théorie que l'See also:

acte sexuel est le See also:facteur constitutif. Que c'est un facteur secondaire semble être indiqué par le grand offish de course en See also:juin, juillet et août, quand les organes génitaux se développent le plus rapidement. Il y a un respect, cependant, dans lequel tous les poissons quittant la mer pour le fleuve conviennent, et c'est dans la quantité de matériel stocké accumulé dans leurs corps. Dans les poissons courants tôt ce matériel est en grande partie confiné aux muscles, mais dans les poissons venants postérieurs il plus également est distribué entre les muscles et les organes génitaux. La quantité de matériel stocké peut être mesurée par la quantité de solides, et si nous exprimons les résultats de tous les poissons examinés en termes de poissons du sizetoo See also:uniforme centimètre en longueur les résultats suivants sont obtenus nov..' Fév.. Mars. See also:Avril. Mai Juillet Oct. Kelts. et et et juin. Août. Nov..

Des muscles 2481 2214 2355 2599 2210 2270 1750 946 ovaires 23 24 24 33 47 72 545 9 totaux 2504 2238 2379 2632 2257 2342 2295 955 il s'avérerait ainsi que, quand le saumon a en mer accumulée une certaine quantité définie d'alimentation, il cesse d'alimenter, et revient au fleuve indépendamment de l'état de ses organes génitaux. La See also:

nutrition, et pas le generativus de nisus, semble être la See also:puissance motrice. Que les retours engendrants d'after` de poissons vers la mer à la See also:recherche de la nourriture est entièrement identifiés par tous. Le cours de Migration.It est bien connu que tandis que les saumons courent toute l'année à travers dans plus grand ou peu de nombres, la course du grilse a lieu en mois d'été, à partir de mai à août. Mais il est encore possible de diviser les saumons en prétendus saumons d'hiver de classesthe du Rhin, grands poissons fonctionnant à partir d'octobre à février, avec les ovaires et les testicules non mûrs; et les saumons d'été, fonctionnant pour la plupart à partir de mars à octobre, avec des organes génitaux plus ou moins mûr. Ces poissons d'été sont petits en premiers mois, mais augmentent dans la taille car l'automne avance. Les saumons d'hiver, avec les poissons de début de l'été ou de ressort, semblent passer directement aux extensions supérieures du fleuve, et au frai là, alors que les poissons tard-venants plus grands semblent peupler les eaux inférieures. Ceci semble être indiqué par la comparaison de l'supérieur-eau et des poissons d'estuaire tout au long de l'année. La période à l'où les poissons masculins et femelles entrent dans les fleuves également semble être quelque peu différente. Les observations de Tosh, de Miescher et de Hoek prouvent que tout au long de l'année les poissons femelles excèdent les mâles en nombre, et, deuxièmement, cela pendant les mois premiers des poissons femelles d'année courus dans des nombres beaucoup plus grands que les poissons masculins. Elle a lieu seulement en septembre que quelque chose comme une égalité entre les deux sexes est établi. Mais en Grande-Bretagne elle n'est pas jusque à fin août que les filets sont enlevé, et on ne peut pas mais croire que la destruction d'une proportion de femelles très grande comme sont capturés pendant les premiers mois de la saison doit avoir un effet le plus préjudiciel sur les animaux de See also:reproduction. Le taux de Migration.By une comparaison de l'apparition des saumons d'hiver et du grilse sur les marchés de la Hollande et du m. de Basel50o vers le haut du riverMiescher donne quelques données pour la détermination du taux moyen auquel les saumons montent un jet dégagé. On l'a constaté que les saumons d'hiver ont semblé à Bâle environ 54 jours après leur aspect en Hollande, qui donnerait un taux de passage d'environ au m. par jour. D'un plus petit nombre d'observations sur le grilse, il s'avère qu'ils voyagent à un taux légèrement plus See also:lent. Il est, cependant, douteux à quelle distance ces figures sont de valeur en décidant le taux auquel les poissons passent vers le haut des extensions inférieures du fleuve.

