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ANIMAL
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ANIMAL . Nom de See also:fa T S de See also:graisse. Source. Pour See also:cent de See also:rendement. See also:Teneur En See also:Iode. Utilisation Principale. Graisses De séchage. Glacez See also:le durissus de Crotalus de See also:serpent à sonnettes de See also:pharmacie du maritimus 147 d'Ursus d'See also:ours 106 graisses de Semi-séchage de pharmacie. Chevaux See also:gros. See also:nourriture du cabatlus 75-85 d'Equus de ~, graisses de Non-séchage de See also:savon. Graisse de See also:oie. Cinereus d'Anser. 70 nourriture, nourriture du scrofa 50-70 de See also:Sus de See also:saindoux de pomades, savon, bougies de See also:boeuf de See also:moelle /courgette de See also:Bos du See also:Taureau 55 d'See also:os de Pomades. . Bos, Ovis. 46-56 savon, bougies de See also:suif, boeuf. La nourriture du Taureau 38-46 de Bos, savon, bougies, suif de See also:lubrifiants, nourriture du Bélier 35-46 d'Ovis de mouton, savon, bougies, lubrifiants beurrent. Nourriture du Taureau 26-38 de Bos dans See also:les See also:cheveux ou les sacs de laine et soumise à la See also:pression See also:hydraulique, par laquelle une See also:nouvelle See also:partie d'See also:huile ou de graisse est obtenue (See also:cf. serrant, ci-dessous). Dans le See also:cas de See also:ces graisses animales qui sont prévues pour See also:des buts comestibles, tels que le saindoux, graisse de rognon pour la See also:margarine, on doit, naturellement, observer la plus grande propreté, et la température doit être maintenue aussi See also:basse que possible afin d'obtenir un matériel parfaitement See also:doux et pur. Pressing.The bouillant hors du See also:processus ne peut pas être appliqué à de See also:petites graines, telles que le lin oléagineux et la See also:graine de colza. Tandis que la méthode originale d'obtenir des See also:huiles de graines a pu peut-être avoir été identique qui est encore employée en Inde, à savoir le trituration de (See also:viol) sème dans un See also:mortier de sorte que le bidon d'huile exsudent, il peut être sans See also:risque supposé que le processus d'exprimer a été appliqué en See also:premier See also:lieu à la préparation d'huile d'See also:olive. La première femme qui a exprimé des See also:olives emballées dans un See also:sac par heaping lapide sur elles peut être considérée comme précurseur des inventeurs de toutes les pressions qui ont plus See also:tard hérité l'utilisation. See also:Pliny décrit en détail l'See also:appareil et les procédés pour obtenir l'huile d'olive dans le See also:vogue parmi ses contemporains romains, qui ont employé déjà une presse à vis See also:simple, dont une See also:connaissance ils avait dérivé des Grecs. Dans l'est, où les huiles végétales forment un See also:article important de nourriture et de service également pour d'autres buts domestiques, les diverses applications ingénieuses du See also:levier See also:serre et des pressions de See also: Ce processus See also:primitif est toujours en See also:train d'être suivi dans See also:Manchuria, dans la See also:production d'huile de gâteau d'See also:haricot de soja et d'haricot de soja, un des industries See also:principales de ce See also:pays. La pression olive, qui a été également utilisée dans les vignes pour exprimer le jus de raisins, a trouvé son See also:chemin du sud de la France au See also:nord, et a été utilisée là pour exprimer le clou de girofle et la graine de colza. L'appareil alors a été graduellement amélioré, et a été évolué ainsi les formes modernes de la presse à vis, après le Néerlandais ou la pression de poinçonneuse, et finalement la pression hydraulique. Avec la presse à vis, même sous sa See also:forme plus améliorée, la quantité de pression pratiquement procurable est limitée de l'échec de ses pièces sous la See also:contrainte non élastique grave. Par conséquent ce genre de pression trouve seulement l'application limitée, comme dans l'See also:industrie d'huile d'olive pour exprimer la meilleure et la plus fine huile See also:vierge, et dans la production des graisses animales pour des buts comestibles, tels que le saindoux et l'oléomargarine. Le Néerlandais ou la pression de poinçonneuse, inventée en Hollande au 17ème siècle, était jusqu'aux premières années du 19ème siècle 'presque exclusivement utilisé en Europe pour serrer des graines de lin. Elle se compose de deux principales parts, une boîte rectangulaire oblongue avec un See also:arrangement des plats. des blocs et des cales, et excédent il un See also:cadre avec les poinçonneuses See also:lourdes qui produisent la pression par leur automne. La boîte de pression d'abord composée fortement liée oaken des planches, mais plus tard des boîtes de See also:fonte ont été présentées. À chaque extrémité de la boîte un sac de See also:farine de tourteaux a été placé entre deux plats perforés de See also:fer, à côté desquels étaient les morceaux remplissants-vers le haut insérés dont de See also:bois, deux étaient obliques, de sorte que les cales qui ont exercé la pression aient pu être aisément conduites à la maison. See also:Cette pression a dû rapporter l'See also:endroit à la pression hydraulique, bien que dans quelques établissements démodés en Hollande la pression de poinçonneuse pourrait encore être vue au travail dans les 'années '80 du 19ème siècle. L'invention de l'hydraulique enfoncent 1795 par See also:Joseph See also:Bramah (See also:brevet de l'Eng., óth avril 1795) a effectué la plus grande révolution dans de la source nouvelle, facilement commandée et presque illimitée d'industrie pétrolière, introduisant de See also:puissance dans le See also:jeu; la See also:limite de la puissance seulement atteint par la limite de la force du matériel que l'ingénieur peut produire. Depuis lors la pression hydraulique a pratiquement complètement remplacé tout l'autre appareil-utilisée pour l'expression, et en conséquence cette d'invention defabrication, aidé comme il était plus tard par accumulatorinvented par William See also:George (un plus défunt See also:seigneur) qu'See also:Armstrong dans l'industrie 1843the graine-concasseuse a atteint une See also:perfection de détail mécanique qui a bientôt fixé son supremacy pour l'Angleterre. L'See also:ordre des opérations en traitant des graines oléagineuses, les écrous d'huile, &See also:amp;c., pour la séparation de leurs huiles contenues est à l'See also:heure actuelle comme suit: Comme une opération préliminaire les graines oléagineuses et les écrous sont libérées de la poussière, du See also:sable et d'autres impuretés le tamisage dans un See also:cylindre de rotation incliné ou en tamisant la See also:machine, couverte de See also:fil tissé;. ayant des mailles changer selon la See also:taille et la nature de la graine actionnée au moment. Cette See also:purification préliminaire