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STACHELBEERE

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Ursprünglich, erscheinend in der Ausgabe V12, Seite 245 von der Enzyklopädie 1911 Britannica.
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STACHELBEERE , Ribes Grossularia, ein weithin bekannter See also:

Frucht-See also:Busch von See also:Nord- und zentralem See also:Europa, gelegt worden in die gleiche Klasse See also:des natürlichen Auftrages, zu dem er Namen (Ribesiaceae) als die nah verbundenen Korinthen gibt. Er bildet einen eindeutigen See also:Abschnitt Grossularia, deren Mitglieder von den zutreffenden Strömen sich hauptsächlich in ihren spinous Stämmen unterscheiden, und in ihren See also:Blumen, die zusammen auf den kurzen alleinen See also:Fuss-Stielen wachsen, oder zwei oder drei, anstelle in von den racemes. Die See also:wilde Stachelbeere ist ein kleiner, straggling Busch und fast retembling den bebauten Betrieb, die Niederlassungen, die stark mit scharfen Dornen eingestellt werden und steht aus einzeln oder in auseinanderlaufenden Büscheln von zwei oder von drei von den Unterseiten See also:der kurzen Sporne oder seitlichen der Blatteintragfäden, auf denen die glockenförmigen Blumen produziert werden, einzeln oder in den Paaren, von den Gruppen von gerundet, deeply-crenated 3, oder See also:5-lobed verläßt. Die Frucht ist kleiner als in den Gartenarten, aber ist häufig vom guten Aroma; sie ist im Allgemeinen, aber in einer Vielzahl haarig, die glatt ist und setzt See also:R. Uva-crispa der Verfasser fest; die See also:Farbe ist normalerweise grün, aber See also:Betriebe werden See also:gelegentlich See also:Essen der tiefpurpurnen Beeren getroffen. Die Stachelbeere ist in Europa und in Westasien eingeboren und natürlich ostwärts wächst in den alpinen thickets und im felsigen See also:Holz im untereren See also:Land, von See also:Frankreich, möglicherweise bis zu dem See also:Himalaja. In Großbritannien wird es häufig in den copses und in den hedgerows und über alte Ruinen gefunden, aber ist ein Betrieb der Bearbeitung so See also:lang gewesen, den es schwierig ist, nach seinem Anspruch zu einem Platz in der gebürtigen See also:Flora der See also:Insel zu entscheiden. See also:Common, da es jetzt auf einigen der untereren Steigungen der See also:Alpen von See also:Piedmont und von See also:Wirsing ist, ist es unsicher, ob das See also:Romans die Stachelbeere kannten, obwohl es auf einen vagen Durchgang von See also:Pliny vielleicht innen angespielt werden kann: die heißen See also:Sommer von See also:Italien, in den alten Zeiten so See also:zur See also:Zeit, würden zu seiner Bearbeitung ungünstig sein. See also:Reichlich vorhanden an See also:Deutschland und Frankreich, scheint sie nicht, im mittleren See also:Alter viel dort gewachsen worden zu sein, obwohl die wilde Frucht in etwas Achtung medizinisch für die abkühlenden Eigenschaften seines sauren Safts in den Fiebern gehalten wurde; während der alte englische Name, See also:Fea-See also:Beere, ruhiges Überleben in einigen provinziellen Dialekten, anzeigt, daß er ähnlich in Großbritannien bewertet wurde, in dem er in den Gärten an einer verhältnismässig frühen Periode errichtet wurde. See also:William See also:Turner beschreibt die Stachelbeere in seinem Herball, geschrieben über die Mitte des 16. Jahrhunderts, und einige Jahre später wird es in einem von wunderlichen Reimen See also:Thomas Tussers als gewöhnlicher See also:Gegenstand der Gartenkultur erwähnt. Verbesserte Vielzahl war vermutlich erste angehoben von den geschickten Gärtnern von See also:Holland, dessen Name für die Frucht, Kruisbezie, in das anwesende englische See also:vernacular Wort leicht verdorben worden sein kann.', In Richtung zum See also:Ende des 18.