De grandes difficultés ont été eues à s'assurer l'âge et le taux de croissance des saumons. La pratique a été il y a bien longtemps recourue à des saumons d'"inscription", la marque la plus satisfaisante étant une petite étiquette argentée oblongue, oxydée ou noircie, portant les lettres et les numéros distinctifs, à l'aileron dorsal. Mais tard de la structure des balances a été étudié avec l'See also:

objet d'obtenir des indications de l'âge, croissance et de engendrer l'habitude. H. W. See also:Johnston dans 1905 a contribué un See also:papier intéressant sur le sujet. Les balances soutiennent les See also:lignes concentriques, qui changent en nombre et distance relative selon la croissance des poissons, et pendant les périodes d'alimentation ces lignes sont ajoutées avec plus de rapidité et un plus grand degré de séparation qu'à d'autres fois. Johnston a essayé d'établir leur signification dans des saumons de Tay, et il a prouvé que le nombre de lignes externes à leur dernier See also:anneau See also:annuel donne un certain See also:indice au temps à l'où elles ont quitté la mer; il peut ainsi distinguer parmi les saumons croissants comme sont sur leur premier retour de comme ont fait le See also:voyage une fois ou l'oftener avant. Le groupe de saumons Pacifiques, ou de saumons de See also:roi, généralement indiqués comme Oncorhynchus, contient le plus grand et commercialement le plus important des salmonidés. Ils sont des espèces anadromes habitant le Pacifique du nord et entrant dans les fleuves de l'Amérique aussi bien que de l'Asie. Mieux connu et le plus valable est le quinnat (quinnat de S.), See also:montant les grands fleuves au printemps et été, engendrant à partir de juillet à décembre. Ils meurent après la saison de multiplication non plus de, et jamais de retour à la mer. Pour les salmonidés importants connus sous le nom de TRUITE, le CHAR, poisson à chair See also:blanche, éperlan, See also:grayling, &C., voient les See also:articles séparés. Huchen (hucho de S.) du See also:Danube est un allongé, légèrement See also:brochet-comme la forme, poissons d'hiver devenant même taille des 'non dus au frai jusqu'à novembre suivant.

comme saumons, de coloration argentée, avec de nombreux petits points noirs, se prolongeant sur l'aileron dorsal. Alliés à lui sont des fluviatilis de S. de Sibérie et perryi ou blackistoni de S. de l'île nordique du Japon. Le genre Stenodus est intermédiaire entre Salmo et coregonus (poisson à chair blanche). Les leucichthys de S. est des espèces anadromes, habitant la mer caspienne et montant le See also:

Volga et l'Ural; on le trouve également dans l'océan arctique, montant l'See also:Ob, See also:Lena, &c. Il devient une longueur de 5 pi. Une deuxième espèce se produit en Amérique du Nord arctique; c'est l'"Inconnu," mackenzii de S., du fleuve de See also:Mackenzie et de ses tributaires. Le capelan (villosus de Mallotus, prétendus des bandes villous constituées par les balances des mâles mûrs) est un salmonid des côtes de l'Amérique arctique et de l'Asie nord-est; il dépose ses oeufs dans le See also:sable le long des rivages aux nombres incroyables, la See also:plage devenant une masse de trembler des oeufs et du sable. Plecoglossus, un salmonid du Japon et See also:Formose, est fortement remarquable pour ses dents lamellaires, en forme de See also:peigne, latérales. Siel-fond, l'Argentine, sont des salmonids hauturiers, dont des exemples ont été de temps en temps enlevés les côtes de l'Ecosse et de l'Irlande. Bathylagus, un autre salmonid découvert par l'expédition d'"provocateur", est encore meilleur adapté pendant la vie à de grandes profondeurs (vers le bas à 1700 brasses), les yeux étant de l'énorme taille. AuTHORIIIES.On les histoires systématiques et de la vie: A. Gunther, See also:catalogue des poissons dans le musée britannique, See also:vol. vi.

(1866); F. Salmonidé de jour, See also:

britannique et irlandais (Londres, 1887); F. A. Smitt, befintliga Salmonider (See also:Stockholm, 1886) de l'ofver De i Riksmuseum de Kritisk Forteckning; V. Fatio, vertebras de la Suisse, vol. v. (189o) de DES de See also:Faune; S. Jordanie et B. W. Evermann, poissons o Amérique du Nord, vol. i. (1896), et poissons américains de nourriture et de See also:jeu (Londres et New York, 1902) de D.; F. F. Kavraisky, der Kaukasuslander (See also:Tiflis, 1896) de Lachse de See also:matrice.

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Zool. Soc. (1870), pp 14 et 750; A. See also:

Nichol, See also:acclimatation des salmonidés chez l'See also:Antipodes (Londres, 1882); W. See also:Arthur, histoire de ` de culture de poissons en Nouvelle-Zélande, "See also:TR N. Zeal. See also:Installation xiv (1881) P. 18o; P. S. Seager, "histoire concise de l'acclimatation du Salmonids en Tasmanie," Proc. R. Soc.

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Huxley, Quart. Jour. MICR. Sci. xxii (1882) p.

311. (See also:

G. A.

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