est de plus grande importance, particulièrement pour la préparation d'huiles de table et de graisses. Dans le cas de ces graines parmi lesquelles sont les morceaux trouvés de fer (le See also:marteau se dirige parmi des grains de See also:paume, &c.), les graines sont passées au-dessus des séparateurs magnétiques, qui maintiennent les morceaux de fer. Les graines et les écrous sont alors décortiqués (si nécessaire), les coquilles sont enlevés. et les grains ("viandes") convertis en masse ou repas pulpeuse (dans des établissements plus anciens par l'écrasement et le meulage entre les bord-coureurs de See also:po de See also:pierres) sur passer par un distributeur au-dessus des rouleaux se composant de cinq fers ou cylindres effrayants d'See also:acier montés verticalement comme les See also:cuvettes d'un See also:calendrier. Ces rouleaux sont finement cannelés de sorte que la graine soit coupée vers le haut de tout en passant en See also:succession entre les premiers et deuxièmes rouleaux de la série, puis entre le deuxième et le tiers, et ainsi de See also:suite au duriez, quand les grains sont suffisamment meurtris, écrasés et rectifiés. La distance entre les rouleaux peut être facilement réglée de sorte que la graine laissant le See also:rouleau inférieur ait la finesse désirée. La masse pulvérisée, formation repas plus ou moins See also:brut, est exprimée en cet état ou soumise à un See also:chauffage préliminaire, selon la qualité du produit à fabriquer. Pour la préparation d'huiles de table et de graisses le repas est exprimé en See also:froid, ensuite emballé dans des sacs et placé dans des pressions hydrauliques sous une pression des trois cents atmosphères ou même davantage. On permet aux les gâteaux de rester sous pression pendant environ See also:sept minutes. L'huile exsudant dans le froid dissout un peu de la matière de coloration, &c., et par conséquent a souffert moins de sa qualité. Des huiles ainsi obtenu sont connues dans le See also:commerce en tant que "huiles étirées à froid," "les huiles pressées au froid," des "huiles de See also:salade," "les huiles vierges." En enfonçant le froid, évidemment seulement une partie de l'huile ou de la graisse est récupérée. Une nouvelle quantité est obtenue en exprimant le repas de graine à une température légèrement élevée, atteinte en chauffant les graines ou les fruits pulvérisés ou juste après qu'ils partent du See also: Par conséquent la graine meurtrie est, après avoir laissé le moulin de cinq-rouleau, généralement chauffé immédiatement dans une See also:bouilloire See also:vapeur-revêtue équipée d'une See also:vitesse de mélange, en passant la vapeur dans la veste, et en envoyant en même temps de la vapeur par un See also:rose, fixe à l'intérieur de la bouilloire, dans la masse tandis qu'elle est agitée. Cette See also:pratique est une survie de la méthode plus ancienne d'humidifier la graine avec de l'See also:eau peu de, alors que les graines étaient meurtries sous des bord-coureurs, afin d'abaisser la température et faciliter l'éclatement des cellules. Le repas chaud est alors fourni par les boîtes de See also:mesure dans les pressbags fermés (des "scourtins" de la pression de "See also:Marseille"), ou par les boîtes de mesure, combinées avec une machine automatique de moulage, dans des tissus ouvrez-vous sur deux côtés (pression d'Anglo-Américain), de sorte que les gâteaux préalablement serrés puissent être mis immédiatement dans la pression hydraulique. Dans les dernières constructions des 'pressions de See also:camp, l'utilisation des sacs est entièrement évitée, une quantité mesurée-dehors de graine tombant directe dans le camp circulaire de pression et séparée du matériel formant le prochain gâteau par un See also:plat circulaire de tôle en fer. Les See also:bases de la pression appropriée d'huile sont une pression lentement d'See also:accumulation, de sorte que l'huile libérée puisse avoir le temps pour sortir et s'échapper, une pression qui augmente dans la proportion à mesure que la résistance des augmentations matérielles, et qui se maintient pendant que le See also:volume de matériel diminue par l'évasion d'huile. Des formes nombreuses de pressions hydrauliques ont été conçues. Des pressions horizontales ont pratiquement cessé d'être utilisées dans cette See also:branche d'industrie. Actuellement les pressions verticales sont presque exclusivement dans le vogue; les trois types en See also:chef de ces derniers ont été déjà mentionnés. Les pressions continues (See also:compression par une See also:vis conique) ont été faites breveter, mais jusqu'ici elles n'ont pas été trouvées faisable. Des pressions de verticale le See also:type d'Anglo-Américain de pression est les la plupart en service. Il représente une pression ouverte équipée d'un nombre (habituellement seize) de plaques de pression de fer, entre lesquelles les gâteaux sont insérés à la See also:main. Un bélier hydraulique force alors la table portant les gâteaux contre une serrer-tête, et l'huile d'exsudation coule en See also:bas des côtés dans un réservoir ci-dessous. La "pression de Marseille" est en grande partie utilisée dans le sud de la France. Là le repas est emballé à la main dans des "scourtins," des sacs faits de See also:noix de coco tressée leavesreplacing les tissus de laine utilisés en Angleterre. L'emballage de la pression exige le travail See also:manuel que dans le cas de la pression d'Anglo-Américain; d'ailleurs, la pression de Marseille See also:offre le dérangement en maintenant les sacs droits, et la pression ne peut pas il a augmenté à la même taille que dans les pressions hydrauliques plus modernes. L'huile obtenue à partir du repas de chauffage est habituellement plus fortement colorée et plus dure au goût que l'huile étirée à froid, plus des substances extractives étant dissouses et entremêlées de l'huile. De telles huiles sont à peine appropriées aux buts comestibles, et elles sont principalement employées pour des processus de fabrication. Selon le soin s'est exercé par le fabricant dans la See also:gamme de la température à laquelle la graine est chauffée, de diverses catégories d'huiles sont obtenus. Dans le cas de ces graines qui contiennent plus de ô% d'huile, telle que les écrous d'arachis et la graine de sésame, la première expression dans les pressbags introduit ensuite la difficulté, pendant que le repas cause "spueing," c.