Jahrhunderts der Lieblingsgegenstand der Stachelbeere became.a des Häuschen-Gartenbaus, besonders in See also:

Lancashire, in dem die ArbeitsBaumwolle-spinner zahlreiche Vielzahl vom See also:Samen aufgeworfen haben, ihre Bemühungen, die hauptsächlich auf die Erhöhung der Größe der Frucht verwiesen werden. Von der viel See also:hundert See also:Art, die in den neuen Gartenbauarbeiten aufgezählt wird, entsprechen wenige möglicherweise im Aroma einigen der älteren denizens des Frucht-Gartens, wie des "alten rauhen roten" und "haarigen Bernsteines.", Das See also:Klima der britischen Inseln scheint See also:eigenartig angepaßt, um die Stachelbeere zur Verkollkommnung zu holen, und es kann sogar in den Nordteilen von See also:Schottland erfolgreich gewachsen werden; in der See also:Tat wird das Aroma der Frucht gesagt, um bei See also:Zunahme der See also:Breite zu verbessern. In See also:Norwegen sogar, blüht der Busch in den Gärten auf der Westküste fast bis zum arktischen Kreis, und es wird See also:wild als weit nördlich als 63° gefunden. Die trockenen Sommer der französischen und deutschen Ebenen werden weniger zu ihm entsprochen, obwohl es in einigen hügeligen Bezirken mit erträglichem See also:Erfolg gewachsen wird. Die Stachelbeere im Süden von See also:England wächst gut in den kühlen Situationen und kann in Gärten nahe London manchmal gesehen werden, das unter dem teilweisen Farbton der Apfelbäume blüht; aber im See also:Norden benötigt sie volle See also:Belastung durch die See also:Sonne, die Frucht zur Verkollkommnung zu holen. Sie folgt mit fast jedem möglichem See also:Boden, aber bevorzugt einen reichen See also:Lehm, oder See also:schwarzes See also:alluvium und, zwar natürlich ein Betrieb der ziemlich trockenen Plätze, tut gut im feuchten Land, wenn es abgelassen wird. Die Vielzahl wird leicht durch die Ausschnitte fortgepflanzt, die im Herbst errichtet werden, die See also:schnell verwurzeln, und in einigen Jahren bilden Sie gute Frucht-Lagerbüsche. Viel Meinungsverschiedenheit herscht betreffend den Modus der Beschneidung dieses wertvollen Strauchs vor; es ist wahrscheinlich, daß in den unterschiedlichen Situationen sie unterschiedliche Behandlung erfordern kann. Die Frucht, die auf den seitlichen Spornen und auf den Eintragfäden des letzten Jahres See also:getragen wird, ist es übliche üblich, die seitlichen Niederlassungen im See also:Winter zu verkürzen, bevor die Knospen anfangen zu erweitern; einige verringern die längeren führenden Eintragfäden gleichzeitig, während andere es vorziehen, weg von den Enden von diesen See also:am Sommer zu klemmen, während sie noch ' das erste See also:Teil des Wortes See also:sind normalerweise behandelt worden als etymological Korruption entweder dieses holländischen Wortes oder des verbündeten See also:Ger. - Krausbeere oder der früheren Formen des Feldgroseille sind. Das neue englische Wörterbuch nimmt die offensichtliche Ableitung "von der See also:Gans" und "von der Beere" als Probable; "der Boden, auf denen errichtet und Früchte die Namen empfangen haben, die sie mit Tieren verbinden, sind so See also:allgemein unerklärlich, der der Wunsch von Verwendbarkeit in der Bedeutung leistet sich keinen genügenden Boden für das Annehmen, daß das Wort ist eine etymologizing Korruption.", See also:Skeat (Etym. Dict., 1898) schließt die See also:Franzosen, das Dut. und die deutschen Wörter und die Entdeckungen der Ursprung im See also:M.See also:H.See also:G.-krus, curs'"See also:f crisped an, hier zugetroffen auf die Haare auf der Frucht. Das Frenchogra war latinized als grossularia und mit groseus verwirrt, See also:dick.', saftig.

Wenn große Frucht gewünscht wird, sollte viel des Düngemittels in der See also:

Leben-See also:Geschichte des Parasiten inszenieren gibt seinen Namen zu sein, das an die Wurzeln geliefert wird, und den grösseren Teil der Beeren, die weg ausgewählt werden, wenn noch See also:klein. Wenn See also:Standards gewünscht werden, kann die Stachelbeere mit See also:Vorteil auf See also:Aktien einiger anderer Sorten Ribes, R.-aureum, die dekorative goldene See also:Korinthe verpflanzt werden oder geknospt werden des Blumegartens und für den Zweck gut antworten. Die riesigen Stachelbeeren des Lancashire "fanciers" werden durch die vorsichtige Kultur der Vielzahl erhalten, die besonders mit diesem Gegenstand angehoben wird, das Wachstum, der durch reichlich vorhandenes sehr manuring angeregt wird, und der Abbau von See also:allen aber wenige Beeren von jedem Betrieb. Einzelne Stachelbeeren von fast 2 See also:Unze im See also:Gewicht sind gelegentlich ausgestellt worden; aber das Erzeugnis solchen phantasievollen Gartenbaus ist im Allgemeinen fad. Die Büsche leiden manchmal viel unter den ravages der Gleiskettenfahrzeuge der Stachelbeere, oder magpiemotte, grossulariata See also:Abraxas, deren häufig Niederlassungen See also:abstreifen Sie, verläßt im Frühsommer, wenn sie nicht vor dem See also:Mischief zerstört wird, wird vollendet. Die wirksamste Weise des Loswerdens dieses hübsche aber zerstörende See also:Insekt soll über jedem Busch sorgfältig See also:schauen und wählt weg von den Larven eigenhändig aus; wenn größer sie durch das Anschlagen der Niederlassungen, aber bis dahin, den Schaden weg gerüttelt werden können im Allgemeinen ist donetheeier werden gelegt auf verläßt von der vorhergehenden See also:Jahreszeit. In einigen Jahren gleichmäßig stören ist die kleinere Larve der See also:V-See also:Motte, vanaria Halias, das häufig in den großen See also:Zahlen erscheint, und wird nicht so bereitwillig entfernt. Die Stachelbeere wird manchmal durch die See also:Made der Stachelbeeresägewespe, ribesii Nematus in See also:Angriff genommen, von dem einige See also:Brut im See also:Verlauf des Frühlinges und des See also:Sommers erscheint, und ist sehr zerstörend. Die Maden begraben sich im Boden, um in den pupal See also:Zustand zu überschreiten; nach die erste Brut der Fliegen, ausgebrütet gerade während die Büsche in See also:Blatt im Früjahr kommen, legt ihre Eier auf die unterere See also:Seite von verläßt, wo die kleinen grünlichen Larven bald auftauchen. Für die Zerstörung der ersten Brut ist es See also:Spritze die Büsche mit See also:Teer-See also:Wasser empfohlen worden; möglicherweise konnte eine sehr schwache Lösung der Karbolsäure wirkungsvolleres prüfen. Die pulverisierte See also:Wurzel des weißen See also:hellebore wird gesagt, um diese Made und die Gleiskettenfahrzeuge der Stachelbeeremotte und -motte zu zerstören; Infusion von See also:foxglove und See also:Tabak-Wasser, wird likewise von einigen Züchtern versucht. Wenn gefallen werden sorgfältig entfernt vom Boden im Herbst und gebrannt verläßt und die Oberfläche des Bodens, der mit der See also:Gabel oder dem See also:Spaten, den meisten Eiern und den chrysalids umgedreht wird, zerstört wird. Die Stachelbeere wurde in die Vereinigten Staaten von den frühen Siedleren eingeführt, und in einigen Teilen von See also:Neu-England werden große Quantitäten der grünen Frucht für kulinarischen Gebrauch in den Städten produziert und verkauft; aber die übermäßige See also:Hitze des amerikanischen Sommers wird nicht für die gesunde Entwicklung der Beeren, besonders der englischen Vielzahl angepaßt.

Phoenix-squares

Möglicherweise, wenn einige von diesen oder die, die in das Land angehoben wurden, mit einem der eingeborenen See also:

Sorte gekreuzt werden konnten, konnten Arten erhalten werden passen besser für amerikanische Zustände der Kultur, obgleich die Stachelbeere nicht bereitwillig hybridisiert. Die Angriffe des amerikanischen Stachelbeeremehltaus haben groß zum Ausfall des Getreides in See also:Amerika beigetragen. Gelegentlich wird die Stachelbeere durch den See also:Pilz in Angriff genommen, bis vor kurzem angerufener Aecidium Grossulariae, der kleine Schalen mit den weißen heftig gezerrissenen Rändern zusammen gesammelt bildet, rötliche See also:Punkte auf verläßt oder Früchte anzieht (fig. I). Es ist vor kurzem, daß die Sporen, die in diesen Schalen enthalten werden, nicht die Krankheit auf der Stachelbeere reproduzieren entdeckt worden, aber Sorte von Carex (Seggen) ansteckt auf denen sie einen Pilz eines total anderen Aussehens produzieren. Dieses (Aecidium Grossulariae.) I,-Blatt, das Flecken der See also:Block-Schalen auf Oberfläche zeigt; Frucht 2, selben zeigend; Block-Schalen 3, vergrößerten viel. vollständiger Pilz, damit es jetzt als Puccinia Pringsheimiana bekannt. werden uredospores und teleutospores auf der Segge gebildet, und die letzten leben durch den Winter und produzieren die Krankheit auf der Stachelbeere im folgenden See also:Jahr. In den Fällen wo die Krankheit unangenehmes prüft, sollten die Seggen in der Nachbarschaft zerstört werden. Eine viel überwiegendere Krankheit ist die, die von Microsphaeria Grossulariae verursacht wird. Dieses ist- ein See also:Mehltau wachsen See also:ing auf der Oberfläche von X25 das Blatt und Senden4*3 ---, Sauger in die epi-Lederhaut. Das weiße Myzel gibt vom Lehrbuch See also:George Massees der Betriebskrankheiten, läßt vom Betrieb die vorbei Erlaubnis von See also:Duckworth u. von Co.