-à-d. le repas exsude et s'échappe de la pression. Par conséquent, dans les installations modernes, la première expression de ces graines est effectuée dans de prétendues pressions de camp (clodding), se composant des pressions hydrauliques équipées de boîtes ou de camps circulaires, dans lesquels le repas est rempli. Ces camps ou boîtes ou sont construits avec des barres en métal liées par un See also:certain nombre d'anneaux d'acier, ou composez-vous d'un cylindre ayant un See also:grand nombre de perforations. Les pressions ayant perforé des cylindres, bien que présentant mécaniquement un arrangement plus parfait, ne sont pas préférables aux camps de pression constitués par des barres, car les trous deviennent facilement obstrués par le repas, quand le cylindre doit être soigneusement nettoyé. Les améliorations modernes, en vue de cheapening du coût, effectuent le See also:transport des camps d'une See also:batterie de pression à l'autre sur des rails. Afin de distribuer même avec le See also:remplissage des pressions à la main, dans quelques systèmes les camps sont d'abord chargés dans une pression préliminaire, à partir de laquelle ils sont transférés mécaniquement par un arrangement d'See also:oscillation dans la pression See also:finale. Tandis que le repas est sous pression l'huile fonctionne sa manière au bord du gâteau, d'où elle exsude. Pour cette See also:raison une forme oblongue est la plus favorable pour la séparation facile d'huile. Les bords des gâteaux maintiennent invariablement une partie considérable d'huile; par conséquent les bords mous sont épluchés au loin, dans le cas du gâteau oblong dans une machine d'durcir-épluchage, et les parings sont retournés aux bord-coureurs, pour être rectifiés vers le haut et pour être de nouveau serrés avec le repas frais. Par l'introduction du camp (clodding) les pressions les gâteaux que circulaires sont devenus à la See also:mode, et pendant que le matériel de ces derniers serre peut être rendu beaucoup plus fort et donc plus haut pression peuvent être utilisés, plus d'huile est exprimées du repas que dans des pressions ouvertes. L'huile découlant des pressions est attrapée dans les réservoirs placés sous le niveau du See also:plancher, duquel il est pompé dans des réservoirs de stockage pour arranger et clarifier. L'extraction par des gâteaux de Solvents.The obtenus en processus antérieur maintiennent toujours des proportions considérables d'huile, pas moins de 4 à 5 %usually, cependant, environ à %. si on le désire pour obtenir de plus grandes quantités que sont rapportés par les méthodes décrites ci-dessus, des processus ayant pour leur See also:objet que l'extraction des graines par les dissolvants volatils doit être recourue à. L'extraction au See also:moyen ou bisulfide de See also:carbone a été présentée la première fois en 1843 par See also:Jesse See also:Fisher de See also:Birmingham. Treize ans après de E. Deiss de See also:Brunswick ont encore fait breveter l'extraction au moyen de bisulfide de carbone (numéro de brevet de l'Eng. 390, 1856), et ont ajouté le "See also:chloroforme, l'éther, les essences, ou la benzine ou le benzol" à la See also:liste de dissolvants. Pendant plusieurs années après le processus a fait à peu l'avance, parce que la See also:couleur d'huiles produites était plus haute et le goût beaucoup plus pointu. L'huile a maintenu les traces du See also:soufre, qui se sont montrées désagréablement dans l'See also:odeur des savons faits à partir d'elle, et dans le noircissement des substances avec lesquelles il a été employé. Naturellement, le repas laissé par le processus était ainsi corrompu de bisuiphide de carbone qu'il était absolument inadmissible pour employer le repas See also:extrait comme nourriture de bétail. Avec l'amélioration de la fabrication du bisulfide de carbone, ces inconvénients ont été surmontés largement, et le processus d'extraire au moyen le bisuiphide de carbone a particulièrement gagné beaucoup de See also:prolongation dans l'extraction de la See also:jument olive exprimée dans le sud de la France, en Italie et en Espagne. Pourtant égalisez maintenant les traces du bisulfide de carbone sont maintenus par le repas extrait, de sorte qu'il soit impossible de nourrir des bétail avec lui. Le bisuiphide de carbone est comparativement bon marché, et il est plus lourd qu'arrosent, par conséquent il y a certains avantages en See also:stockant si volatil et inflammable un liquide. Mais dû au carbone physiologique d'effet le bisuiphide a sur les ouvriers, couplés à l'See also:action chimique du bisuiphide impur de carbone sur le fer qui a fréquemment mené aux conflagrations, l'emploi du bisulfide de carbone doit rester restreint. En See also:Richardson 1863, See also:Lundy et See also:Irvine ont fixé un brevet (numéro 2315 de brevet de l'Eng.) pour obtenir l'huile des graines écrasées, ou du gâteau d'ordures, par l'action dissolvante des See also:hydrocarbures volatils du l'"pétrole, des huiles de la See also:terre, de l'huile d'asphaltum, de l'huile de See also:charbon ou de l'huile de schiste, de tels hydrocarbures étant exigés pour être volatils au-dessous de 2120 F." Depuis que temps le développement de l'industrie de pétrole dans toutes les parties du monde et des grandes quantités de bas hydrocarbonsnaphtha de bouillir-See also:point obtenu à partir des gisements de pétrole, et également les améliorations dans l'appareil utilisé, ont soulevé ce système d'extraction au grade d'une méthode pratique de concurrence de production de pétrole. Autres de dissolvants volatils proposés l'éther See also:ordinaire n'a trouvé aucune application pratique, car il est trop volatil et par conséquent loin trop dangereux lointains. Le tétrachlorure de carbone, le chloroforme, l'acétone et le benzène sont trop chers lointain. Le tétrachlorure de carbone serait un dissolvant idéal, car il est ininflammable et partage avec du bisulfide de carbone l'See also:avantage d'être plus lourd que l'eau. Des efforts ont été faits pendant les dernières années de présenter ce dissolvant sur une grande échelle, mais son See also:prix élevé et son effet physiologique sur les ouvriers ont jusqu'ici milité contre elle. À l'heure actuelle le choix se trouve pratiquement seulement entre les deux dissolvants, bisuiphide de carbone et naphtes (éther de pétrole). Le See also:naphte est préférable pour des graines oléagineuses, car il n'extrait ni des résines ni des sujets gommeux à partir des graines oléagineuses, et aborde moins de question de coloration que le bisulfide de carbone. Pourtant même avec des traces de naphte des dissolvants restent, de sorte que the.tneal obtenu ne puisse pas être employé pour des bétail alimentant, malgré les nombreux rapports à côté des ayants droit à l'effet contraire. Il est vrai que sur le repas extrait See also:continent, particulièrement le repas de viol du bon repas indien de See also:grain de graine et de paume, légèrement en grande partie soient employés en admixtion comme nourriture pour des bétail avec des tourteaux, mais en Angleterre aucun repas extrait n'est employé pour nourrir des bétail, mais des trouvailles son utilisation appropriée dans manuring la terre. L'appareil utilisé sur une grande échelle dépend de la température à laquelle l'extraction est effectuée. Dans les deux types principaux d'extraire l'appareil sont différenciés, à savoir pour l'extraction dans le froid et pour l'extraction dans le chaud. La graine est préparée d'une façon semblable quant à la pression, sauf qu'elle n'est pas réduite à un repas See also:fin, pour pour ne pas empêcher la percolation du dissolvant par la masse. Dans le cas de l'extraction froide la graine est placée dans une série de navires fermés, par lesquels le dissolvant See also:filtre par déplacement, sur le système de "contre-See also:courant". Une batterie des navires est ainsi disposé qu'un See also:navire peut toujours être fait au See also:bout de la série pour décharger le repas fini et être rechargé avec le repas frais, de sorte que le processus soit pratiquement continu. La See also:solution d'huile ou de graisse extraite est alors transférée à un distillateur chauffé à la vapeur, où le dissolvant est éliminé et récupéré en condensant les vapeurs dans un serpentin de refroidissement, à employer encore. Le dernier See also:reste du dissolvant volatil dans l'huile est éliminé par un courant de vapeur See also:libre soufflé par l'huile dans l'état chaud. Le processus extrayant dans le chaud est suivi dans un appareil, dont le principe est exemplifié par l'See also:extracteur bien connu de Soxhlet. La graine pulvérisée est placée à l'intérieur d'un navire lié à un réfrigérateur droit sur des plateaux ou des paniers, et est entourée là par le dissolvant volatil. À la chauffage du dissolvant avec la vapeur par un enroulement ou une veste, les vapeurs se lèvent par et autour du repas. Elles passent dans le réfrigérateur, où elles sont condensées et tombent en arrière comme liquide condensé par le repas, le filtrant pendant qu'elles passent en bas, et atteignant au fond du navire en tant que la solution plus ou moins saturée d'huile dans le dissolvant. Le dissolvant est de nouveau évaporé, laissant l'huile au fond du navire jusqu'à ce que l'extraction soit considérée finie. La solution de la graisse est coulent alors dans un distillateur, comme décrit déjà, et les dernières traces du dissolvant sont conduites dehors. Le dissolvant est récupéré et employé encore. En ce qui concerne les mérites et les démérites des deux derniers a mentionné des processus -- l'See also:adoption d'expression et d'extractionthe de l'un ou l'autre dépendra en grande partie des conditions locales et des objets pour lesquels les produits sont prévus. Là où le gâteau est le produit See also: Là où, cependant, le matériel gras forme le produit principal, comme dans le cas d'huile de pépins de paume, ou des huiles de sésame et de noix de coco des graines endommagées (qui pas plus nourriture appropriée de bétail de yieid), le processus de l'extraction seront préférés, particulièrement quand le prix d'huiles est élevé. Dans certains cas la See also:combinaison des deux processus se recommande, comme dans le cas de la production d'huile d'olive. Les fruits sont exprimés, et après que les qualités comestibles et la meilleure See also:classe d'huiles pour des buts techniques aient été enlevées par expression, la pulpe restante est extraits au moyen de dissolvants. Ce processus est connu sous le nom du processus mélangé (mixte de huilerie). Raffiner et blanchir. Les huiles et les graisses préparées par n'importe laquelle de ces méthodes détaillées ci-dessus sont dans leur état frais, et, si obtenu ("bonbon") du matériel parfaitement frais, pratiquement neutre. Si le soin soit pris en cours d'extraire les huiles animales et les graisses ou exprimer des huiles en froid, les produits sont, en règle générale, suffisamment pur être livré au consommateur, après qu'un arrangement préliminaire ait See also:permis n'importe quelle matière mucilagineuse, telle que les See also:fibres animales ou végétales ou d'autres impuretés, et également traces de l'humidité, pour séparer dehors. Cette clarification spontanée était en même temps la seule méthode dans le vogue. Ce processus se raccourcit maintenant en filtrant des huiles à l'aide des filtres-presse, ou en les éclairant autrement, par exemple par le soufflement avec de l'See also:air. Dans beaucoup de cas ces méthodes suffisent toujours pour la production d'huiles et de graisses commerciales. Dans spécial enferme, comme la préparation d'huiles de table et des graisses, une autre amélioration en See also:couleurs et une plus grande pureté est obtenues en filtrant les huiles au-dessus du charbon de bois, ou les terres absorbantes normales d'excédent, telles que la terre à foulon. Là où ce processus ne suffit pas, comme dans le cas d'huile de pépins d'huile ou de paume de noix de coco, une purification préliminaire dans un courant de vapeur doit être recourue à avant la purification finale, décrite ci-dessus, est effectuée. Des huiles destinées à l'utilisation sur la table qui déposent la "stéarine" en hiver doivent être libérées de telles graisses pleines. Ceci est fait en permettant à l'huile de refroidir à une basse température et en la serrant par des tissus dans une pression, quand une huile limpide exsude, qui reste See also:preuve contre l'"huile froide d'hiver." La plupart des huiles d'olive non-congèlent naturellement des huiles, tandis que les huiles d'olive tunisiennes et algériennes déposent tellement l'"stéarine" cette elles doivent être "demargarina.ted." Des méthodes semblables sont utilisées dans la production d'huile de saindoux, huile de coton comestible, &c. Pour des huiles et des graisses de raffinage destinées aux buts comestibles seulement les méthodes antérieures, qui peuvent être récapitulées par le nom des méthodes physiques, peuvent être employées; les seuls produits chimiques permis sont des alcalis ou des terres alcalines pour éliminer les acides gras libres actuels. Le traitement avec d'autres produits chimiques extrait les pétroles et les graisses incapables à la See also:consommation. Processus par conséquent tous les de See also:blanchissement et de raffinage impliquant d'autres moyens que ceux énumérés peuvent seulement être employés pour les huiles et les graisses techniques, de telles huiles de graissage d'as, huiles brûlantes, huiles de See also:peinture, huiles de savonnerie, &c. Le blanchissement par l'aide des produits chimiques exige le grand circumspection. Il n'y en a aucune méthode universelle de raffinage applicable et à chaque huile ou graisse. Non seulement doit chaque genre d'huile ou de graisse être considéré comme problème spécial, mais égalise fréquemment des variétés d'une et la même huile ou graisse sont susceptible d'occasionner les mêmes difficultés que un nouvel individu. Dans beaucoup de cas la purification au moyen de See also: En règle générale, cependant, il est très périlleux, puisqu'on forme des émulsions qui empêchent dans beaucoup de cas la séparation d'huile tout à fait. Après le traitement avec de l'acide sulfurique ou la soude caustique, les huiles doivent être lavées pour enlever les dernières traces des produits chimiques. L'eau est alors permise au settle dehors, et les huiles sont finalement filtrées. Le nombre de