See also:

Aussehen des Habens von FIG. 2 GooseberrycMehltau (whitewashed Grossulariae gewesenes Microsphaeria.) (fig. 2). Zahlreiches i, Blatt in Angriff genommen durch den Pilz; Fructification 2, oder peritheciunt; das Ende der weißen Sporen sind Pro seiner zahlreichen Anhänge wird gezeigt duced am Sommer in hohem Grade vergrößert in 3, 4, 5, Spore welche zu den ger-Beuteln (asci) vom perithecium in der LageSIND, See also:con-m I n ein t See also:e sofort und zähmen Sporen. und neuere kleine schwärzliche Früchte (perithecia) werden, die unbeschädigtes durch den Winter die Sporen befreiend sie führen, enthalten im Früjahr, die das See also:junge sich Entwickeln anstecken, verläßt vom Busch produziert. In den Schlechtfällen werden die Betriebe groß verletzt, aber häufig ist wenig Schaden erfolgt. In Angriff genommene Betriebe sollten mit Kaliumsulfid gespritzt werden. Ein verbündetes Spaßgus, mors-uvae Sphaerotheca, der viel grösseren Giftigkeit, hat vor kurzem in England geerschienen und die Krankheit verursacht, die als "amerikanischer Stachelbeeremehltau" bekannt ist (fig. Á). In der Hauptleitung ist der Modus des Angriffs dem des Letzten ähnlich -, das, aber seien Sie erwähnt wird nicht nur, verläßt angegriffen, aber die Spitzen der jungen Eintragfäden und Flo. Á.American GooseberryMildew(Sphaerf r u I t See also:s werden othecamors-uvae). Betrieb mit verläßt und die Frucht, die durch in Angriff genommen durch den Pilz bedeckt wird.

Spinnennetz-wie Myzel, der Angriff, der häufig im See also:

Tod der Eintragfäden resultieren und die Zerstörung der Früchte. Nach a vom See also:Journal des Brettes der See also:Landwirtschaft (See also:Mai 1907), durch Erlaubnis der See also:Abt. der Landwirtschaft und der technischen See also:Anweisung für Irland. setzen Sie Zeit Myzels wird rostiges Braunes und produziert die Winterform des Pilzes fest. Durch den Winter werden die Eintragfäden stark mit dem braunen Myzel bedeckt und im Früjahr enthielten die Sporen im perithecia keimen und beginnen die Infektion von neuem, wie im See also:Kasten des europäischen Mehltaus. Dieser Pilz ist vor kurzem das Thema der Gesetzgebung gewesen und wenn es in den starken repressiven Massen eines Bezirkes erscheint, wird verlangt. In den Schlechtfällen, welche die in Angriff genommenen Büsche zerstört werden sollten, während in den milderen Angriffen, frequentieren Sie das Sprühen mit Kaliumsulfid und beschneiden weg und sofortig Zerstörung durch See also:Feuer aller jungen Eintragfäden, die den Mehltau zeigen, sollten zu Zuflucht genommen werden. Die Stachelbeere, wenn reif, erbringt einen feinen See also:Wein durch die Gärung des Safts mit Wasser und Zucker, der resultierende funkelnde Alkohol, der viel des Aromas der Frucht behält. Indem man ähnlich den See also:Saft der grünen Frucht behandelt, ausgewählt, See also:kurz bevor er reift, wird ein schäumender Wein produziert und fast ähnelt einigen Arten Champagner und, wenn er geschickt vorbereitet wird, weit überlegen viel des Alkohols, der unter diesem Namen verkauft wird. See also:Weinbrand ist von den See also:reifen Stachelbeeren durch See also:Destillation gebildet worden; indem man den Saft mit Zucker der acetous Gärung aussetzt, kann ein guter See also:Essig erhalten werden. Die Stachelbeere, wenn tadellos reif, enthält eine große Quantität Zucker, reichlich am vorhandensten in der roten und bernsteinfarbigen Vielzahl; im ehemaligen beträgt sie bis von 6 nach aufwärts von 8%. Die Säure der Frucht liegt an der Apfelsäure hauptsächlich. Einige andere Sorten Untergattung produzieren edilllefrucht, obwohl keine bis jetzt unter ökonomische Kultur geholt worden sind. Unter ihnen sein können beachtete R.-oxyacanthoides und R.

Cynosbati, das an See also:

Kanada und die Nordteile der Vereinigten Staaten und des R. zart ist reichlich vorhanden ist, allgemein entlang der Strecke See also:Alleghany.

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