produits chimiques qui ont été proposés de temps en temps pour la purification d'huiles et les graisses est presque légion, et à condition que la nature d'huiles et de graisses ait été peu comprise, des échanges de See also:secret des produits chimiques d'huile-épuration s'est épanoui. Avec notre connaissance actuelle la plupart de ces produits chimiques peut être enlevé dans le limbo des choses inutiles. Les méthodes générales de blanchissement sans compter que ceux mentionnés déjà en tant que les méthodes physiques, à savoir le charbon de bois fini de filtration ou terre de blanchissement, sont principalement des méthodes basées sur blanchir au moyen d'oxygène ou par le See also:chlore. Les méthodes de blanchissement par l'oxygène incluent tout ceux qui visent le blanchissement par See also:exposition à l'air et à la lumière du See also:soleil (comme dans le cas d'lin-huile des artistes), ou où l'oxygène ou l'ozone est présenté sous forme de See also:gaz ou est évolué par des produits chimiques, comme bioxyde de manganèse, permanganate de bichromate de See also:potassium ou de potassium et acide sulfurique. En cours de blanchissement au moyen de See also:poudre à blanchir de chlore ou bichromates et acide chlorhydrique sont employés. Il doit encore souligner qu'on ne peut établir aucune règle générale quant à laquelle le processus devrait être utilisé dans chaque cas donné. Il y a toujours un See also: Ces "valeurs," ainsi que d'autres méthodes utiles, sont énumérées dans l'ordre de leur utilité pour les buts de l'essai. La valeur de saponification (nombre de saponification) dénote le nombre de milligrammes qu'un See also:gramme d'huile ou de graisse exige pour la saponification, ou, en d'autres termes, pour la neutralisation de tous les acides gras contenus dans une huile ou une graisse. Nous mesurons ainsi la valeur d'absorption d'See also:alcali de tous les acides gras contenus dans une huile ou une graisse. Les valeurs de saponification de la plupart des huiles et graisses se trouvent à proximité de 195. Mais les huiles appartenant au See also:groupe d'huile de colza sont caractérisées par des valeurs considérablement plus basses de saponification, à savoir environ 175 à cause de leurs quantités notables contenantes d'acide érucique, CnH.t, O2. Dans le cas de ces huiles qui n'appartiennent pas aux huiles de colza mais montrer la saponification anormalement basse évalue, le soupçon est augmenté immédiatement qu'une certaine quantité d'huiles minérales (ce qui n'absorbent pas l'alcali et se nomment donc "non saponifiable") a été mélangé frauduleux. Leur quantité peut être déterminée d'une façon directe en épuisant la masse saponifiée, après dilution avec de l'eau, avec de l'éther, évaporant le dernier et pesant la quantité d'huile minérale à gauche derrière. Quelques unes d'huiles de graisse de See also:baleine, comme des huiles de mâchoire de See also:dauphin et de mâchoire de See also:marsouin (utilisées pour lubrifier des See also:machines de dactylographie), ont des valeurs excessivement élevées de saponification dû à leurs acides gras volatils contenants avec un nombre restreint d'atomes de carbone. Le notable sont également les pétroles de noix de coco et d'paume-écrou, les See also:nombres de saponification dont changent de 240 à 260, et particulièrement la graisse de See also:beurre, qui a une valeur de saponification environ de 227. Ces valeurs élevées de saponification sont dues à la présence (des glycérides de) des acides gras volatils, et sont d'utilité extrême à l'See also:analyste, particulièrement en graisse de beurre d'essai pour la margarine supplémentaire et d'autres graisses. Ces acides volatils sont particulièrement mesurés par la valeur de Reichert (valeur de Reichert-Wollny). Pour établir cette valeur les acides volatils contenus en 5 grammes d'huile ou de graisse sont distillés d'une façon petit prescrite, et les acides distillés-au loin sont mesurés par titration avec de l'alcali décinormal. Considérant que la plupart des huiles et des graisses, à savoir tout ceux la valeur de saponification derrière dont se trouve ou en-dessous de 195, ne contenez pratiquement aucun acide volatil, c.-à-d. ont des valeurs extrêmement basses de Reichert-Wollny, toutes ces huiles et les graisses faisant les foins des saponification'values au-dessus de 195 contiennent des quantités notables d'acides gras volatils. Ainsi, la valeur Reichert-Meissl de la graisse de beurre est 25-30, qui d'huile 6-7 de noix de coco, et d'huile de pépins de paume environ 5-6. Cette valeur est indispensable pour juger la pureté d'un beurre. Un des valeurs les plus importantes dans l'essai d'huile est la teneur en iode. Ceci indique le pourcentage de l'iode absorbé par une huile ou une graisse quand le dernier est dissous en chloroforme ou tétrachlorure de carbone, et traité avec une quantité exactement mesurée d'iode libre fournie sous forme de See also:chlorure d'iode. Par ce le moyen par mesure est obtenu des acides gras insaturés contenus dans une huile ou une graisse. Sur cette valeur une See also:classification scientifique de toutes les huiles et graisses peut être basée, comme est montré par la liste au-dessus-donnée d'huiles et de graisses. Les acides gras insaturés qui se produisent principalement en huiles et les graisses sont acide oléique, teneur 90,07 en iode; acide érucique, teneur 75,15 en iode; acide linolic, teneur 181,42 en iode; acide linolénique, teneur 274,1 en iode; et acide clupanodonic, teneur 367,7 en iode. L'acide oléique se produit en toutes les huiles et graisses de non-séchage, et dans une certaine mesure dans les huiles et les graisses de semi-séchage. L'acide de Linolic est un constituant caractéristique de tout le semi-séchage, et dans une certaine mesure de toutes les huiles de séchage. L'acide linolénique caractérise toutes les huiles de séchage végétales; l'acide pareillement clupanodonic caractérise toutes les huiles animales See also:marines. Si une huile ou graisse individuelle est donnée, seule la teneur en iode fournit les moyens les plus prêts de trouver son endroit dans le système ci-dessus, et dans beaucoup de cas de l'identifier. Même si un mélange de plusieurs huiles. et, les graisses soient le présent, les See also:aides de teneur en iode considérablement dans l'See also:identification des composants du mélange, et fournissent la See also: 
Le lin oléagineux est importé principalement d'Indes est, d'Argentine, du Canada, de Russie et des Etats-Unis; la graine de coton est principalement fournie par l'Egypte et l'Inde est; graine de colza et roulette-graine principalement par East Inde. L'importation des grains de See also:coprah et de paume pour la production de la noix de coco huile et l'huile d'paume-écrou est également considérable, mais dans ces deux cas la Grande-Bretagne ne prend pas le premier endroit. Des See also:poissons et les huiles de graisse de baleine sont principalement produits à Dundee, à Londres et See also:Greenock. La fabrication d'huile de See also:foie de See also:morue pour des buts pharmaceutiques est naturellement légèrement limitée, comme la Norvège, Terre-See also:Neuve, et récemment aussi le Japon, plus favorablement sont situés en ce qui concerne l'See also:approvisionnement en morue fraîche, mais les huiles techniques de foie (huile de morue, huile de See also:requin-foie) sont produites en quantité très grande dans See also:Grimsby, coque, See also:Aberdeen, et récemment également sur les côtes occidentales du royaume uni. La production des graisses alimentaires (margarine, composés de saindoux, et beurres végétaux) a pris See also: De l'huile et le coprah de noix de coco, pour des buts comestibles et techniques, sont en grande partie embarqués en Grande-Bretagne d'Indes et de Ceylan est, See also:Java et d'Indes occidentales. De peu d'importance sont les graisses, qui forment le sous-produit des grands abattoirs les Etats-Unis et Argentine, et les pétroles américains (See also:canadien) et See also:japonais de poissons. Sur le continent de l'Europe les plus grands centres huile-marchands sont sur les méditerranéens (Marseille et Triest), qui géographiquement plus favorablement sont placés que l'Angleterre pour la production de telles huiles de table (en plus de l'huile d'olive du pays) comme huile d'arachis, huile de sésame et huile de noix de coco. D'ailleurs, la See also:population indigène elle-même constitue un grand consommateur de ces huiles. Dans le nord de l'Europe, See also:Hambourg, See also:Rotterdam, See also:Anvers et See also:Copenhague sont les plus grands centres du commerce d'huile et de graisse. Hambourg et son voisinage produit, See also:assez curieusement, actuellement la plus grande quantité d'huile d'paume-écrou. Les Etats-Unis prennent le premier endroit dans le monde pour la production de la graine de coton et les huiles de maïs, saindoux, désossent des huiles de graisse et de poissons. Le Canada est probable à l'outstrip les Etats-Unis dans le commerce des poissons et la graisse de baleine huile, et au Japon offre loyalement de devenir un concurrent très sérieux dans l'approvisionnement de ces huiles. De vastes See also:stocks de graisses végétales dures encore sont pratiquement gaspillés dans les pays tropicaux, tels que l'Inde, l'Indo-China et les îles de Sunda, l'Amérique du Sud tropicale, l'Afrique et la Chine. Avec l'amélioration transportez dedans ces derniers ne veulent aucun centre de fabrication européen d'extension de doute en plus grande quantité qu'a été le cas jusqu'ici. See also:CIRE les cires consistent principalement en See also:esters d'acide gras des See also:alcools monohydriques plus supérieurs, avec desquels sont fréquemment les alcools libres associés en tant qu'également acides gras libres. Dans les deux tables suivantes les "acides" et les "alcools" jusqu'ici identifiés en cires sont enumerated dans un ordre classifié: Point D'Ébullition D'AcIns. Point De See also:Fusion. I ° C. Characteristic du ° C I. Acids de Pmm.ressure. de l'acide acétique de Ficocerylic de cire de la série C"H2n02 C13H2602.... 57 Gondang. Acide myristique. . Acide palmitique de cire de laines de C14H2802 IOC. 250`5 53'8. . C16H32Q2 trop 271'5 62,62 cire d'abeille, acide de Carnaiibic de See also:spermaceti. C24H4802.. 72,5 Cire de carnauba, acide de Pisangcerylic de cire de laines. . . • C24H4802. acide cérotique de cire de 71 Pisang. Cire d'abeille du • 77,8 de • de C26H5Ò2.., cire de laines, acide lVielissic de cire d'See also:insecte. . Acide de Psyllostearylic de la cire d'abeille 91 de C36H6602..... C36H6602. . . acides de la cire II. de Psylla du • 94-95 de la série acrylique ou oléique CnH2, acide de,,2 02 Physetoleic. Acide de Doeglic de huile de baleine de baleine du • 30 de • de C16H3Õ2.. (?) C19H2602... . Acide de Lanopalmic. Acide de Cocceric. . Acides de la cire I V. Dihydroxylated de See also:cochenille du • 92-93 de • de • du • C31H6203 de la série C"H2n04 C26H6604.... 104-105 ALCOOLS acides de Lanoceric de cire de laines bouillant le point. Point de fusion. millimètre de ° C. Characteristic du ° C de pression. L alcools de la série C"See also:Hzn+20 C16H340 d'éthane. See also:alcool cétylique d'alcool de Pisangceryl de cire de Pisang du • 78 (Ethal). Alcool d'Octodecyl de spermaceti de ö de C16H160 7õ 344. C, alcool de 8h380 15 210'5 59 Carnaubyl. Alcool de Ceryl de cire des laines 68-69 de C241-150o..... C26H6Ô.... cire de 79 Chinois, cire d'opium, gros alcool de Myricyl de laines (Melissyl). Cire d'abeille 85-88, alcools de C36H6Ò.... de la cire II. de l'alcool C22H68O.... 68-7o Psylla de Psyllostearyl de cire de carnauba de l'alcool de See also:lanoline de cire des laines 102-104 de la série C"H2n0 C12H240. d'Allylic...'. . . Alcool de Ficoceryl. . . IV. Alcools de l'alcool glycolique de Cocceryl de cire de la cochenille 101-104 de la série CnH2n+202 C36H6Ò2..... . . . V. Alcools du cholestérol de cire de laines du • 148'4-150.8 de • de la série C26H440. de cholestérol.. . Isocholesterol. Le spermaceti 137-138 de C26H440.... consiste pratiquement en palmitate cétylique, cire chinoise de palmitate de ceryl. Les autres cires sont de See also:composition plus complexe, en See also:particulier ainsi de cire de laines. Les cires peuvent être classifiées pareillement aux huiles et aux graisses comme suit: I. Cires de liquide. II. Cires pleines. A. Cires végétales. B. Cires animales. La table énumère le waxes:WAXES le plus important là sont seulement deux cires liquides connues, huile de baleine de baleine et huile de baleine de baleine See also:arctique (huile de bottlenose-baleine), autrefois toujours classée ainsi que les huiles animales. Dans leurs propriétés physiques les cires normales simulent les huiles et les graisses grasses. Ils se comportent des dissolvants de similarlyto; et dans leur congé liquide de See also:condition une tache de graisse sur le See also:papier. Une propriété importante des cires est See also:celle de former facilement des émulsions avec de l'eau, de sorte que de grandes quantités de l'eau puissent être incorporées avec elles (lanoline). Les cires liquides se produisent dans la graisse de baleine du cachalot, et dans les cavités principales de ces baleines qui rapportent le spermaceti; ce dernier est obtenu en refroidissant le pétrole brut obtenu à partir des cavités principales. Des cires végétales semblent être très largement distribuées dans tout le royaume végétal, et se produisent la plupart du temps pendant qu'une bâche de la See also:couche très mince See also:part et également des fruits. Quelques uns seulement s'avèrent en quantité suffisamment grande pour être d'importance mercial de COM. Jusqu'ici la cire de carnaiiba est pratiquement la seule cire végétale qui est d'importance sur les marchés mondiaux. Les cires animales sont largement distribuées parmi les See also:insectes, être le plus important une cire d'abeille, qui est rassemblée en presque toutes les régions du monde. Une position ex de ceptional est occupée par la cire de laines, le constituant principal de la graisse normale de laines qui See also:couvre les cheveux des See also:moutons, et est obtenue comme sous-produit dans l'See also:ing de lessivage les laines crues. De la graisse de laines est épurée sur une grande échelle et maintenant introduite dans le commerce, sous le nom de la lanoline, comme nom de source de cire. Utilisation Principale D'Iode. Valeur. Cires De Liquide. Huile de baleine de baleine. Macrocephalus de Physeter. 81-90 rostratus arctique de Hyperoodon de huile de baleine de baleine de lubrifiant (huile de Bottlenose) 67-82 cires de solide de cires végétales de lubrifiant. 13 polis. Cire de masse de carnauba de See also:phonographe. cerifera de Corypha. L'animal cire la cire de laines d'onguent du Bélier 102 d'Ovis. . Mellifica d'See also:Apis de cire d'abeille. 8,11 bougies, macrocephalus de Physeter de spermaceti de polis (Cetin) 0-4 bougies, cire d'insecte de See also:chirurgie, cire de Chinois. Ceriferus de coque. I 0-1,4 bougies, polis, dont onguent de tailles les propriétés bienfaisantes ont été connues à Dioscorides dans le début de l'ère actuelle. Sa composition chimique est excessivement complexe, et particulièrement remarquable à cause des proportions considérables de cholestérol et d'isocholesterol qu'elle contient. Des huiles de baleine de baleine de Commerce.The sont généralement vendues sur les mêmes marchés que les poissons et les huiles de graisse de baleine (voir ci-dessus). Pour la cire d'abeille Londres est un des marchés en chef du monde. Dans Yorkshire, le centre de l'industrie de laine, les plus grandes quantités de laine-gros sont produits, toutes les tentatives de récupérer les matériels jusqu'ici gaspillés en Argentine et en Australie ayant été jusqu'ici été présente avec n'importe quel succès marqué. Le spermaceti est un article comparativement sans importance de commerce; et de la cire de Chinois. de petites quantités seulement sont importées, car la consommation à la maison prend la majeure partie de la cire pour la fabrication des bougies, des polis et des tailles. 2. Huiles essentielles ou éthérées. Les huiles essentielles, éthérées, ou "volatiles" constituent une classe très étendue des See also:corps, qui possèdent, sous une forme concentrée, l'odeur caractéristique des See also:usines ou les substances de légume à partir dont ils sont obtenus. Les huiles sont habituellement contenues dans les cellules, les glandes, les cavités, ou des canaux spéciaux au See also:sein des plantes en tant que tels ou entremêlées des substances résineuses; dans le dernier cas les mélanges forment des oléorésines, des balsams ou des résines selon que le produit est See also:visqueux, ou plein et dur. Quelques uns n'existent pas prêt formé aux usines, mais résultat du changement chimique des substances inodores; en tant que par exemple, amandes amères et pétrole essentiel de See also:moutarde. Les huiles essentielles sont pour la plupart insoluble ou seulement très économiquement le soluble dans l'eau, mais en alcool, éther, pétroles gras et huiles minérales qu'elles se dissolvent librement. Elles mettent à feu avec la grande facilité, émettant une fumée librement, dû à la grande proportion de carbone qu'elles contiennent. Leur distinction See also:physique en chef des huiles grasses est qu'elles ne sont en règle générale pas oléagineuses au See also:contact et ne laissent aucune tache permanente de graisse. Elles ont une odeur aromatique et un goût brûlant chaud, et peuvent être distillées sans changement. Les pétroles bruts sont à la température ordinaire la plupart du temps liquide, certains sont les substances pleines, d'autres, encore, déposent sur tenir une partie cristalline ("stéaroptène "dans le contradistinction à la partie liquide ("elaeoptene"). Les huiles essentielles possèdent une puissance réfringente élevée, et la plupart d'entre elles tourne le See also:plan de la lumière polarisée. Néanmoins les huiles presque reliées comme huiles de térébenthine, si obtenu à partir de différentes See also:sources, tournent le plan de la lumière polarisée dans des directions opposées. Dans la densité les huiles essentielles s'étendent de 0,850 à 1,142; la majorité sont, cependant, spécifiquement plus légère que l'eau. Dans leur constitution chimique les huiles essentielles ne présentent aucun rapport avec les graisses et les pétroles. Elles représentent un grand nombre de classes des substances desquelles les plus importants sont: (t) Les hydrocarbures, tels que le pinène en huile de la térébenthine, camphène en essence de citronnelle, limonène en See also:citron et See also:orange-épluchent les huiles, le caryophyllene en huile de clou de girofle et le cumène en huile de See also:thym; (2) cétones, telles que le camphre de l'See also: Le processus de l'extraction avec des dissolvants volatils est semblable à cela utilisé dans l'extraction d'huiles et de graisses, mais car seulement les dissolvants le plus fortement épurés peuvent être employés, ce processus n'a pas encore gagné l'importance commerciale. Le processus de l'enfleurage est employé dans cas où la substance odoriférante est présente jusqu'à un degré très petit, et est si tendre et exposé à la détérioration qu'il ne peut pas être séparé par la distillation. Ainsi dans le cas d'huile de neroli les pétales de la See also:fleur orange sont lâchement répandus sur des plateaux See also:couverts de saindoux épuré ou d'huile d'olive fine. Les matériaux gras alors prennent et fixent l'huile essentielle. Ce processus est principalement utilisé pour préparer des pomades et des huiles parfumées. Des usines moins tendres peuvent être traitées par la méthode analogue de macération, qui consiste en extrayant les substances odoriférantes en macérant les See also:fleurs en huile chaude ou graisse fondue. L'huile essentielle est alors dissoute par les corps gras. L'huile essentielle elle-même peut être récupérée des huiles parfumées, préparées par l'enfleurage ou la macération, en agitant la graisse parfumée dans une machine de secousse avec de l'alcool concentré pur. L'huile essentielle See also:passe dans la solution alcoolique, qui est employée en tant que tels dans la See also:parfumerie. Preparation.Since synthétique la See also:chimie d'huiles essentielles a été étudié d'une mode systématique qu'un grand nombre d'individus chimiques mentionnés ci-dessus ont été isolés dans les huiles et identifiés. Cette première étape a mené à la production synthétique des substances les plus caractéristiques d'huiles essentielles dans le laboratoire, et la fabrication synthétique d'huiles essentielles a offert loyalement de rivaliser dans l'importance que la production de couleurs de See also:goudron des hydrocarbures a obtenue sur le charbon de distillation. Un des triomphes les plus tôt de la chimie synthétique dans cette direction était la production du terpinéol, le See also:parfum See also:lilas artificiel, de l'huile de la térébenthine. Actuellement c'est presque un sous-produit dans la fabrication du camphre artificiel. Ceci a été suivi de la production du heliotropin, de la coumarine et de la vanilline, et plus tard de la préparation artificielle de l'ionone, le constituant le plus caractéristique du parfum See also:violet. Actuellement la fabrication du camphre artificiel peut être considérée un problème résolu, bien qu'elle soit douteuse qu'un tel camphre pourra concurrencer dans le prix le produit naturel à l'avenir. Le See also:but du chimiste pour produire les huiles essentielles sur une échelle de fabrication est naturellement confiné actuellement aux huiles plus chères. Pour à condition que la grande majeure partie d'huiles soit tellement à bon marché produite dans le laboratoire de la nature, les produits naturels tiendront leur champ 'pendant See also:longtemps pour venir. Un pplications.Essential huile a une gamme étendue des utilisations, desquelles le principal sont leurs diverses applications dans la parfumerie (q.v.). À côté de celui elles jouent un rôle important en liaison avec la nourriture. La valeur des See also:herbes, des condiments et des épices d'assaisonnement est due dans une grande mesure des huiles essentielles qui s'y trouvent. On peut dire que la valeur marchande du thé, du café, du vin et d'autres boissons dépend en grande partie de l'arome sensible qu'ils doivent à la présence des quantités minutieuses d'huiles éthérées. Par conséquent, des huiles essentielles sont intensivement employées pour l'assaisonnement des See also:liqueurs, boissons aérées et autre boit. Ni est leur emploi moins considérable dans la fabrication de la See also:confiserie et dans la préparation de beaucoup d'See also:articles diététiques. La plupart des essences de See also:fruit maintenant utilisées en confiserie sont les huiles artificiellement préparées, est particulièrement ceci le cas avec la confiserie bon marché (confitures, confitures d'oranges, &c.) dans ce que les esters artificiels de fruit remplacent largement la saveur fruitée normale. Ainsi l'acétate amylique est employé comme See also:imitation de la saveur de jargoneile-See also:poire; le valérate amylique remplace la saveur de pomme, et un mélange des butyrates éthyliques et propyliques rapporte la prétendue saveur d'ananas. L'éther formique donne a pêche-comme l'odeur, et est employé pour le See also:rhum factice d'assaisonnement. Plusieurs d'huiles essentielles trouvent l'utilisation étendue dans la médecine. Dans les arts, de l'huile de la térébenthine est employée sur la plus grande échelle dans la fabrication des See also:vernis, et en plus petite quantité pour la production du terpinéol et du camphre of'artificial. De l'huile des clous de girofle est employée dans l'argenture des See also:verres de See also:miroir. Des huiles de la lavande et de la transitoire sont employées comme véhicules pour la peinture, plus particulièrement pour la peinture de la poterie et du See also:verre. L'examen d'huiles essentielles est nullement une tâche facile. Chaque huile exige presque une méthode spacial, mais avec le progrès de la chimie l'adultération étendue qui était pratiquée avec des huiles grasses a presque disparu, car la présence d'huiles grasses est aisément détectée. L'adultération d'huile chère avec des huiles meilleur marché est maintenant plus intensivement pratiquée, et des essais tels que la détermination de la valeur de saponification (voir ci-dessus) et de la rotation See also:optique, et dans des cas spéciaux l'isolement et la détermination quantitative des substances caractéristiques, fils dans un grand nombre de cas aux résultats fiables. La couleur, le bouillir-point, la densité et la solubilité en alcool servent de la plupart des adjonctions valables dans l'examen en vue de la forme une évaluation de l'authenticité et de la valeur d'un échantillon. Tout à fait indépendamment de l'authenticité d'un échantillon, son arome spécial constitue la valeur d'huile, et à cet égard juger de la valeur d'huile donnée peut, indépendamment de la pureté, plus aisément être résolu par un parfumeur expérimenté que par le chimiste. Ainsi les See also:roses d'origine différente ou même de différentes années rapporteront les huiles roses de la valeur largement différente. La culture des usines pour les huiles essentielles est devenue une grande industrie, et est particulièrement pratiquée comme industrie dans le sud de la France (See also:Grasse, Nice, See also:Cannes). L'industrie pétrolière rose, qui avait eu lieu pendant des siècles a placé dans les vallées de la Bulgarie, a été maintenant prise en Allemagne (près de See also:Leipzig), où des roses sont particulièrement cultivées pour la production d'huile rose. L'Inde et la Chine sont également les producteurs très grands d'huiles essentielles. En raison du See also:climat d'autres pays moins sont favorisés, bien que la lavande et la menthe poivrée soient en grande partie cultivées chez See also:Mitcham dans See also:Surrey, dans See also:Hertfordshire et See also:Bedfordshire. Huiles de lavande et de menthe poivrée de rang See also:anglais d'origine comme meilleures qualités. Comme See also:illustration du point auquel la présente partie de l'industrie souffre du climat, on peut affirmer que l'huile des plantes de lavande cultivées en Angleterre ne produit jamais plus de l'acétate de linalol de 7 à de to%, qui donne le parfum caractéristique à l'essence de lavande, tandis que l'huile de la lavande cultivée dans le sud de la France rapporte fréquemment pas moins de 35 % de l'ester. La preuve que c'est due principalement des influences climatiques est fournie par le fait que la lavande de Mitcham a transplanté en France produit une huile que d'année en année rapproche plus étroitement en ce qui concerne son contenu d'acétate de linalol au produit de l'usine française. Pour les huiles essentielles, voir le F. B. Power, See also:catalogue raisonné d'huiles essentielles; J. C. Sawer, Odorographia (Londres, 1894 1892.See also:and); E. Gildemeister et F. See also:Hoffmann, See also:matrice aetherischen ole (See also:Berlin, 1899), transport. (1900) par E. Kremers sous les huiles volatiles de See also:titre (See also:Milwaukee, Wisconsin); F. W. Semmler, matrice aetherischen le nach ole ihren chemischen le der de Beriicksichtigung d'unter de Bestandteilen geschichtlichen Entwickelung (Leipzig); M. See also:Otto, parfums de DES de L'Industrie (See also:Paris, 1909); O. Aschan, der de Chemie alicyklischen Verbindungen (Brunswick, 1905); F. R. Heussler (traduit par Pond), la chimie des terpènes (Londres, 1904). (J. L'information et commentaires additionnelsIl n'y a aucun commentaire pourtant pour cet article.
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